Aromás és Melegítő Karácsonyi Italok

Tartalomjegyzék:

Videó: Aromás és Melegítő Karácsonyi Italok

Videó: Aromás és Melegítő Karácsonyi Italok
Videó: OnNatural: természetesen finom növényi italok és lekvárok 2024, Szeptember
Aromás és Melegítő Karácsonyi Italok
Aromás és Melegítő Karácsonyi Italok
Anonim

Ismét eljött a tél, odakint már erősen havazik. Mindenki a saját melegségének módját keresi - vannak, akik vastag sapkát vesznek fel, mások otthon maradnak, mások pedig egy pohár jó forró ital után nyúlnak. Az aromás forralt bor vagy az esti meleg puncs nemcsak fizikailag melegít, a kellemes érzés megérinti a lelket.

Forralt bor

A középkorban a forralt borokat nagyon tisztelték és egészséges italnak tekintették. Hagyományosan vörösborból készülnek, hozzáadott fűszerekkel, cukorral vagy mézzel. Melegen tálalták őket. A forralt bor néhány országban hagyományos karácsonyi ital. Különösen az északi nemzeteknél használják, ahol a tél hosszú és zord.

A forralt bor csodálatos receptjét követheti, ha 3-4 teáskanál választott bort, 1 teáskanál cukrot vagy mézet, ízlés szerint fahéjat vagy szegfűszeget, citromot vagy más választott gyógynövényt és egy csipet őrölt fekete borsot vagy zúzottat kap. szárított csípős paprika.

Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a borsot vagy a borsot. Öntsük a melegítő folyadékot felmelegedett csészékbe, és szórjuk meg őrölt fekete borssal vagy csípős borssal.

Forralt bor készül a skandináv országokban és Észtországban galagonya. Olcsó vörösbor és fűszerek keverésével készül. Különböző receptek léteznek, és kemény alkoholok adhatók az alaphoz. Ha szereted az üdítőket, a bort fekete ribizli lével helyettesítheted.

Forralt bor
Forralt bor

Fűtött pálinka

Hagyományosan Bulgáriában egy másik különlegességet készítenek a forró italok köréből - a forró pálinkát. A meleg pálinka a bemelegítés és a hangulat serkentése mellett a bolgár népi gyógyászat arzenáljának gyógyszerének számít. Egy csipet cukor és néhány perc a tűzhelyen, valamint a legtöbb bolgár kedvenc itala lágyabb ízt kap. Hozzáadhatott aromás fűszereket is.

Wassall

Bulgáriában népszerűtlen, de karácsonykor Angliában hagyományos ital. A Wassall a sherry és a pálinka fűszerekkel és almával való keverésével készül.

Puncs

Elkészítheti karácsonyi puncsot 2 piros almával, 8 pohár tiszta almalével, 8 fahéjrúddal, 2 teáskanál szegfűszeggel, fél pohár mazsolával, 1 nagy narancssal, 1 citrommal, negyed pohár citromlével. Hámozza meg az almát, és vágja vékony körökbe. Tegye ugyanezt a narancs és a citrom mellett.

Keverje össze az almabort, a fahéjat, a szegfűszeget, az alma karikákat és a mazsolát a főzőlapon lévő tálban. Forraljuk fel nagy lángon, majd csökkentjük. Addig keverjük, amíg az alma megpuhul. Távolítsa el a szegfűszeget a keverékből, és adja hozzá a narancsot, a citromot és a citromlevet. Öntsük az aromás folyadékot a lyukasztótálba. Tálaljuk nagy poharakban, mazsolával és citrusdarabokkal.

Ajánlott: