2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Folsav vagy B9-vitamin, folátnak vagy folacinnak is nevezik, egy B-komplex vitamin, amely a terhességben betöltött nagy jelentőségéről és a terhességi hibák megelőzéséről ismert. Ezek a hibák magukban foglalják a magzati szerkezet rendellenességét, az úgynevezett idegcsövet.
A B9-vitamin egy vízben oldódó vitamin, amelyet először spenótból nyertek ki. Ezután a B9 vitamint latinból folacinnak nevezték el folacinamely fordításként levél, levél. A legjobb folsavforrás a zöld leveles zöldség, nagy zöld levelekkel. A B9-vitamin elengedhetetlen a vörösvértestek képződéséhez.
A folsav az egyik legösszetettebb kémiai vitamin, háromrészes szerkezettel, amely különös követelményeket támaszt a szervezet anyagcseréjével szemben. A folsav három fő összetevője a PABA, a glutaminsav és a pteridin.
A legtöbb étel nem tartalmaz folsavat a fent leírt pontos formában, és a bélenzimek módosítják a folát kémiai formáit annak érdekében, hogy felszívódjanak. Még akkor is, ha a test teljes hatékonysággal működik, az étkezési folátbevitelnek csak körülbelül 50% -a képes felszívódni.
Folsav funkciók
- Támogatja a vörösvérsejtek képződését és a vérkeringést - az egyik legfontosabb a folsav funkciói mivel egy vitamin a vörösvértestek teljes fejlődésének lehetővé tétele.
- Támogatják az oxigén átvitelét a szervezetben. Mikor folsavhiány, a vörösvértestek nem képződnek megfelelően, és osztódás nélkül tovább növekednek. Ezt az állapotot macrocytás vérszegénységnek nevezzük;
- A folsav az egészséges vérkeringés fenntartásában is segít a szervezetben, megakadályozva a homocisztein nevű anyag felhalmozódását. A homocisztein-folát magas szintjének csökkentésével megakadályozza az oszteoporózis kialakulását;
- Sejttermelés - a nagyon rövid élettartamú sejtek (például bőrsejtek, bélsejtek és a test vagy üregek látható felületein elhelyezkedő sejtek) létrehozásuk során nagymértékben függenek a folsavtól. Emiatt a foláthiány problémákhoz vezet az ilyen típusú szöveteknél. A szájüregben ezek a problémák az íny gyulladásával, a szájpad repedésével és a parodontális betegséggel társulnak;
- A leggyakoribb ilyen típusú bőrprobléma a seborrhea. A bőr pigmentjének (vitiligo) elvesztése szintén társulhat folsavhiánnyal. A nyelőcső és a tüdő, a méh és a méhnyak, a belek (különösen a vastagbél) rákjai szintén többször társultak foláthiány;
- Az idegrendszer támogatása - az újszülöttek idegcsőhibáinak megelőzése csak egy az idegrendszerrel kapcsolatos a folsav funkciói. A foláthiány sokféle idegrendszeri problémával jár együtt, beleértve az általános mentális fáradtságot, a nem szenilis demenciát, a depressziót, a nyugtalan láb szindrómát, a kéz és a láb problémáit, ingerlékenységet, figyelemelterelés, zavartságot és álmatlanságot.
Folsav túladagolás
Nagyon nagy, 1000 - 2000 mikrogrammnál magasabb folátdózis bevétele ugyanazokat az idegrendszeri tüneteket aktiválhatja, amelyekre általában használják.
Az Amerikai Egyesült Államok Nemzeti Tudományos Akadémiájának Orvostudományi Intézete a 19 év feletti férfiak és nők esetében 1000 mikrogramm folátbevitel felső határát határozta meg. Ezt a felső határt csak a "szintetikus folát" - adalékanyagokból és / vagy erősítő élelmiszerekből származó folátformákra kell alkalmazni.
Az állati eredetű termékekben (például a marhahús májban) található folsav viszonylag stabil az ételkészítésben, ellentétben a növényi termékekben (például a káposzta) található foláttal, amely főzés során akár 40% -ot is elveszíthet. A feldolgozott gabonafélék és lisztek viszont akár foláttartalmuk akár 70% -át is elveszíthetik.
A szervezet folátellátását megzavaró gyógyszerek a következők: rákellenes szerek, például metotrexát; koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek, például kolesztiramin; gyulladáscsökkentő gyógyszerek, például szulfaszalazin; a cukorbetegség kezelésében alkalmazott gyógyszerek, például buformin, fenformin vagy metformin; fogamzásgátló tabletták.
