A Sötét Sör Sajátosságai és Gyártása

Tartalomjegyzék:

Videó: A Sötét Sör Sajátosságai és Gyártása

Videó: A Sötét Sör Sajátosságai és Gyártása
Videó: Az évszázad titkos tippje 2024, November
A Sötét Sör Sajátosságai és Gyártása
A Sötét Sör Sajátosságai és Gyártása
Anonim

Sör enyhén keserű öröm, amelyet a legtöbb ember inkább italként élvez, könnyű íze és alacsony alkoholtartalma miatt. Akár világos, akár sötét megjelenését részesíti előnyben, a sör az egyik gyakori társ asztalunkon.

Bulgária olyan ország, amelynek hagyományai vannak a borászatban, de a sör hazánkban hosszú múltra tekint vissza, és a piacon és az emberek szívében elfoglalt helyzete több mint stabil - nemcsak a forró nyári napokban, hanem télen is.

Van-e valami más a sötét sörben a nyilvánvaló mellett - annak más színe?

Sör előállítása
Sör előállítása

A sötét és a világos sör egyaránt nagyon jót tesz az emberi testnek. Tartalmaznak fenolokat, flavonoidokat, vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat és még sok mást. Mindkét sörtípus kutatása azt mutatja, hogy az antioxidánsok kétszer annyi barna sörmint a fényben.

Azok számára, akik nem ismerik, hozzátesszük, hogy a természetes antioxidánsok jelentősen csökkentik a szívroham kockázatát. A sörben található természetes anyagok oka a maláta és a komló használata. Mint tudják, ezek a sörgyártás fő termékei.

Van-e különbség a sötét sör előállításánál a világos sör előállításánál, és ha igen, mi az?

Sörfajták
Sörfajták

Jelentős különbség van, és el van rejtve az alapanyag elől, amelyből a sört készítik. Az egyik fő termék, amelyből a sör készül, mint már említettük, a maláta. Logikus, hogy a világos sör előállításához világos malátát igényel, a sötét sör pedig sötét malátát.

Az év téli időszakának megfelelőbbek előállításához barna sör sötét és világos maláta kombinációit alkalmazzák. Ezek az egyedülálló kombinációk teszik annyira különlegessé és kellemesé a sötét sör ízét.

És mivel sok embert aggaszt az a kérdés, hogy vajon a sör okozza-e a jól ismert "sörhasat", válaszoljunk erre a kérdésre is.

Feltételezve, hogy ez igaz, a sör szerelmeseinek különösen vigyázniuk kell a sötétre. A súlygyarapodás nem másból származik, hanem abból a mennyiségből, amely nagyobb mennyiségben van sötét színű sörben.

Ajánlott: