2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A balkáni pisztráng a Trout családból származik. A múltban csak Európában és Észak-Ázsiában terjesztették, beleértve hazánkat is. Ma Észak-Amerikában átrakták és termesztették.
A balkáni pisztráng mind a horgászat szerelmeseinek, mind a jó ételek ismerőinek kedvence. Villámúszók, rendkívül harciasak, gyönyörűek és rendkívül ízletes hússal, kulináris szempontból remekek - ez az egész.
A balkáni pisztráng édesvízben él. Jellemző tulajdonságai vannak, amelyek könnyen felismerhetők. Egész testének oldalán világosbarna színű, hasa felé pedig sárga színű. Mindkét oldalán nagy rózsaszín foltok világítanak.
Ez a pisztrángfaj 40 cm-ig megnő. A legnagyobb nyilvántartott példányok 18,82 kg-ot nyomnak az amerikai Manistee folyóban, 18,82 kg-ot az Michigan-tóban fogtak az amerikai Racine közelében. A tiszta hideg és oxigénben gazdag vizek a tökéletes élőhelyek számára. Ezért gyakran megtalálható tiszta és hideg hegyi folyókban.
A balkáni pisztránga többi pisztrángfajhoz hasonlóan az áramlással szemben is úszhat. Ha akadálya van az útjában, könnyedén felugrik a levegőbe. A pisztráng a folyók felső szakaszán ívik.
A balkáni pisztrángnak három faja van, morfák. A Morpha fario elterjedt Bulgáriában. Leginkább az oldott oxigénben gazdag magas hegyi folyókban található meg.
A második faj Morpha lacustris néven ismert. A tavakból a folyókba vándorol, hogy ívjon. A morpha trutta, a balkáni pisztráng harmadik faja tengeri eredetű. Csak ívni jön a folyókhoz, majd visszatér a tengerhez.
Bulgáriában és külföldön egyaránt a balkáni pisztráng sporttevékenységet folytat. Ragadozó hal, legyekkel és férgekkel, valamint más kisebb halakkal táplálkozik.
Leggyakrabban a balkáni pisztrángot mesterséges légy fogja. Ennek a halnak a húsa kiváló minőségű. A vele készült ételek a hal kulináris világának egyik legnagyobb finomsága. Mesterséges termesztése a tározók feltöltése és az exportra szánt termelés növelése céljából egyre szélesebb körben terjed.
Ajánlott:
Az Einkorn Tészta Gyúrásának Sajátosságai
Einkorn ősi gabonafélék. Az összes többi búzafajta, amelyet ma ismerünk, abból származik. Egészen a közelmúltig az einkorn elavult gabonafélének számított, de az utóbbi években rehabilitáción esett át. Az einkorn tápértéke jóval magasabb, mint a búzaé.
Lazac és Pisztráng Száraz Bőrre
A lazac és a pisztráng energiával tölti fel az agyat, a haj és a bőr pedig ragyogással. Ennek oka elsősorban az ezekben a halakban található omega-3 zsírsav. Felbecsülhetetlenek a száraz, táplálást igénylő arcbőr számára. A lazac olyan hal, amely jóllakottság érzetét kelti, ugyanakkor alacsony a kalóriatartalma.
Pisztráng
A pisztráng a Pisztráng családból származó hidegvizes halak több fajára vonatkozó kollektív köznyelvi kifejezés. A pisztráng családba több faj tartozik - balkáni pisztráng, szivárványos pisztráng, szürke pisztráng, hibridek közöttük, és vannak ohridi pisztrángok és lazacpisztrángok is.
Miért Hasznos A Pisztráng?
A pisztráng az egyik kedvenc hal, amelyet enni kell, különösen, ha éppen kifogták. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, önmagában vagy választott körettel tálalható. És ha nem vagy nagy rajongója ennek a finom halnak, a következőképpen gondolhatnád el:
A Sötét Sör Sajátosságai és Gyártása
Sör enyhén keserű öröm, amelyet a legtöbb ember inkább italként élvez, könnyű íze és alacsony alkoholtartalma miatt. Akár világos, akár sötét megjelenését részesíti előnyben, a sör az egyik gyakori társ asztalunkon. Bulgária olyan ország, amelynek hagyományai vannak a borászatban, de a sör hazánkban hosszú múltra tekint vissza, és a piacon és az emberek szívében elfoglalt helyzete több mint stabil - nemcsak a forró nyári napokban, hanem télen is.
