2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az emberek a világ minden tájáról, különösen nyáron, szeretnek hideg sört fogyasztani. A sör azonban nem az új kor felfedezése, hanem évezredek óta kedvenc ital.
Bár technikailag kiszárít minket, az ital hihetetlenül frissítő lehet. A világos, élénk ízek, a szénsavas baktériumok és a hideg hőmérséklet a sört ideális lehűlési lehetőséggé teszik. A sör szerelmeseinek szerte a világon, hihetetlen ízének és frissítő hatásainak köszönhetően.
A rubin rózsaszínű savanyú sörtől az arany szemű sörig a sörnek szó szerint több ezer fajtája van. Ma azonban a technológia, és egyesek szerint tulajdonságai és íze eltér attól, amit őseink ittak. Annak kiderítésére, hogy ez a helyzet, a tudósok nemrégiben felfedeztek egy ősi kínai sör receptet, és úgy döntöttek, hogy újraélesztik azt.
Az egyesült államokbeli Stanford Egyetem szakértői egy ősi receptbe botlottak, miközben Kína északkeleti részén tártak fel ásatásokat, miközben kerámia edények belső falait tanulmányozták. Az ital édes gyümölcs keverék, és több mint 5000 évvel ezelőtt készült. Munkájuk maga az eddigi legkorábbi bizonyíték a kínai sörtermelésre.
Ha megpróbálja utánozni az ősi viselkedést, és az ősi módszerrel cselekszik, az segít a diákoknak beilleszkedni a múltba és megérteni, hogy az emberek miért készítették így az italt. Ezért kezdtük el ősi sör készítését - mondja Li Liu, aki a kínai régészet professzora az Egyesült Államok Stanford Egyetemén és vezeti a tanulmányt.
Csapatával felfedezte, hogy az ókori kínaiak málna gyökereket, különféle gyümölcsöket és a legnagyobb meglepetést, az árpát használták sör készítéséhez. Eddig úgy gondolták, hogy az árpa Kínában legfeljebb 4000 évvel ezelőtt jelent meg.
Felfedezésük arra utal, hogy az eredetileg Nyugat-Ázsiában háziasított árpa jóval korábban elterjedt Kínában. Eredményeink azt mutatják, hogy az árpa termesztésének célja Kínában az alkohollal lehet összefüggésben, és nem alapvető élelmiszerként - mondta Liu.
Miután előállt, az ősi Kínai sör inkább zabpehelyre hasonlított, és sokkal édesebb és táplálóbb íze volt, mint a mai keserű söröknek. A tanulmány azt is kimutatta, hogy az erjesztéshez használt összetevőket nem szűrték le, és az italt szívószállal fogyasztották.
Ajánlott:
Az ősi Kínai étrend, Amely Gyógyítja Az Epeköveket
Az étrend a kínai orvoslásban az egyik olyan eljárás, amelyet az ókortól kezdve és sok nép gyakorolt. A mai napig nagyszámú követője van ennek a technikának, akik sikeresen gyakorolják. Az epekövek alakja, mérete és összetétele változatos.
Ősi Sajtot Találtak Egy 3000 éves Fazék Alján
Minden szakács, annak érdekében, hogy valóban alkalmassá váljon, nem félhet a kudarctól. A legnagyobb főzési hibák is elmúlnak, és idővel elfelejtődnek. Igen, de nem. Néhány olyan nagy, hogy évezredekig túléli. Így bizonyos mértékű rosszindulatú humorral megnézhetjük a dániai Silkeborg Múzeum szakértői által készített legújabb régészeti leleteket.
Az ősi Kínai Tea Története és Típusai
Kétségtelenül a kínai emberek értenek a legjobban a tea jellege . Nehéz eltúlozni a fontosságát tea a kínai kultúrában . A történelem különféle helyein Kínában a nemzeti italt az állam pénznemeként határozták meg, és pénzként használták fel.
A Gyümölcssört 9000 évvel Ezelőtt Hozták Létre
Az utóbbi időben a gyümölcssör igazi slágerré vált. A különféle gyümölcsök aromájú alkoholos ital sok férfi és nő kedvenc itala a forró nyári napokban. Ha azonban úgy gondolja, hogy ezt a sört hamarosan elkezdték gyártani, akkor nagyon téved.
Egy új Recept 3 évvel Meghosszabbítja A Pizza Eltarthatóságát
A massachusettsi katonai laboratórium amerikai tudósai kidolgozták a pizza receptjét, amelyet 3 év alatt meg lehet enni, ha hűtőszekrényben tárolják. Michelle Richardson, a natiki amerikai védelmi minisztérium kutatóközpontja elárulta, hogy az újonnan létrehozott pizzát kifejezetten az amerikai hadseregnek tervezték, akik ragaszkodtak ahhoz, hogy a pizza kerüljön az étlapjukba.
