Hogyan Készítsünk Egy Igazi Bruschettát

Videó: Hogyan Készítsünk Egy Igazi Bruschettát

Videó: Hogyan Készítsünk Egy Igazi Bruschettát
Videó: Hogyan készítsünk egyszerűen szájmaszkot otthon? 2024, November
Hogyan Készítsünk Egy Igazi Bruschettát
Hogyan Készítsünk Egy Igazi Bruschettát
Anonim

Igazi olasz bruschetta készítéséhez vastag kenyérre, lehetőleg teljes kiőrlésűre lesz szükség. Ne használjon kenyeret kenyérpirítóhoz. Vágja a kenyeret vagy a bagettet két centiméter vastag szeletekre.

Vastagabbá is teheti őket. Az egyik oldalon olajjal kikent serpenyőben 7 percig sütjük. A legfontosabb, hogy a kenyér belseje puha maradjon.

Amíg a kenyér süt, néhány paradicsomot vágjunk kockákra. Hámozzon meg két gerezd fokhagymát. Vegye ki a szeleteket a sütőből, hagyja néhány percig hűlni, majd az alját fokhagymával dörzsölje meg.

Sózzuk, és meghintjük néhány csepp olívaolajjal. Tegye a szeletelt paradicsomot a szeletre, adjon még egy kis sót, adjon hozzá néhány csepp olívaolajat és néhány bazsalikomlevelet, és tálalja.

Valódi olasz ebéd elképzelhetetlen Caprese saláta nélkül. A neve Capri szigetéről származik. Öt perc alatt elkészítik paradicsomból, mozzarellából, olívaolajból, bazsalikomból, ecetből, sóból és borsból.

Házi Bruschetta
Házi Bruschetta

Vágja a paradicsomot fél centiméter vastag szeletekre. Vágja a mozzarellát ugyanazokra a szeletekre. Mossa meg a bazsalikomot, és válassza szét a szirmait. Egy nagy lapos tányéron rendezzen paradicsomkoszorút a külső szélére, és helyezzen rá mozzarellakoszorút.

Rendezze a maradék paradicsomot és a mozzarellát egy halomba a tányér közepére. Az egész salátát megszórjuk bazsalikomlevelekkel. Adjunk hozzá sót, borsot, ecetet és olívaolajat.

A salátát el kell fogyasztani, amint elkészül. Akkor ez a legfinomabb, különben megkockáztatja a mozzarella körök kiszáradását, valamint a paradicsomot.

Az olasz expressz ebéd befejezéséhez adjon hozzá egy pohár jó vörösbort, amely nélkül egyszerűen elképzelhetetlen a Földközi-tenger lakójának érezni magát.

Ajánlott: