Finom Vacsora A Vendégeknek

Tartalomjegyzék:

Videó: Finom Vacsora A Vendégeknek

Videó: Finom Vacsora A Vendégeknek
Videó: Gyors, egyszerű, olcsó, finom vacsora 2024, November
Finom Vacsora A Vendégeknek
Finom Vacsora A Vendégeknek
Anonim

Ha vendégeket vár, lepje meg őket finom és kifinomult ételekkel.

Ilyen étel a spagetti norvég mártással. Hozzávalók: 200 gramm spagetti, 50 gramm sajt, 20 gomba, 2 paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, 1 hagyma, 30 ml fehérbor, 200 ml folyékony tejszín, 2 evőkanál vaj, 2 csipet gyömbér, 2 csipet szerecsendió, fél teáskanál forró pirospaprika, ízlés szerint só.

Forraljuk fel a spagettit sós vízben, hogy a magjuk ne forrjon fel. Finoman aprítsa fel a hagymát és a fokhagymagerezdeket.

A paradicsomot forrásban lévő vízzel felforraljuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A gombákat megmossuk és közepes méretű darabokra vágjuk.

Megolvasztjuk a vajat egy mély serpenyőben, és megpirítjuk a hagymát, amíg áttetszővé nem válik, adjuk hozzá a fokhagymát és a gombát, és pároljuk körülbelül három percig.

Hozzáadjuk a bort, és további fél percig pároljuk. Hozzáadjuk a paradicsomot és a fűszereket, keverjük és pároljuk egy percig. Hozzáadjuk a tejszínt és a sárga sajtot, apró kockákra vágva.

A mártást addig keverjük és forraljuk, amíg besűrűsödik. Az elkészített spagettit hozzáadjuk a mártáshoz, keverjük, és egy perc múlva az étel készen áll.

Finom vacsora a vendégeknek
Finom vacsora a vendégeknek

Ízletes és kiváló étel a vendégek számára a marhahús tekercs zöldséges mártással

Hozzávalók: 600 gramm marhahús, 120 gramm szalonna, 1 sárgarépa, 1 pirospaprika, 1 hagyma, kapor és petrezselyem ízlés szerint, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál mustár, 2 evőkanál liszt, sütőolaj, só és ízlés szerint fekete bors.

A húst megmossák, megszárítják és félbevágják, mint egy tortaformát, de nem teljesen, és feloldják, mint egy könyvet. Fedje le egy műanyag zacskóval, és a húskalapács lapos oldalával üssön egy nagy téglalapot.

Kenje meg a mustárt a húson, és rendezze rá az apróra vágott szalonna darabokat. A húst szoros tekercsbe tekerjük és cérnával csomagoljuk. Dörzsöljük meg sóval, borssal, és szórjuk meg liszttel minden oldalról. Minden oldalon mély serpenyőben sütjük.

A tekercs egy tálcába kerül. A sárgarépát, a paprikát és a hagymát megtisztítjuk, nagy darabokra vágjuk és a hús köré helyezzük, egy pohár forrásban lévő vízzel felöntve.

A tálcát fedél vagy fólia borítja. 200 fokon sütjük a sütőben egy órán át. Ezután a zöldségeket kivesszük, pépesítjük és hígítjuk a pörkölt mártással. Hozzáadjuk a kaprot, a petrezselymet és az apróra vágott fokhagymát.

Ajánlott: