A Legkárosabb Egészséges ételek

Videó: A Legkárosabb Egészséges ételek

Videó: A Legkárosabb Egészséges ételek
Videó: Gyors, Olcsó , Egészséges testépítő ételek akár egész hétre ! Fehérjedús Meal Prep 2024, November
A Legkárosabb Egészséges ételek
A Legkárosabb Egészséges ételek
Anonim

Mindannyiunknak van a legáltalánosabb elképzelése arról, hogy mely ételek károsak, betegségeket okoznak vagy tönkreteszik a hangulatunkat, és melyek azok az ételek, amelyek miatt százévesek lehetünk. Még a leggyakoribb ételek is különféle fertőzésekkel járó egészségügyi kockázatot jelentenek. Ezért az Egyesült Államok egészségügyi hatóságai rendszeresen összeállítják az élelmiszerek Top 10-ét, amelyek váratlanul kockázatot jelentenek az emberi egészségre.

Saláta, saláta, káposzta és spenót

Bár rendkívül hasznosak, a zöld leveles zöldségek elképesztően alattomosak. A spenót egy veszélyes baktérium hordozója lehet, amely a vastagbélben növekszik, de a talajvízben nő, ezért nemcsak jól meg kell mosni, hanem forrásban lévő vízben is fel kell forralni. A saláta és a káposzta a szennyezett vízből szalmonellával fertőződhet meg.

Tojás

Tojás
Tojás

A szalmonellával való fertőzés azonban leggyakrabban a tojásból származik, ezért mindenképpen főzze legalább 10 percig. A nyers tojást soha nem szabad enni semmilyen formában.

A szalmonellát akár burgonyából vagy burgonyaételekből, tojásból készült majonézből vagy más nyers zöldségből is meg lehet fogni. A szalmonellához a burgonya okozta ételmérgezés 30 százaléka társul. Hordozhatják a listeria baktériumot, amely a kisgyermekekre a legveszélyesebb.

Jégkrém

A szalmonellát a jégkrémből is meg lehet fogni. Ha a jégkísértés tojással vagy tejporral fertőzött. Az érett sajtok (brie, Camembert) szintén veszélyben vannak, ha azokat rosszul állítják elő és tárolják. A gyomor és a baktériumok tucatjainak táptalajává válnak. Ez vonatkozik a nem főtt paradicsomra is. Nagyon jól meg kell tisztítani őket folyó víz alatt.

Tonhal
Tonhal

Tonhal

A tonhal kétségtelenül az egyik legfinomabb hal. A szomorú hír az, hogy olyan toxint tartalmaz, amely súlyos allergiát okozhat, és amely hőkezeléssel nem tűnik el.

Kagyló

Az osztriga sok ember egyik kedvenc csemegéje. Ezek azonban a leg patogénebb élelmiszerek közé tartoznak, és nem megfelelő tárolásuk esetén súlyos bélfertőzéseket okozhatnak.

Amerikai szakértők emlékeztetnek arra, hogy a gyümölcsöket, különösen az epret, a szedret és a málnát étkezés előtt nagyon jól meg kell mosni, mert előfordulhat, hogy beteg szedők kezén mennek keresztül, vagy akár rövid ideig is higiénikus helyeken tárolhatók.

Ajánlott: