2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Mintegy 400 különféle sajtot gyártanak Franciaországban, és mindegyik a maga módján egyedülálló. Ez az ország a világon az egyetlen, amely ilyen sok sajtot kínál.
Tehén-, kecske- és juhtejből, valamint ezek kombinációjából készülnek. A híres brie sajtot Franciaországban gyártják.
A francia sajtok kettős és háromszoros zsírtartalmúak. A kettős zsírtartalom 60 százalék, a hármas zsírtartalom pedig 70 százalék feletti.
A Beletual egy lágy, háromszoros zsírtartalmú sajt, amelyet kenyérre kennek. Fromage de Monsieur A Fromage kettős zsírtartalmú sajt, amelyet majdnem száz éve gyártanak Normandiában.
A Provence egy hármas zsírtartalmú sajt, gyógynövényekkel, fokhagymával vagy fekete vagy fehér borssal ízesítve.
A Camembert és a Brie sajtok kombinációjából jött a finom Cabre sajt, amely téglalap alakú. A népi Ámor egy ovális sajt, amelynek íze brie.
A Saint-Benoit sovány tehéntejből készült, lapos korong formájában készült sajt. A kész sajt elefántcsont színű és nagyon finom ízű.
A Livaro sajt gazdag fűszeres ízű, héját nem fogyasztják. A Pon Leveque az egyik leghíresebb normann sajt. A héját sem fogyasztják el.
A banonsajt kecsketejből készül, gesztenyelevelekbe csomagolva értékesítik, amelyeket speciális pálma szálakkal kötnek meg.
Roquefort az összes sajt királya, amint az Franciaországban ismert. Ez a világ leghíresebb kéksajtja. Juhtejből állítják elő Dél-Franciaország speciális barlangjaiban.
Ajánlott:
Az Alma Legnépszerűbb Fajtái
„Napi egy alma távol tartja tőlem az orvost!” Ha még nem hallotta ezt a maximumot, itt az ideje kijavítani ezt a hibát azzal, hogy gyakrabban kezd almát enni. Sok és különböző dolog van Bulgáriában almafajták , amely finomabb és hasznosabb, mint amelyik.
A Szilvák Legnépszerűbb Fajtái
Mindannyian szívesen emlékszünk gyermekkorunkra, amikor fára másztunk és gyümölcsöt ettünk közvetlenül a fáról - almát, körtét, meggyet és természetesen - szilva . Emlékszel a kedvenc szilvaidra? Lássuk, kik ők a legnépszerűbb fajták . Kék szilva Az aszalt szilva (Prunus domestica) gazdag ízzel, magas cukortartalommal és sajátos tojásdad alakkal rendelkezik.
A Legnépszerűbb Francia Sajtok
Több mint 400 típusú francia sajt létezik, és valójában meglehetősen nehéz meghatározni, hogy melyek a legnépszerűbbek. Ha kíváncsi arra, hogy melyiket érdemes kipróbálni, a válasz mindenki számára válasz lesz, különösen, ha rajongsz az új ízekért és a tejtermékekért.
Az Ismeretlen Francia Sajtok
A francia sajtok sokkal népszerűbbek, mint a világhírű Brie, Camembert és Roquefort. Minden tartomány saját sajtot állít elő, de ezek egy része Franciaország-szerte népszerű. A Savoy tartományban gyártott Reblochon sajtot az egyik legrégebbi francia sajtnak tartják.
A Legdrágább Francia Sajtok
Franciaország minden régiójának saját sajtjai vannak. Charles de Gaulle tábornok idejére visszatérve Franciaországban 246 különféle sajt volt. Természetesen az ország jelenleg sokkal lenyűgözőbb számmal büszkélkedhet, tekintve a sok új terméket és a hagyományos sajtfajtákat, amelyeket naponta gyártanak francia tejüzemekben.
