2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Hallottál már az ízesítő glutamátról? Számtalan kész és félkész ételhez, száraz fűszerekhez és levesekhez, szószokhoz, chipsekhez, gyorsételekhez és még sok minden máshoz adják.
Az élelmiszeripar által hozzáadott ízek nem fűszerek, hanem vegyi anyagok, amelyek lehetővé teszik a rossz ízű ételek elterjesztését, amelyeket egyébként a fogyasztó elutasítana.
A glutamátok (nátrium-glutamát, kálium-glutamát, kalcium-glutamát - a glutaminsav összes sója, E620 - E 625) mesterséges éhséget okoznak azáltal, hogy stimulálják az agy azon központjait, amelyek felelősek az érzések észleléséért és ellenőrzéséért.
A glutamátok olyan gyógyszerek, amelyek nem a boldogság vagy az eufória érzését keltik, hanem az ízérzet érzését és a vágyat arra, hogy ez az öröm folytatódjon és megismétlődjön.
A glutamátok olyan aminosavvegyületek, amelyek a nyálkahártyáról közvetlenül a vérbe jutnak, és onnan akadálytalanul jutnak az agyba.
Japán tudósok bebizonyították, hogy a glutamát roncsolja a szem retináját. Azokkal az állatokkal végzett hosszú távú kísérletek során, amelyekhez naponta glutamátot adtak az étrendbe, a tudósok bebizonyították, hogy az állatok retinája jelentősen elvékonyodott, és ezt követően elvesztették látásukat.
A glutamáttal szembeni tolerancia határa egyénenként eltérő, a napi formától függően. A tünetek a következők: bőrpír, szorító érzés a mellkasban és nehéz légzés, hányinger, hányás, pánik, migrén és még sokan mások. A légzésmegállás miatt ritka halálesetek is előfordulnak.
Mivel a glutamátnak nincs saját íze, de fokozza az étel ízét, amelyhez hozzáadják, ezért széles körben használják mindenhez, amelyet iparilag előállítanak.
A glutamát élvezetet és élvezetet nyújt az evéshez, de függővé is tesz. Azokat az ételeket, amelyek nem tartalmazzák a gyógyszert, ízléstelennek tartják.
Amellett, hogy tele vannak glutamáttal, a gyorséttermi termékek tele vannak zsírral is. A rágcsálók pizzával, hamburgerekkel és fánkokkal való etetése után egy kutatócsoport arra a következtetésre jutott, hogy a vizsgálatban használt állatok gyorsan elveszítették intellektuális képességeiket és rövid távú memóriájukat, ellentétben azokkal, akik normálisan ettek.
Ajánlott:
Ennyire Jó Az Egészségre A Forró Víz Ivása?
Tudta, hogy a túl sok forró víz fogyasztása káros hatással lehet az egészségére? Bár sok cikket talál a forró víz ivásának előnyeiről, meg kell tanulnia az ivás rossz hatásait is. A víz az élet elixírje. Az emberi test csaknem 70 százalékát víz alkotja.
Zöld Gyümölcsök és Zöldségek - Jótékony Hatással Az Egészségre
Sok szakértő úgy véli, hogy a leghasznosabb gyümölcsök és zöldségek közül néhány zöld. Számos tanulmány megállapította, hogy a zöld levelek rendkívül gazdagok klorofillban. Ez az emberiség által ismert legerősebb antioxidáns vagy fitonutriens.
Légy óvatos! A Teflon Veszélyes Lehet Az Egészségre
A tudósok azt állítják, hogy a teflon készítésénél a GenX anyag rákot okozhat. A francia DuPont cég által gyártott teflon GenX anyagokat tartalmaz, amelyek veszélyesek lehetnek az emberi egészségre. Állat laboratóriumi vizsgálatok során kimutatták, hogy a GenX anyag rákot, meddőséget, máj- és vesebetegséget okoz.
Amit Az Egészségre Osztanak
Mi Bulgáriában terjesztjük az egészség érdekében ? Valószínűleg elsőként a tipikus martenicáink jutnak eszünkbe, amelyeket március 1-én cserélünk. Szintén régóta szokás az újszülöttnél piros szálat kötni az egészség és az órák ellen, mivel az egészség szokása, hogy a muskátlit ajándékba adják.
Ízesítő Steakek
A kebab és a húsgombóc mellett a steakek a Balkán-félsziget leggyakoribb húsételei közé tartoznak. A világ legtöbb részén előnyben részesített menü, csak az elkészítésükben különböznek egymástól. Mindenki számára világos, hogy bármennyire is frissnek tűnik a hús, fűszerezés vagy pácolás nélkül nem tehető közvetlenül a grillre, a grilltálra vagy a sütőbe.
