2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Narancssárga, vörös és barna árnyalataival, sokféle gyümölcsével és fűszerével, ősz ideális főzéshez frissítő desszertek termékekből és az évszak színeiben.
Mindenhez illő fűszerek
Amikor őszi konyháról beszélünk, nem kezdhetjük a fahéjjal - az őszi fűszerek csillagával. Tortában, palacsintában vagy tökös lepényben néhány gyümölcsöt, például almát és körtét melegít, hogy könnyű őszi ízt kapjon.
De a fahéj nem az egyetlen fűszer, amelyet ebben a szezonban lehet használni. A gyömbér, a kardamom vagy a szegfűszeg szintén kiváló összetevők, amelyek hozzáadhatók bármilyen süteménykeverékhez.
A szezon jó termékei
Természetesen az alma és a körte az első, ami eszünkbe jut őszi desszert. De nem csak ők - nyugodtan megnézhetjük a fügét, a mogyorót és általában a számos diót, például a mandulát. Nem szabad megfeledkeznünk a tökről, amely végtelenül édes. Kávéval vagy karamellal ízesíthető aroma, amelyek szintén az őszi recept hangulatába tökéletesen passzoló ízek közé tartoznak.
Meleg desszertek
Az elkészítés szempontjából fogadhatunk olyan desszertekre, amelyeket forrón szolgálnak fel. Zúzódás, karamellával töltött palacsinta, sült karamellás banán vagy folyékony csokoládé torta … Sok ötlet kínálkozik a finomságokhoz, és azok, akik szeretnék megkóstolni őket, ott vannak.
Itt van egy recept, amely tetszhet
Mini pite gluténmentes almával
Ez egy recept, amely ellentmond a hagyományos recepteknek. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető is. Ehhez 10 kicsi alma, 25 g polenta, 165 g kukoricaliszt, 60 g csicseriborsóliszt és 150 g vaj kell. És egy tojás, fél teáskanál sütőpor, kevesebb, mint egy csipet vaníliapor, só és cukor. Ezután vágja ki a főzőpapírból.
Készítmény: Melegítse fel a sütőt 70 ° C-ra. Az almákat meghámozzuk és felszeleteljük.
Az összes összetevőt verjük meg cukor nélkül, amíg homogén keveréket nem kapunk. Ezután csomagoljon sütőpapírral 8 cm átmérőjű tészta köröket. Óvatosan terítsen 50 g keveréket minden körbe, és helyezzen egy almát a közepére, enyhén nyomja meg.
Ezután megszórjuk cukorral, és főzőlégővel karamellizáljuk.
Vedd fel őszi desszert a sütőben 30-35 percig. Ha az alma nem elég megbarnult, hagyja még néhány percig.
Ajánlott:
Őszi Desszertek Birsalmával
Ősszel finom, birsalmás desszertekkel lepheti meg a barátait és rokonait. Könnyen elkészíthető birsalmás sütemény . Szükséges termékek: 3 tojás, 2 birsalma, fél teáskanál liszt, fél teáskanál cukor, 1 teáskanál sütőpor, 1 darab mandarin héja.
Színes Só - Bulgária Finom Hagyománya
A kerti és erdei sós, a görögszéna és a fekete bors íze, valamint a frissen szedett gyógynövények és gyógynövények elragadó aromája - ez az illata színes só , de ez Bulgária illata is. Az illat, amelyet külföldiek emlékére adunk, és amelyet a bőröndben hordozunk, mint néha az egyetlen kapcsolatot az anyaországgal.
Hasznos őszi édes Kísértések Tökkel
Minden gyümölcsöt vagy zöldséget el kell fogyasztani, amikor éppen szezon van, erről nincs vita. És mi a legjellemzőbb az őszre? Kétségtelenül ez a tök is. A-, C- és B-vitaminban gazdag, zsír- és koleszterinmentes, az egyik legegészségesebb ősszel fogyasztandó étel.
Őszi Illatú Gomba: Őszi Illat
Az őszi szag a Tricholomataceae (őszi gomba) család tagja. Bulgáriában a nevek alapján is ismert Közönséges diótörő , Sivushka és Pacsirta . Ha egy másik országban tartózkodik, és valamit meg kell említenie erről a gombáról, akkor jó tudni, hogy angolul Clouded agaric-nak hívják, németül - Nebelkappe-nek, oroszul pedig Govorushka seraya-nak.
Finom őszi ételek Tökkel
Ősszel a sütőtök igazi királynő a konyhában. A hagyományos mellett sült tök sokféle sós és édes ételt készíthet a narancsos kísértéssel. Pácolt tök normannban finom és olvad a szájában. Hozzávalók: 700 gramm sütőtök, 150 ml almalé, 150 ml ecet, 2 teáskanál só, 2 teáskanál cukor, 6 szem fekete bors, 6 szem fehér bors, 1 szegfűszeg.
