2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
szenteste az egyik legcsodálatosabb és legfényesebb családi ünnep. Minden család felkészül az üdvözlésre szenteste és karácsony - otthona megfelelő díszítése, karácsonyfa készítése, a legjobb ételek kitalálása, a legjobb asztal elrendezése, a legjobb ajándékok megszerzése.
E hatás - egy igazán teljes értékű ünnep - elérése érdekében a fentiek mindegyikéhez több hagyományt kell betartanunk. Tovább szenteste vannak olyan ételek, amelyeket fel kell tálalnunk, valamint számos rituálé kapcsolódik ismét az ünnephez. Nézzük meg, hogy a hagyományoknak megfelelően hogyan kell mindannyiunknak ünnepelni az ünnepet.
szenteste az egyik olyan ünnep, amelyen a ház legidősebb nőjének otthon füstölőt kell égetnie. A kandallóban egy bükk vagy tölgy fát helyeznek el, amelyet karácsonyfának hívnak. A szenteste azért készül ebből a két fafajból, mert az egészség szimbóluma.
Ami a táblázatot illeti - van néhány dolog, amelyet a hagyomány előír. Fontos, hogy este bizonyos számú étel legyen az asztalon. Leggyakrabban 7, 9 vagy 12 évesek, amelyek a hét hét napját, a terhesség kilenc hónapját vagy az év hónapjait jelképezik. Különböző információkat találhat, de úgy tűnik, hogy a hagyomány azt írja elő, hogy az ételek száma legalább hét legyen.
Természetesen soványnak kell lenniük - szenteste a böjt utolsó éjszakája (a karácsonyi böjtből). A hagyomány azt írja elő, hogy az asztalnak rendelkeznie kell - sovány sarmával, babgal töltött szárított borssal, tökkel, oshavval, dióval, fokhagymával, mézzel, főtt búzával.
A bab és a rizs elengedhetetlen - olyan ételeknek kell lenniük az asztalon, amelyek megduzzadnak, hogy növeljék a gazdagságot, valamint azokat. Az asztalon kötelező a fokhagyma, amely üldözi a gonoszt és a mézet - az édes élet szimbóluma.
Az ünnepi estén jó, ha nem vizet inni, hanem oshava-levet. Hagyományosan a háziasszonynak rituális tortát kell készítenie egy érmével. A dió az egészség szimbóluma. Jó egy kutyafa gallyat letenni az asztalra - ez is az egészség szimbóluma.
Az asztal elrendezése során a háziasszonynak először a sót kell az asztalra tenni - ez segít megszabadulni a rossz gondolatoktól, tekintettől, eseményektől.
Amikor a család úgy dönt, hogy leül vacsorázni, az összes terméket leteszik az asztalra - senki sem kelhet fel. Ha szükséges, csak a tulajdonosnak van joga felállni az asztaltól, de a gabona lemérése érdekében járnia kell.
Ezután az asztalnál a legidősebb férfi betöri a kenyeret, és mindenkinek osztogat egy darabot az asztalnál. A szokás arra emlékeztet minket, hogy a gabona egészséges és telt állapotúak, valamint együtt érjenek, az egész családnak együtt kell kelnie az asztaltól.
A következő lépés a hagyomány szerint az, hogy a háziasszony ne hajtsa össze az asztalt - hagyja így, a megmaradt étellel. Úgy gondolják, hogy ezen az éjszakán halott szeretteink jönnek enni és mindenekelőtt megáldani az élőket.
A hagyomány vacsora után emlékeztet önmagunkra - jönnek a karácsonyi énekek. A velük való találkozást Bulgária keleti és nyugati részén különböző módon tartják. A fő rész az, hogy dalokat énekelnek a család minden tagjának, és természetesen a tulajdonosnál kezdik.
Ajánlott:
Tizenkét étel A Szenteste Asztalra
Tizenkét étel legyen jelen a családi asztalnál karácsony estéjén. A szám az év hónapjainak felel meg, de hét ételt tehet be, annyi, mint a hét napja. Szárított paprikával töltött bab, tök, sovány káposztalevél, sovány kenyér szerencsével - tojás és tej nélkül, csak kenyérből és vízből, oshavból, bab- vagy lencspörköltből, különféle salátáknak és dióféléknek kell lennie az asztalnál.
Ünnepi Menü Szenteste Az ételek Számának Megfelelően
December 24-én a világ visszatartja a lélegzetét arra a jó hírre számítva, hogy Isten született. szenteste a keresztény naptár egyik legcsodálatosabb ünnepe. Ez nem csak egy alkalom az evésre, hanem egy varázslatos alkalom arra, hogy megossza családjával és élvezze szeretteinek társaságát.
Íme, Mennyibe Fog Kerülni Nekünk Egy Hagyományos Szenteste-vacsora
A hagyományosan felszolgált sovány asztal ára körülbelül 40 leva lesz szenteste . Ugyanaz az összeg, amelyet a nyugdíjasok bónuszként kaptak a karácsonyi ünnepekre. Karácsonyra azonban legalább 100 levára lesz szükségünk egy 4 tagú család vacsorájához, és az összeg disznóhúst, rizst, burgonyát, káposztát, alkoholt, pite termékeket, kenyeret, gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz.
3 Alkalommal Szitáljuk A Lisztet Szenteste
Tovább szenteste a hagyomány azt írja elő, hogy egy kenyeret tegyenek az asztalra, ugyanolyan gyorsan, mint az asztalon lévő összes ételt erre a keresztény ünnepre. Bulgária különböző régióiban a kenyér szenteste másképp hívják. Egyes helyeken karácsony estéjeként ismerik.
Desszertek Szenteste
Három desszertet kínálunk Önnek, amelyeket elkészíthet karácsonyra, és amelyeket családja biztosan szeret. Az első recept finom kis süteményekre vonatkozik, amelyek a mandarin illatát és a friss hangulatot viszik otthonába. Számukra a következő termékekre lesz szükség:
