Veszélyes Kínai Fokhagyma A Piacon

2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32

A hagyományos bolgár konyhában a fokhagyma nagyon gyakran jelen van, különleges aromát és ízt ad, anélkül pedig az étel nem lesz elég jó. Úgy tűnik, hiányzik neki valami. Kiderült, hogy az elmúlt években a bolgár fokhagyma megtalálása a piacon nem könnyű feladat.

Még nehezebb, mert a hatalmas nagy üzletláncokat, ahol a legtöbb ember már vásárol, hatalmas fehér fokhagymafejekkel árasztanak el. Olyan csábítóak, hogy még egy magazin borítójára is alkalmasak, de kiderült, hogy a megjelenés ismét rossz poént játszhat velünk.

Alig van olyan fogyasztó, aki ne vett volna észre vagy hallott volna, de a nagy és tökéletes megjelenésű tiszta fehér fokhagyma nem bolgár termelés. Hatalmas szegfűszegei vannak, amelyeknek nagyon erős illata van, de valahogy sokkal specifikusabb. Ez az ún Kínai fokhagyma, amely egyébként frissen ízlik.

A bolgár általában sokkal kisebb és első pillantásra nem feltűnő, de sokkal jobb és természetesebb választás, mint a kínai. Ráadásul termékünk nem annyira fűszeres, és közvetlen fogyasztásra is alkalmas, nemcsak hőkezelés után.

Nem világos, hogy a kínai fokhagyma káros-e egészségünkre. A helyzet azonban az, hogy sokkal gyakrabban hallhat panaszokat a gyomorhurutban vagy más gyomorfájásokban, a nagy fokhagyma miatti gyomorfájásokban. Valószínűleg az egyetlen oka az, hogy dühösebb, de az érzés mégsem egyáltalán nem kellemes. Másrészt minden fokhagyma, bármi is legyen, "felébresztheti" a gyomor problémáit.

Valójában rejtély marad, hogy a hatalmas gerezd fokhagyma veszélyes-e vagy sem, de mivel az emberek nem érzik jól magukat a használat után, a válasz egészen világos.

Ha a gyomorhurut és fekélyek nem aggasztják Önt, vagy úgy gondolja, hogy az oka magában a fokhagymában van, és nem a termelésében, akkor figyeljünk arra, hogy amikor ecetet öntünk rá - salátához, hasi levesszószhoz, savanyúsághoz, A kínai fokhagyma gyakran kékül.

A tartósított fokhagyma szokatlan kék színt kap, figyelmeztették az olvasókat gotvach.bg. Ez nagy valószínűséggel a fokhagyma termesztésére és fehérítésére használt vegyi anyagoknak köszönhető. Nem szabad nyersen fogyasztani, hanem csak hőkezelés után, természetesen, ha van olyan szerencséje, hogy ne kéküljön el.

Sokan azt állítják, hogy az illata túl különleges és szokatlan egy természetes termékhez. Ezért ne habozzon legközelebb a piacon - válassza a bolgár fokhagymát. Nem olyan fehér, nagy és tökéletes, mégis jó íze és aromája van, és ami a legfontosabb - kulináris használatban megőrzi természetes színét.