2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Minden karácsony előtt minden háztartás indulatos felkészülésbe kezd. Egyes családok karácsonyi ebédet készítenek, mások pedig karácsonyi vacsorát. Mindazonáltal a karácsonyi menünek változatosnak és különösen húsosnak kell lennie, mivel a böjtnek végre vége.
Kezdetnek fogadhatunk a hagyományos salátákra - hópehelyre, babsalátára és orosz salátára. Ha azonban változatosabbá akar válni, akkor fogadhat erre a könnyű salátára ráktekercsekkel:
Szükséges termékek: 500 g ráktekercs, 1 adag fagyasztott kukorica, 1 sonkabomba, 2 majonéz
Az elkészítés módja: A kukoricát leforrázzák, a tekercseket és a sonkát kockákra vágják. Keverjük össze majonézzel, és ízlés szerint fűszerezzük.
Előételként a salátával együtt minden bolgár Burek kedvencét megkínálhatja.
A paprikákat előző nap meg lehet sütni és megpucolni - borssal, sütőben, tűzhelyen. Vigyázzon, nehogy elszakítsa őket hámozás közben, mivel a töltelék valószínűleg kiesik.
Kívánt esetben 1-2 evőkanál adható a töltelékhez. paradicsom (reszelt) vagy paradicsompüré, valamint petrezselyem. Különböző receptekben a burek paprikát különböző mennyiségű töltelékkel töltik meg.
Bármilyen húst főételként szolgálhatnak fel a karácsonyi asztalnál. A sertéshús vagy a csirke gombás receptje nagyon megfelelő.
Csirke gombával
Szükséges termékek: 1 kg csirkefilé, 400 g gomba, 1 narancs, 1 tk. mustár, 1 evőkanál. méz, 1 evőkanál. mustármag, 2 evőkanál. olívaolaj, fekete bors, só
Az elkészítés módja: A csirkefiléket sóval és borssal ízesítjük, és egy serpenyőbe rendezzük. Tetejére egy frissen facsart narancslé, mustár, méz és olívaolaj keveréke kerül. A tetejét megszórjuk mustárral, a tetejére pedig a jól megmosott gombákat rendezzük. Az edényt 180 fokon készre sütjük.
A főétel elkerülhetetlenül mellé kerül. Legyen a miénk:
Rizs zöldségekkel
Szükséges termékek: 250-300 g rizs, 1 db. kis cukkini, 1 hagyma, 1/3 teáskanál. borsó, 1 db. bors, 4-5 okra hüvely, 5-6 evőkanál. olaj, só, egy csipet sós
Az elkészítés módja: Finoman aprítsa fel a hagymát és párolja az olajjal. Hozzáadjuk az előre apróra vágott zöldségeket. Öntsön egy kevés vizet és pároljon kb. 5-7 percig, majd helyezze át egy serpenyőbe. Adjuk hozzá a megmosott rizst és a fűszereket, adjunk hozzá vizet 1: 4 rizs / víz arányban, és mérsékelt sütőben készre sütjük.
A karácsonyi asztalt ki lehet egészíteni egy választott tányér kolbásszal.
Karácsonyi menüjének vége a desszert.
karácsonyi torta
Szükséges termékek: 75 g, héjas pisztácia, 50 g szeletelt + 100 g őrölt mandula, 5 g kakaópor, 2 ek. fahéj, gyömbér, szegfűszeg, koriander, kardamom és szerecsendió keveréke, 2 ek. sütőpor, 100 g áfonya, 100 g szárított cseresznye, 100 arany mazsola, 1 narancs reszelt héja + 50 ml narancslé, 50 ml hideg fekete kávé, melasz - 75 g vagy sötét agave nektár, 1 teáskanál. vanília kivonat, 200 g nyers, nagyon finomra reszelt sütőtök, 150 g dió, 120 g szárított gyümölcs keveréke szóráshoz, 3 evőkanál. méz, 4-5 ek. rum.
Az elkészítés módja: A sütőt 150 fokra melegítik. A kb. 18 cm átmérőjű tálcát sütőpapírral béleljük ki. A pisztáciát, a mandulát, a mazsolát, az áfonyát, a meggyet, a kakaót, a sütőport, a fahéjas keveréket, a gyömbért, a szegfűszeget, a koriandert, a kardamomot és a szerecsendiót és a narancshéjat összekeverjük egy tálban. Jól összekeverjük, és hozzáadjuk a narancslevet, a kávét, a vaníliát, a finomra reszelt tököt és a melaszt (vagy édes szirupot, például agave-nektárt). A hozzávalókat kanállal jól keverjük össze.
Öntsük a keveréket az előkészített serpenyőbe, és egyengessük meg. Sütőben kb. 1 about -1 ½ órán át sütjük. Ellenőrizze fogpiszkálóval.
Nagyra törje a diót, és keverje össze a szárított gyümölcs keverékét. A mézet és a rumot is addig keverjük, amíg a méz fel nem oldódik. A megsült tortát kivesszük, és egyenletesen megszórjuk a gyümölcsök és diófélék keverékével. Tetejére mézet és rumot adunk, és 10 percre visszatesszük a meleg sütőbe.
Vegye ki a süteményt a sütőből, jól hűtse le és vegye ki a serpenyőből. A díszítés ízlésének és karácsonyi hangulatának megfelelően történik.
Vessen egy pillantást válogatott karácsonyi süteményeinkre.
Ajánlott:
A Pulyka - A Legvonzóbb Karácsonyi Hagyomány Története
Karácsony az ajándékok és a családi mulatság mellett mindig jár legalább egy pulyka . Pörkölt, töltött, káposztával, gesztenyével, burgonyával, mazsolával vagy gombával ez az egyik állandó dolog, ami az év végi ünnepeket illatozza szerte a világon.
A Karácsonyi Böjtre
Karácsonyi böjt pontosan 40 nappal karácsony előtt, november 15-én kezdődik. A nagyböjt idejét nagyböjtnek hívjuk, a nagyböjt pedig húsvéti nagyböjt. Ezekben a karácsony előtti napokban korlátozások vonatkoznak bizonyos típusú ételekre, de bizonyos böjtnapokon halat enni és bort inni szabad.
Finom Karácsonyi Előételek
A karácsony az az idő, amikor sok vendég érkezik, és jól kell bemutatnia magát előttük. Szóval szokatlan előételekkel lepheti meg őket az ünnepre. Ilyen előétel a torony avokádóval és céklával. Szükséges termékek: 1 érett avokádó, 1 cékla, 1 doboz tonhal, 1 nagy paradicsom, 2 tojás, 2 hagyma, 1 csomag majonéz, 1 citrom leve, kapor, só és bors ízlés szerint.
Ötletek Finom Karácsonyi Süteményekhez
Nagyon hamarosan közelednek az év legfényesebb ünnepei. Karácsony és újév csodálatos napok, amelyek összehozzák a családokat a nagy ünnepi asztalnál. Mindannyian tudjuk, mennyire gazdag az étlap a karácsonyi és újévi ünnepek alatt, de milyen teljes asztal lenne valami édes nélkül.
Finom Karácsonyi Ajándékötletek
A karácsonyi ajándékok meglátogatása gyakran hosszú és nehéz. És az eredmény nem mindig az, amit szerettünk volna, nem mindig az előirányzott költségvetés szerint, nem mindig becsültük meg, ahogy vártuk És megpróbált ínyenc ajándékokat adni?
