2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Testünk zsírjai által okozott károkat mindenki ismeri a problémáról szóló széles körű információk miatt. A főzéshez mégis zsírokra van szükség.
Meg kell őket találni egészséges zsírpótlók, amelyek a főzés során megőrzik az ételek tulajdonságait, és egyúttal kiküszöbölik a zsír károsodását. Íme néhány javaslat azokra a helyettesítőkre, amelyek megőrzik az ételeket, anélkül, hogy elveszítenék ízét.
Lásd a legjobbat egészséges főzőzsírpótlók:
Olivaolaj
Az olívaolaj kiválóan helyettesíti az olajat a főzésben és a saláták ízesítésében. Az olívaolajat, különösen az extra szűzöt tekintik a legegészségesebb növényi olaj. Omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek csökkentik a rossz koleszterin szintjét.
Alma püré olaj vagy vaj helyett
Ahhoz, hogy kedvenc süteményei egészségesek és alacsony kalóriatartalmúak legyenek, cserélje le a zsírt almapürével. Édességet ad az édességek ízének, sűrű felépítésével pedig felváltja a vajat. Az olajokban található telített zsírok erőteljesen csökkennek, a tekercs, az édes kenyér vagy az almás pite nemcsak finom, hanem egészséges is. A gyümölcsben található rost az étrendi bónusz zsírpótló.
Avokádó püré olaj vagy sütőolaj helyett
A rossz zsírok mellett vannak olyanok, amelyek nem károsak. Mint az avokádóolaj. Egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek segítenek fenntartani a jó koleszterint, és ezáltal megvédenek minket a szívbetegségektől.
Kókuszolaj
A kókuszolaj vitaminokban gazdag. A-, D-, E- és K-vitamint, valamint béta-karotint tartalmaz, amelyek pozitívan befolyásolják az anyagcserét. Az is kulináris méltósággal bír, hogy érdekes és váratlan ízt adjon az ételnek. Nagyon jó zsírpótló házi sütemények készítésekor.
Ghee olaj
A tehénvaj finomított változatát ghíolajnak hívják, és az ájurvéda szerint sok a hagyományos zsírok egészséges helyettesítője. Hagyományos tehénvaj hőkezelésével nyerik, amelyben a víz elpárolog és a fehérjék elválnak. Ez az olaj gazdag A- és E-vitaminban, és támogatja az emésztőrendszert. Széles körben használják az indiai konyhában.
Lenmagolaj és szőlőmag
Bár a háztartásokban nem használják őket széles körben, ezek az olajok számos előnnyel járnak a szervezet számára, mint az ismert zsírok helyettesítői. Az egészséges szív érdekében ezek az olajok nagyon alkalmasak a nehéz zsírok alternatívája.
Ajánlott:
Ötletek Házi Tonik Italokhoz
A tonikus italok csodálatos dolog. Erőt és energiát adnak nekünk a nap folyamán. Helytelen azonban mesterségesekre támaszkodni, amelyek tartalmában káros színezékek és tartósítószerek találhatók. Ha aktív és egészséges akar lenni, a legjobb, ha otthon tonikus italokat készít.
Előétel ötletek Egy ünnepi Asztalhoz
Nincs olyan ember, aki ne ismerné az előétel szó jelentését, de egy kicsit több információ soha nem felesleges. A szó török eredetű, és arra szolgál, hogy leírja azokat az ételeket, amelyeket rágcsálóként vagy alkohol kiegészítéseként szolgálnak fel a részegség megelőzése érdekében.
Gyönyörű ötletek Az étel Előételekkel Történő Kiszolgálására
Mi, a bolgárok, szívesen elkényeztetjük magunkat, és ezért szeretünk gyakran előételeket enni. De hogyan lehet szépet szolgálni kendő előételekkel vendégeinek és szeretteinek? Íme néhány ötlet, amelyet feltétlenül érdemes kipróbálni vagy változtatni ízlésének és fantáziájának megfelelően.
Házi Paradicsomszósz ötletek
A paradicsommártások különösen alkalmasak a különféle tésztafélék vagy pizzák ízének kiegészítésére, de felhasználhatók hús- vagy halételek, valamint zöldségek tálalásakor is. Az univerzális paradicsommártást három kanál olívaolajból vagy növényi olajból, egy nagy hagymából, öt gerezd fokhagymából, egy evőkanál oregánóból, hatszáz gramm apróra vágott paradicsomból, két evőkanál paradicsompüréből, egy evőkanál cukorból, sóból és borsból készítik megkóstolni.
Házi Hamburgerek ötletek
Könnyen elkészítheti otthon a finom étvágygerjesztő és egészséges hamburgereket, melyektől szerettei és barátai megnyalják az ujjaikat. Burger lazacgal A hal szerelmesei eksztázisba esnek, megkóstolva egy lazacburger első falatát. Négy hamburgerhez mindössze 200 g füstölt lazac, egy citrom, néhány saláta levél és 50 gramm ementál szükséges.
