Egy Darab Kenyér Eltávolítja A Karfiol Jellegzetes Illatát

Videó: Egy Darab Kenyér Eltávolítja A Karfiol Jellegzetes Illatát

Videó: Egy Darab Kenyér Eltávolítja A Karfiol Jellegzetes Illatát
Videó: Ich kaufe kein Brot mehr! Neues perfektes Rezept für schnelles Brot in 5 Minuten. Brot backen 2024, December
Egy Darab Kenyér Eltávolítja A Karfiol Jellegzetes Illatát
Egy Darab Kenyér Eltávolítja A Karfiol Jellegzetes Illatát
Anonim

Ahhoz, hogy a zöldségek finomak legyenek, tudnia kell, hogyan kell főzni. Például a friss zöldségeket mindig sós vízben kell forralni - literenként egy teáskanál sót.

Miután felforrt a víz, tegye bele a zöldségeket, csökkentse a hőt és fedő alatt főzze. Ha például karfiolt főz, van mód arra, hogy megszabaduljon jellegzetes szagától.

Ehhez ossza fel a karfiolfejet négy részre. Mossa le őket vízzel hígított ecettel, hogy eltávolítsa az ott található férgeket. Amikor megfőzi a karfiolt, tegyen egy darab kenyeret a vízbe.

Amikor zöldbabot főz, ossza fel az egyes hüvelyeket két részre. Főzés előtt alaposan meg kell mosni. Forrás után dobja ki a vizet, és adjon hozzá egy evőkanál tejszínt.

Kenyér
Kenyér

Olajban megpirítunk egy fej vöröshagymát, apróra vágva, ráöntjük a zöldbab tetejére, és fakanállal megkeverjük. Ez azért történik, hogy ne égesse el a babot. Így csodálatos köretet kap.

Ha a bab konzervdobozba kerül, öntsük egy szűrőedénybe, és gyorsan mossuk le hideg vízzel. A víz leeresztése után kevés vajjal megdinsztelhetjük és köretként tálalhatjuk.

A zöldborsót, ha friss, meg kell tisztítani úgy, hogy a hüvelyeket hüvelykujjával erősen megnyomva feloldjuk. Távolítsa el a borsót, nyomja meg és dobja ki a férgeket.

Borsó
Borsó

Ha ízletes előételeket akar készíteni, amikor a zöldborsó megfőtt, és néhány percet vesz igénybe, amíg friss, adjon hozzá apróra vágott sonkát.

Helyettesítheti finomra vágott garnélával vagy gombával. Ha a borsó konzerv, öntsük a folyadékot, mossuk le hideg vízzel, és főzzük, mint a friss borsót.

Párolhatja úgy, hogy a saját levében lassú tűzön melegíti, de nem forralja, mert különben megreped. Ha melegíteni kezd, adj hozzá egy darab vajat.

Ajánlott: