2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A hazai húsfeldolgozók által kínált sonka tömeges hamisítvány, mivel nem szárított sertéscomb húsából, hanem különböző darabokból állítják elő. A sonkához illegálisan még zselatint is adtak.
A bolgár sonka nagyon távol áll a szárított és dúsan sózott sertéscomb húsának hagyományos ízétől. Hazánkban a kolbászcégek különböző darabokból állítják elő az ínyencséget, és abban zselatint vagy más keményítő állagú összetevőt kell hozzáadniuk.
Sonkánkhoz híres E-ket adtak, és a gyártók egy része ügyesen nem írja fel őket a címkére, hogy az áruk értékesíthetők legyenek.
A natív sonka különböző húsdarabokból készül, amelyeket zselatinnal vagy más hasonló anyaggal ragasztanak össze, amely összetartja őket. Így a kolbász íze inkább hasonlít a közönséges szalámihoz, de sonkának adják el.
Egy húsfeldolgozó vállalat tulajdonosa elismeri a Vseki Den újságnak, hogy a kolbászt a sertéshús magasabb ára miatt így állítják elő.
Pénzkímélés céljából a húsfeldolgozók alternatív módokat keresnek a húscsemege elkészítésére, és végül, mint mindig, a fogyasztók az áldozatok.
A sonkát olcsó húsdarabokból állítják össze, és ha a darabok nagyon rossz minőségűek, egyszerűen jobban megemészthetők és újrafelhasználhatók. Ezután a húshoz zselatint adnak, hogy az ismert sonka elkészüljön.
Ezenkívül a kutatások azt mutatják, hogy a kolbász tele van vízzel. Az Active Consumers szervezet jelzésével végzett vizsgálat azt mutatta, hogy egyes sonka márkák víztartalma meghaladja a 80% -ot. Összehasonlításképpen: a friss sertéshús édesvíztartalma nem haladhatja meg a 65% -ot.
És annak ellenére, hogy számos teszt bizonyítja, hogy a gyártók visszaélnek a hozzáadott vízzel, még mindig nincs érvényben olyan szabvány, amely szankciókat szabna ki a bejegyzett jogsértések miatt.
A szervezet szerint a modern technológia révén a termelők különféle foszfát- és nitrát-sókat adhatnak hozzá, hogy a víz visszatartsa a húst.
Ajánlott:
Hamis Mursal Teát Tolnak Nekünk
A hazai piacot elárasztják a világhírű bolgár Mursal tea utánzatai - figyelmeztetnek az igazi gyógynövény termelői. Bejelentették az eredeti termék szabadalmaztatásának szándékát, hogy ne különböztessék meg a hamisítványoktól. Ismerősök szerint csak a rodopesi Mugla és Trigrad falvak felett termesztett gyógynövényeknek vannak olyan értékes gyógyító tulajdonságaik, amelyekről ismert.
Hamis Vajat Tolnak Be üzleteinkbe
Az egyre növekvő élelmiszer-minőségi előírások és az egyes termékek csomagolásának tartalmára vonatkozó szigorú előírások ellenére a helyi üzletekben rendszeresen észlelnek hamisított élelmiszertermékeket. Vagy pontosabban - valami minőségért fizet, és hamis tartalmú és megkérdőjelezhető összetételű terméket kap.
Bejelentették A Hamis Vaj Márkáit
Miután az Aktív Fogyasztók Egyesület hatalmas megsértéseket talált az olajban a hazai piacokon, napvilágra került az a 15 márkájú vaj, amely szabályozatlan mennyiségben használt zsír és zsír. A szervezet által tesztelt márkák a következők voltak:
Hogyan Lehet Felismerni A Hamis Alkoholt
Csak a szakértők állíthatják biztosan, hogy a számukra felszolgált alkohol hamis, de vannak olyan trükkök, amelyek segítenek felderíteni a nem szakemberek általi hamisítást. Annak megállapításához, hogy a vásárolt bor valódi-e, és nem festett-e kémiai festékekkel, öntse a bort egy kémcsőbe vagy egy kis üvegbe, szorítsa meg ujjával a torkát, majd tegye az üveget egy nagy tartályba vízzel.
Hamis Bioélelmiszerek és Hamis Méz árasztják El A Piacot
Régóta nyilvánvaló, hogy a "Bio-" címke alatt rosszindulatú gyakorlat van a hamis termék helyettesítésére. A fogyasztók nemcsak sokkal magasabb árat fizetnek abban a kétségbeesett reményben, hogy természetes terméket vásárolnak maguknak és családjuknak, hanem a piac okos marketing trükkjei is becsapják őket.
