2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Néhány sütemény tetejét habozzuk be, hogy étvágygerjesztőbbek legyenek. A mázat ecsettel felviszik, majd 60 fokosra előmelegített sütőben szárítják.
Mázolhat süteményeket. A máz egyszerű változata egy teáskanál porcukorból, három evőkanál vízből, vaníliából és kívánt esetben ételfestékből készül.
Szitáljuk át a cukrot egy szitán, adjunk hozzá meleg vizet és vaníliát. Hevítsük negyven fokosra lassú tűzön, állandó keverés mellett. Ha a máz vastag, adjunk hozzá vizet, ha vékony - porcukor. Ezután megfestik.
Ahhoz, hogy a máz gyorsabban száradjon a sütőben és ízletesebb legyen, cserélje ki a mázban lévő vizet tojásfehérjére. Cseréljen minden evőkanál vizet egy felvert tojásfehérjére.
A csokoládé máz egy teáskanál cukorból, egy teáskanál kakaóból és fél teáskanál vízből készül. Forraljuk fel a cukrot a vízzel, amíg vastag szálaként elkezd őrölni.
Hozzáadjuk a kakaót, és hűtsük le a mázat hatvan fokra. A cukor gyors kristályosodásának előidézéséhez spatulával keverjük az edény közepétől a falig forgatva.
A fehérjemáz egy teáscsésze cukorból, két tojásfehérjéből, egy teáskanál vízből, vaníliából, aromás esszenciákból, ételfestékből készül.
A cukrot vízzel addig forraljuk, amíg a kanál eltávolításakor tömeg nem képződik, és a keveréket lehűtjük, amely golyóként foroghat az ujjak között.
A fehéreket felkorbácsolják a hóban, és a sűrű forró szirupot fokozatosan és folyamatosan vékony folyamattá verik a felvert fehérekbe.
Adja hozzá az ételfestéket és aromás anyagokat, és melegítse fel a mázat hatvan fokig, állandó keverés mellett. Ecsettel kenje be és szárítsa meg a sütőben.
Cserélheti a cukrot mézzel, amelyet a szükséges állagúra forralva sűrítenek. Használhatja a habot édességekhez - így szebbek és finomabbak lesznek.
Ajánlott:
Hogyan Készítsünk Egy Igazi Bruschettát
Igazi olasz bruschetta készítéséhez vastag kenyérre, lehetőleg teljes kiőrlésűre lesz szükség. Ne használjon kenyeret kenyérpirítóhoz. Vágja a kenyeret vagy a bagettet két centiméter vastag szeletekre. Vastagabbá is teheti őket. Az egyik oldalon olajjal kikent serpenyőben 7 percig sütjük.
Hogyan Készítsünk Egy Hagyományos Olasz Capont
A hagyományos olasz receptje a kapitány Szicíliából származik. A legnagyobb mediterrán sziget kulináris hagyományai évezredek óta formálódnak. Számos hódító hagyta itt a nyomát - rómaiak, bizánciak, arabok, normannok, görögök, germán törzsek, franciák és spanyolok.
Készítsünk Tejszínt A Tortához
Lehet, hogy a sütemények nem a legegészségesebb ételek, de senki sem tagadhatja, hogy nagy kulináris élvezetet jelentenek. A sütemény otthoni elkészítésének legegyszerűbb módja egy kész torta használata és a megfelelő krémmel való díszítés. Kívánt esetben készíthetünk egy szirupot, amellyel kiönthetjük a mocsarakat, vagy csak egy vékonyabb krém segítségével áztathatunk bele és így szirupozhatunk.
Egyél Reggelit, Mint Egy Király, Az Ebédet, Mint Egy Herceget, és A Vacsoráját, Mint Egy Szegény Ember
Nincs több szigorú diéta és hosszú tiltott ételek listája! . Aki fogyni akar, de nehezen tud folyamatosan korlátozni a különféle ételeket, most ellazulhat. Kiderült, hogy a titok nemcsak abban rejlik, amit eszünk, hanem abban is, ha ételt fogyasztunk - számol be Popshuger.
Egy éhes Tolvaj Kikapott Egy 50 Kg-os Disznót Egy Hentesboltból
Éhes tolvaj megölt egy disznót egy Buenos Aires-i hentesboltban - jelentették a hírügynökségek. A történet a kora reggeli órákban történt - helyi idő szerint 6.30-kor - állítják a szemtanúk. A hentesüzlet még mindig zárva volt az ügyfelek előtt, amikor egy fegyveres férfi belépett és megkereste a hentest, aki éppen a pult mögött volt.
