2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A nátrium és a kálium a vérnyomás szabályozásában szerepet játszik. Nátrium részt vesz az idegek és az izmok munkájának ellenőrzésében is, megakadályozza a kimerültséget és a napszúrást a hőség alatt. Testünk elsősorban asztali sóból és nátrium-vegyületekből nyeri. A nátriumhiány ritka jelenség, mert az étellel való beszerzés lehetőségei kimeríthetetlenek.
Mennyire értékes ez az elem?
A nátrium fontos a test számára, mivel képes fenntartani a véráramlást. Segít több vért juttatni a működő izmokba. Hasznos értékes tápértékű anyagok szállítására is bennük.
Nátriumban gazdag ételek
A tej és termékei révén testünk leginkább nátriummal van ellátva. Megtalálható kéksajtban, kecskesajtban, tehénsajtban, sárga sajtban. 100 gramm kenyér vagy tészta termék biztosítja a napi nátriumigény felét. Húsokból és származékaikból - olyan füstölt ételek, mint a füstölt lazac, füstölt szalonna, füstölt kolbász és mások a legmagasabbak mennyiségű nátrium.
Szükséges napi adag és túlzott nátrium-bevitel sós termékekkel
A test számára ajánlott napi adag nátrium 2400 milligramm, vagy ez egyenértékű 1 teáskanál sóval. Valójában sokkal többet fogadunk el. Meglepő módon a só nagy része nem közvetlenül a sóval való sózásból származik, hanem titokban, készételek révén. Kinek fontos figyelembe venni a legtöbb nátrium bevitelt?
Ha csökkentse a nátrium bevitelét, ez segít csökkenteni a vérnyomást és kiküszöbölni a szívbetegségek kockázatát. Ezért a magas vérnyomásban szenvedőknek különösen óvatosnak kell lenniük a sóval. Megnövekedett a szív- és vesebetegségek kockázata.
A sóban gazdag ételek miatt a szervezet többlet vizet tart vissza, hogy megpróbálja egyensúlyba hozni a nátriumot a szervezetben. Ez megakadályozza a fogyást, ráadásul elhízáshoz vezet. Ezért egyes ételeket teljesen el kell kerülni, vagy legalábbis szigorúan korlátozni kell.
Konzervleves
Mindenféle konzerv leves nagyon sós. Lehet, hogy egy levesben több só van, mint az egész napi norma.
Zöldségkonzervek
Nagy mennyiségű sóhozzáadják a zöldségek hosszabb megőrzéséhez, és ez károsítja őket. A fagyasztott és friss zöldségek a jobb megoldás.
Spagetti és paradicsomszósz
Az összes konzerv paradicsomot sóval töltjük meg. Jobb, ha szezonon kívül feladjuk a zöldségeket, mint konzerveket.
Barbecue szósz
Kivéve azokat az ételek tele vannak nátriummal, a kész mártások magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot és egyéb feldolgozott összetevőket tartalmaznak.
Kerülendő a feldolgozott ételek. A friss termékek, valamint a teljes kiőrlésű gabonák az alternatívák.
Ajánlott:
A Vörös Gyümölcsök Tele Vannak Antioxidánsokkal
Mindenki tudja, mennyire hasznosak az antioxidánsok - harcolnak az öregedést okozó szabad gyökök ellen. Az antioxidánsok valóban lassítják vagy megakadályozzák az oxidációt. A szabad gyökök olyan részecskék, amelyeknek páratlan elektronja van, amelyek nincsenek párban.
Az őshonos Pástétomok Tele Vannak Vágóhídi Hulladékokkal
Az Élelmiszerbiztonsági Ügynökség ellenőrei arról számolnak be, hogy az ellenőrzések során kiderült, hogy a hazai piacon a pástétomokban gazdag karmok, farok, inak és fülek vannak. Ezeknek az összetevőknek azonban egyikét sem írják fel a különböző típusú pástétomok címkéire.
Az Illegális Peszticidek Miatt A Zöldségeink Tele Vannak Mérgekkel
Megduplázódott az illegális növényvédő szerek behozatala hazánkba - jelentette be Trudnak Dr. Petar Nikolov, a Bolgár Növényvédelmi Egyesület elnöke. Ezek a termékek rákkeltőek és veszélyesek a gyümölcsökre és zöldségekre, valamint a méhekre.
A Folyékony Cukorkákban Nincs Amfetamin - Tele Vannak Aszpartámmal
Kiderült, hogy az a vegyület, amelyet az iskolai pultnál kínált folyékony cukorkákban találtak, nem amfetamin, amint azt korábban állították. Margarita Gesheva docens, aki a pirogovi toxikológiai klinika vezetője, elmondta, hogy a felfedezett vegyület nem kábítószer, bár úgy reagált.
A Cukorka és A Keksz Méreg! Tele Vannak Aszpartámmal
Édességek, kekszek, sütemények és minden más sütemény a leggyakoribb bűnös a diéták kudarcában, de hidd el, hogy ez a legkevesebb kárt okozhatják nekünk. Mindezek a termékek édesítőszerekkel vannak töltve, éppen ezért elviselhetetlenül édesekké, sőt egészségkárosítóvá váltak - állítják a szakemberek.
