A Finom Rakottalány Titkai

Videó: A Finom Rakottalány Titkai

Videó: A Finom Rakottalány Titkai
Videó: Gyors, egyszerű, olcsó, finom vacsora 2024, November
A Finom Rakottalány Titkai
A Finom Rakottalány Titkai
Anonim

A rakott házak a modern háziasszony nélkülözhetetlen segítői. Az ételek finomakká válnak, és melegen szolgálják fel közvetlenül abban az ételben, amelyben elkészítik őket.

Gyorsan és egyszerűen főzhető edények segítségével. Zöldséges ételeket, valamint halételeket és különféle húsokat főznek zöldségekkel és tojással kombinálva.

Az edényekben történő főzés során egy fontos szabályt be kell tartani - az edényeket, akár agyagból, akár jen üvegből készítik, hideg sütőbe tesszük és fokozatosan felmelegítjük. Különben berobbantak.

Az edények nagyon finomak lesznek, ha előkészítésükkor tésztatetőt használnak. Lisztből és vízből készült tésztából készül, adhat hozzá egy kevés száraz élesztőt.

Kend be a rakott szelet felvert tojással, és rögzítsd a tészta fedelét. Amellett, hogy ízletesebbé teszi a rakott tésztát, tálalva is lenyűgözőbbnek tűnik.

Mielőtt az edényeket megtöltené egy adott étel elkészítéséhez szükséges termékekkel, áztassa őket egy órán át hideg vízben. Az edényeket csak a sütőbe helyezzük, ne főzzük főzőlapon egy edénybe.

A finom rakott hús titkai
A finom rakott hús titkai

Amikor a sütőt kiveszi a sütőből, ne tegye túl hideg felületre, hogy megakadályozza a repedését. Hagyja egy fa vágódeszkán.

A gomba burgonyával egy rakottban nagyon ízletes. Szükséges termékek: 1 kg burgonya, 500 gramm gomba, 1 hagyma, 200 milliliter tejszín, só, vaj, petrezselyem.

Vágja a gombát darabokra, a hagymát körökre. Sütjük a gombát és a hagymát olajban. Vágja körbe a megpucolt burgonyát, vajban pirítsa meg. Kenje meg az edény belsejét olajjal, kenje meg a burgonyát, a hagymát és a gombát, és öntsön kevés vízzel. Sózzuk, szórjuk meg fekete borssal, adjunk hozzá tejszínt és apróra vágott petrezselymet. Kb. Egy órán át sütjük.

Az indiai csirkeedényeket 600 gramm csirkével, 1 hagymával, fél teáskanál curry-vel, 100 gramm vajjal, 200 milliliter tejszínnel, 100 gramm reszelt sajttal készítik el.

Finoman aprítsuk fel a hagymát, és vajban és curryben pirítsuk kb. Két percig. Vágja darabokra a csirkét és pirítsa meg. Tegyen egy teáskanál vajat, csirkét, hagymát, sót és tejszínt az edényekbe. Megszórjuk reszelt sajttal. 40 percig sütjük.

Ajánlott: