Ezekkel Az ínyenc Előételekkel Lenyűgözi Vendégeit

Tartalomjegyzék:

Videó: Ezekkel Az ínyenc Előételekkel Lenyűgözi Vendégeit

Videó: Ezekkel Az ínyenc Előételekkel Lenyűgözi Vendégeit
Videó: 10 perc alatt elkészülnek az ínyenc falatok – krokett, amely elolvad a szádban!| Ízletes TV 2024, Szeptember
Ezekkel Az ínyenc Előételekkel Lenyűgözi Vendégeit
Ezekkel Az ínyenc Előételekkel Lenyűgözi Vendégeit
Anonim

Az ínyenc szó a francia nyelvből származik. Évszázadokkal ezelőtt Franciaországban ezt a nevet adták azoknak az embereknek, akik jó ínyencek a jó ételekben és a márkás italokban. Ínyenc konyha művészetként definiálható, amely ügyesen ötvözi az ízek és aromák szimfóniáját. Ha szeretné meglepni és lenyűgözni vendégeit gyönyörű ínyenc előétel, használja ezeket az ötleteket:

Burgonya alanyok fokhagymával, krémsajttal és prosciuttóval

Burgonya sonkában és sajtban
Burgonya sonkában és sajtban

Szükséges termékek: burgonya / kicsi / - 12 db; prosciutto - 12 darab; krémsajt - 150 g / talán ricotta /; fokhagyma - 1 szegfűszeg; petrezselyem - néhány szár / vagy kb. 2 evőkanál. finomra vágott /; kakukkfű és bazsalikom - 1 teáskanál; olívaolaj - 2 evőkanál; só; bors

Az elkészítés módja: Hámozzuk meg, mossuk meg, helyezzük a burgonyát sós vízzel, és hagyjuk forrni. Sütőpapírral borított serpenyőbe tegye a jól lecsepegtetett burgonyát, és enyhén nyomja meg, hogy kör alakuljon ki / vagy egy kis palacsintához hasonlítson. Meglocsoljuk olívaolajjal, sóval és borssal ízesítjük. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és süssük addig, amíg szép aranyszínű barnulást nem kapunk. Hagyjuk rövid ideig kihűlni, és ez idő alatt készítsük el a krémsajtot. A fokhagymagerezd, a petrezselyem, a kakukkfű, a bazsalikom apróra vágja, majd hozzáadja a krémsajtot. Fecskendő vagy tasak segítségével tegye a krémes keveréket a burgonyára, és tegye bele a hullámos szelet prosciutto-t. Rendezze szépen és tálalja.

Füge mozzarellával és szalonnával

Szalonnás füge
Szalonnás füge

Szükséges termékek: füge - 4 db. / nagy /; kis mozzarella - 16 db; szalonna - 8 szelet; mész - 1 db; bors; menta levelek; oregano; kakukkfű; ízletes; bazsalikom; rozmaring; zsálya; édesköménymag; balzsamecet.

Az elkészítés módja: Mossa meg a fügét, szárítsa meg és óvatosan vágja 4 részre. Osszuk félbe a szalonnaszeleteket és tekerjük a fügeit. Óvatosan tegyen egy darab mozzarellát a fügeire, és pálcikával rögzítse. Adjunk hozzá néhány csepp meszet. Rendezze a füge darabjait egy jen pohárba. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és hagyjuk, hogy a mozzarella kissé megolvadjon. Vegye ki a sütőből, tegye megfelelő edénybe, díszítse menta levéllel, és szórja meg fűszerek / oregánó, kakukkfű, sós, bazsalikom, rozmaring, zsálya, édesköménymag / keverékével és néhány csepp balzsamecettel.

Garnéla egy szendvics fürj quinoával

Garnélarák quinoával
Garnélarák quinoával

Szükséges termékek: quinoa - 1/2 teáskanál; királyrák - 12 darab; cseresznye paradicsom - 1 csomó; friss hagyma - 1-2 szár; lilahagyma - 1 fej; fokhagyma - 2 gerezd; 1 citrom leve; olivaolaj; só; kapor; menta levelek

Az elkészítés módja: Forraljuk fel a quinoát, és jól eresszük le. A cseresznye paradicsomot vágja kockákra, friss és lilahagymát, és apróra vágja a mentát. Fűszerezzük citromlével, olívaolajjal és sóval. Tisztítsa meg jól a garnélarákot. Pároljuk a garnélát egy serpenyőben olívaolajjal, kaporral és fokhagymával röviden. Kívánt esetben adhat hozzá egy kis fehérbort. Helyezze a quinoa egy részét egy tányérra, szépen elrendezze a garnélarákot és tálalja.

Körte csirkefilével, Camembert és dióval

Camembert körte
Camembert körte

Szükséges termékek: körte - 4 db; sült csirke filé - 200 g; méz - 4 evőkanál; Camembert - 125 g; olaj - 20 g; dió

Az elkészítés módja: Vágja félbe a körtét és faragja meg. Töltse meg a faragott körtét reszelődarabokkal. filét és Camembert-t, tegyen egy darab vajat a tetejére, és szórja meg dióval. Előmelegített, 160 fokos sütőben rövid ideig sütjük. A körtét olvasztott mézzel megszórva tálaljuk.

Ajánlott: