2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A burgonyát első ízben a perui indiánok termesztették. Ez négyezer évvel ezelőtt történt.
Egy olyan helyen, amely több mint háromezer méterrel volt a tengerszint felett, több mint kétszáz burgonyafajtát sikerült termeszteniük.
A burgonya a XVI. Század közepén jelent meg Európában, de nem fogadta őket örömmel. A burgonyát sehol sem említették a Bibliában, és ez ébren tartotta az embereket.
Úgy gondolták, hogy a burgonya fogyasztása tuberkulózist, leprát és angolkórt okoz. Csak a tizennyolcadik század végén vált népszerűvé a burgonya Európában, miután Marie Antoinette a burgonya színeivel díszítette a báli ruháját.
II. Nagy Frigyes porosz király meglehetősen furcsa módon járt el - azok a gazdák, akik nem akartak burgonyát termeszteni, megkockáztatták, hogy levágják az orrukat vagy a fülüket.
Az alaszkai aranyláz idején a burgonyát aranynak értékelték, mert magas a tápértékük és sok C-vitamint tartalmazott.
A burgonya nyolcvan százalék vizet tartalmaz. Ha gyorsabban akarja sütni a burgonyát, akkor tíz percig sós vízben kell blansíroznia, mielőtt forró sütőbe helyezné.
Ha a burgonyát hámozás nélkül forralja, ez megőrzi tápértéküket. Evés előtt hámozza meg a kérget, mivel méreganyagokat és növényvédő szereket tartalmaz.
A közhiedelemmel ellentétben a burgonya nem túl magas kalóriatartalmú. A fűszerezéshez használt olaj miatt magas a kalóriatartalom.
A C-vitamin mellett a burgonya káliumot és cellulózt tartalmaz. Az írek, akik évszázadok óta rajonganak a burgonyáért, azt állítják, hogy bizonyított afrodiziákum.
Ajánlott:
Érdekes Tények Az ételekről és Italokról
Az angolok a tejjel való kávét "fehér kávénak" nevezik. A kávét iszók sokkal gyakrabban szexelnek, mint azok, akik nem isznak, és sokkal nagyobb örömet szereznek tőle. A sajtjairól híres Franciaország arra késztette a híres Charles de Gaulle tábornokot, hogy így gondolkodjon:
Török Kulináris Hagyományok - érdekes Tények
Ahhoz, hogy egy kicsit mélyebben elmélyülhessek Törökország kulináris hagyományai , meg kell ismertetnünk legalább néhány mondatot és annak történetét azzal az ígérettel, hogy nem unatkozunk. Mint sok más nép, a törökök is egykor nomádok voltak.
Érdekes Tények Az Almáról
Mindenki hallotta a jelszót: "Napi almával az orvos távol lesz tőlem." Ez az emlékezetünkben rejlő állítás teljesen igaz. Az alma 200 mg-ot tartalmaz. polifenolok, 30 gramm alacsony glikémiás indexű szénhidrát, több mint 5 gramm rost és körülbelül 80 kalória - egy csomó hasznos tulajdonság.
Érdekes Tények A Kenyérrel Kapcsolatban
Szinte mindenki naponta eszik kenyeret - szendvicsként, mézzel vagy lekvárral vagy akár desszertként folyékony csokoládéval. Bár az emberek szerte a világon évezredek óta fogyasztják, vannak dolgok, amelyeket nem ismerünk a kenyérről. Naponta több mint 9.
Érdekes Tények A Francia Konyháról
Nem véletlen, hogy a francia konyha, amely a táplálkozást igazi művészetté változtatta, világhírű. Kevesen hallottak még olyan különlegességekről, mint a finom fondü sajtok, az illatos francia Dubari leves, az A la Dijones csirke és még sokan mások.
