2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A fagyasztott félkész termékek egyre népszerűbbek. De nem gondolja, hogy olyan hasznosak, mint fagyás előtt?
A jogszabályok szerint a terméket alkotó összes alkatrészt egymás után kell leírni, a termékben lévő mennyiségüktől függően.
Például marhahúst vásárolunk, és a címkén futunk: Marhából készült. De a következő két komponens a víz és a szójaliszt. Feltételezhető, hogy a húsgombócban található szója jóval több, mint a marhahús - 6-szorosára növelheti méretét, duzzadhat a víz.
A stabilizáló nátrium-foszfátot arra használják, hogy a húsgombóc lédús legyen és megakadályozza a víz kiszivárgását, a glutamát pedig a termék húsízét adja.
Végül nem lehet pontos választ adni arra a kérdésre, hogy mennyi hús van ezekben a húsgombócokban. És a fogyasztóknak még mindig tudniuk kell, mit vásárolnak - marhahúst vagy szóját.
Ezt százalékban kell megadni. Legalábbis az EU országaiban kötelező.
Félkész termékek vásárlásakor figyeljen 3 alkatrészükre:
- foszfátok - difoszfátoknak, pirofoszfátoknak, trifoszfátoknak, polifoszfátoknak vagy élelmiszer-adalékoknak nevezhetők E450, E451, E452.
- Növényi fehérjék - általában szójából készülnek, és számos komoly tanulmány kimutatta, hogy a szója zavarja a nemi hormonok munkáját. Ez különösen veszélyes a magzat fejlődésére, amikor a nemi szervek kialakulnak, valamint gyermekkorban és serdülőkorban, amikor kialakulnak.
- aromák és aromák - glutaminsav (E620) vagy só-glutamátja (E621).
Mindezek az összetevők azt mondják, hogy előtted egy olcsó termék, amelynek semmi köze az otthoni főzéshez.
Ajánlott:
Ezek Az ételek Tanninforrást Jelentenek
Tanninok nagyon hasznos lehet vírusellenes, antioxidáns és antimikrobiális hatásuk miatt. Azonban a fogyasztása élelmiszerek tanninnal migrént, fáradtságot, szorongást, ingerlékenységet és izomgyengeséget okozhat olyan embereknél, akik számára a tanninmentes étrend egészségesebb lehet.
Fagyasztott Főtt ételek
Fagyasztása készételek sok háztartás számára hasznos. Ez sok időt takarít meg, és nem kell minden nap főzni. Fontos tudni, hogy mely főtt ételeket lehet fagyasztani anélkül, hogy az olvadás után megváltozna az ízük. A főtt ételek fagyasztása nagyon kényelmes azoknak a kisgyermekes anyáknak, akik nem akarnak ételt venni a gyermekkonyhából.
A Fagyasztott ételek Egészségesek-e Vagy Sem?
Amikor arról beszélünk, hogy fagyasztott élelmiszerek hasznosak vagy károsak az egészségünkre, fontos tudni, hogy rendkívül fontos, hogy a fagyasztási technológiát helyesen kövessék-e. Ha a termékeket -18 és -36 Celsius fok között fagyasztják le, majd -12 és -18 fok között tárolják, akkor egyes mikroorganizmusok valóban elpusztulnak, de egyesek, például a staphylococcusok és a tífusz, rejtett életet élnek és felolvasztás után is a termékek ismét szaporodni kezdenek.
A Fagyasztott ételek Valójában Jók
Ha legközelebb vásárol, nem kerülheti el a fagyasztott ételeket. Sokan nem vásárolnak fagyasztott gyümölcsöt és zöldséget, mert úgy gondolják, hogy nincs tápértékük a friss termékekhez képest. De egy új tanulmány szerint ez csak egy képprobléma, és a fagyasztott ételek valóban jóak.
Figyelem! A Forró Italok Komoly Egészségügyi Kockázatot Jelentenek
Nincs jobb, mint egy csésze forró tea vagy forró kakaó egy hideg téli napon. A kávé szerelmesei sietve kezdik a napot egy csésze forró és illatos kávéval. Alig ilyen pillanatban gondolkodik senki azon, hogy vajon teljesen ártalmatlan-e a kedvenc ital, amely belülről melegít bennünket és helyreállítja tónusunkat.