A folsav előnyei
A folsav fontos szerepet játszhat a következő betegségek megelőzésében és / vagy kezelésében: alkoholizmus, vérszegénység, érelmeszesedés, nyaki dysplasia, nyaki daganat, a szájpad és az ajkak repedése, Crohn-kór, depresszió, hasmenés, ínygyulladás, bélgyulladás, álmatlanság, idegcsőhiba, nem szenilis demencia, petefészekdaganatok, nyugtalan láb szindróma, skizofrénia, seborrhea, méhdaganatok stb.
A folsav forrásai
A folsavat egyszerű formájában általában étrend-kiegészítők tartalmazzák. Kiváló folátforrások a saláta, a spenót, a spárga, a fehérrépa, a mustárnövények, a marhamáj, a petrezselyem, a brokkoli, a karfiol, a répa és a lencse.
Nagyon jó folsavforrások tök, fekete bab, bab, papaya és zöldbab.
Minta táblázat a termékekről és a bennük található B9-vitaminról
Termék (100 g) B9-vitamin (mg)
búzacsíra - 1.1
máj - 0,32 - 0,38
sajt - 0,30
csirkehús - 0,15 - 0,20
bika szíve - 0,11 - 0,16
marhahús - 0,09 - 0,16
karfiol - 0,11 - 0,14
burgonya - 0,08 - 0,14
zöldborsó - 0,13
dinnye - 0,13
bárány - 0,11
sárgarépa - 0,10
hal - 0,09
tojás - 0,09
sertésszelet - 0,05 - 0,08
narancs - 0,08
birka - 0,077
paradicsom - 0,075
búzaliszt - 0,067
káposzta - 0,065
őszibarack - 0,017
hagyma - 0,013
alma - 0,008
tehéntej - 0,005
Folsavhiány
A B9-vitamin hiány ritka, de az olyan káros szokások, mint az alkohol, a dohány, a koffein, a termékek hőkezelése és a közvetlen napfény elpusztíthatja vagy megzavarhatja a folsav felszívódását. A folsav az egyetlen olyan anyag, amely megkétszerezi a terhes nő szükségleteit.
B9-vitamin hiány a sejtosztódás zavarait okozza, amelyek a regeneráló szövetekben a legkifejezettebbek. A folsavhiány és a B12-vitamin-hiány együttesen rendellenességeket okoz a gerincvelőben a vörösvértestek képződésében és akár megaloblasztos vérszegénységben is. Előfordulhatnak perifériás ideghéj rendellenességek és degeneratív változások a gerincvelőben.
A B9-vitaminhiány elkerülése érdekében a terhesség kritikus első hónapjaiban és a magzati rendellenességek megelőzése érdekében a terhességet tervező nőknek a fogamzás első kísérleteitől kezdve folsavat kell kezdeniük.
Folsav és terhesség
Amint a fenti vonalakból kiderült, a folsav rendkívül fontos ásványi anyag a terhesség alatt. Segít a méhlepény felépítésében, a méh kiterjesztésében és az embrió általános megfelelő fejlődésében. A folsav fontos szerepet játszik a test számos más folyamatában, ezért nem szabad elhanyagolni a bevitelét.
Az ásvány rendkívül érzékeny, ezért a hőmérséklet és a fény könnyen elpusztítja. Ennek eredményeként a test sokkal nagyobb valószínűséggel szenved valamikor folsavhiányban. Ebben az esetben pótlást kell bevenni, ami különösen szükséges a terhesség megtervezésekor és a terhességet követő első hónapokban.
Úgy gondolják, hogy a folsavat legalább 3 hónappal a terhesség előtt és 2 után meg kell szedni. A folsav kulcsszerepet játszik a magzat idegcsövének kialakulásában, amelyből a baba gerincvelője és agya fejlődik ki. A folsavnak köszönhető, hogy ezek a folyamatok a terhesség 28. napjáig befejeződnek.
A terhesség alatti ásványianyag-hiány súlyos hibakockázatot hordoz magában, beleértve a spina bifidát is. A profilaktikus savbevitel akár 80% -kal is csökkenti ezt a kockázatot, ezért nem szabad lebecsülni.
A napi adag általában elegendő 400 mcg folsav naponta.
