Ünnepeljük A Pekándió Torta Világnapját

Videó: Ünnepeljük A Pekándió Torta Világnapját

Videó: Ünnepeljük A Pekándió Torta Világnapját
Videó: Mindig lehet tovább fejlődni: Áron 2024, November
Ünnepeljük A Pekándió Torta Világnapját
Ünnepeljük A Pekándió Torta Világnapját
Anonim

Egy darab íze torta dióval nem lehet elfelejteni, és ma nem szabad kihagyni a lehetőséget, hogy elkészítse és megegye ezt a süteményt, mert Augusztus 22 van jelölve Diós sütemények világnapja, más néven pekándió.

Pekándió torta és a pekándió pite küllemében meglehetősen hasonló a süteményekhez, és a déli államok hagyományaira emlékeztet, ahol mindig egy csésze jeges teával szolgálják fel őket.

Texas lakói számára egy darab pekándió torta Amerikához hasonló, mint az almás pite és a tűzijáték július 4-én. Ebben az állapotban szeretik fagyival vagy öntetsel díszíteni, hogy még édesebb legyen.

A sütemények többségével ellentétben a dióval ellátott könnyebb, és bár receptje nem használ szódabikarbónát, a tészta ugyanolyan puha.

A hagyományos recept a Amerikai diós sütemény 12 tojást, 2 teáscsésze barna cukrot, 3 teáscsészét tartalmaz pekandió, fél evőkanál zsemlemorzsa és fél evőkanál vanília kivonat.

A sárgáját a fehérjétől cukor, dió, zsemlemorzsa és vanília hozzáadásával választják el a sárgájához, amíg homogén keveréket nem kapnak. Ezután apránként adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét.

A kapott tésztát 20-30 percig sütjük 180 Celsius fokon. Amikor kész, díszítheti kedvenc öntetével vagy éppen porcukorral.

Ajánlott: