2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az ajánlás a hal fogyasztása és a haltermékek mennyisége napi 30 - 40 g, vagy legalább heti 1 halétel. A hal teljes fehérjék forrása, amelyek nem különböznek a melegvérű állatok húsának fehérjéitől. A kötőszövet jelentősen alacsonyabb tartalma miatt a halfehérjék könnyebben emészthetők a gyomor-bél traktusban, és gyorsabban emészthetők.
A zsír mennyisége szerint a halakat három csoportba sorolják:
- sovány - legfeljebb 5% zsírtartalommal (szürke tőkehal, tőkehal, ezüst ponty, szürke tőkehal, fehér hal, nagy rombuszhal, márna, bal, kacsa, fattyúmakréla, pisztráng);
- Félzsír - 5-10% zsírtartalommal (ponty, cápa);
- Zsíros - 10% feletti zsírral (szardínia, spratt, hering, makréla, tonhal, bonito, lakerda, lazac).
A halak zsírjai egyenletesen oszlanak el az izomszövetben, és főként az omega-3 család biológiailag értékes többszörösen telítetlen zsírsavai képviselik őket. Úgy gondolják, hogy a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése a megnövekedett halfogyasztás mellett éppen ezek a zsírsavak.
A hal ásványi anyagok forrása. Kalcium- és foszfortartalmát tekintve a tej és a tejtermékek után áll a hús előtt. Különösen a tengeri halak esetében a jód és a fluorid mennyisége jelentős, míg a szárazföldi eredetű termékek viszonylag gyengék ezekben a nyomelemekben.
Az élővilág egyik legértékesebb terméke a tojás. A koleszterin-tartalom magas, ami vitákra ad okot. A tojás tápértéke szempontjából fontos az A-, D-, B2-, B12-vitamin, folsav, valamint az E-vitamin, a béta-karotin (A-provitamin) antioxidánsok jelenléte.
Ajánlott:
Túlzásba Viszi A Kávéval? Nézze Meg Pontosan, Mennyit Ihat Naponta
Sokan nem tudunk reggel felébredni, ha nem ittunk egy csésze aromás kávét. Felébreszt és hangot ad, felkészítve a nap kihívásaira. A kiadós ebéd után mi is szeretünk pihenni egy erősítő itallal, és megengedhetünk magunknak egy délutáni kávét, amelyet megoszthatunk a kollégákkal egy rövid munkaszünetben.
Emelik A Kenyér árát! Nézze Meg, Mennyit
Az alapvető szükségletek árának új komoly emelkedése várható Bulgáriában. Ezúttal a kenyér a cél, amelynek értéke hamarosan emelkedni fog. A kenyér várhatóan 10 stotinki-kal emelkedik a hazai piacokon, Mariana Kukusheva, a Pékek és Cukrászok Országos Szakszervezetének szakszervezete felszólította a pénzügyminisztériumot, hogy vizsgálja felül a sütőipari termékek áfájának értékét.
Nézze Meg, Miért érdemes Ritkábban Inni A Gyümölcs Teát Citrommal
Hideg időben nincs semmi kellemesebb, mint egy meleg csésze tea citrommal, de bár ez a kombináció gyógyító lehet nátha és influenza esetén, a fogorvosok arra figyelmeztetnek, hogy vigyázzon a tesztelt mennyiségre. Ennek oka, hogy a citrommal ellátott gyümölcs teában található savak túl intenzívek és szabályozzák a fogzománcot.
Kezdje A Változást Reggelivel! Nézze Meg, Mit és Mennyit Kell Enni
Reggeli a nap legfontosabb étkezése - ezt már kiskorától megismétlik. Az egészséges reggeli nagyon fontos, de csak akkor, ha helyes. Annak érdekében, hogy a reggelid egészséges legyen, megfelelő mennyiséget kell enni. Bármennyire is sokrétű a szakértők véleménye, az első étkezés semmiképpen sem lehet bőséges.
Hány Tojást Kell Enni Az Embernek Egy Hét Alatt?
A tojások áttekintése ellentmondásosak. Egyrészt értékes fehérjeforrás, másrészt - egészségtelen zsírforrás, amely egészségügyi problémákat okozhat. Noha ez a helyzet, a tojások megfelelő mennyiségben tartalmaznak koleszterint és telített zsírt, de valódi egészséges reggelivé vagy ebéddé válnak.
