2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Minden háziasszony, aki imád gondoskodni otthonáról és boldoggá tenni családját azzal, hogy ízletes ételeket készít nekik, nem egyszer egy hatalmas kertről álmodozott, mindenféle illattal. Ily módon minden, amit hozzáad az ételekhez, friss lesz, és a friss fűszereknek mindenképpen más és jobb az íze.
Valójában nem lehetetlen fűszereket termeszteni, még akkor is, ha nincs nagy és kiterjedt kertje. Legtöbbjük cserépben termeszthető, ráadásul nem igényel sok gondozást és nem különösebben szeszélyes. Csak öntöznöd kell őket.
Pozitívum, hogy ily módon egész évben friss aromás fűszereket kaphat, és otthonát friss zöld virágaik díszítik.
1. Rozmaring - a rozmaringnak különleges íze van, amely nagyon alkalmas sült húsokhoz, mediterrán konyhához, akár sovány ételekhez is. Nevelheti otthon, és ebből a célból tudnia kell, hogy a túl sok figyelem fárasztja a fűszert. Nem ez az ideális növény - csak öntözni kell, és télen az öntözésnek kevesebbnek kell lennie, és ne felejtse el a teraszon vagy a tornácon, amikor a hőmérséklet 5 fok alá csökken.
Abban az esetben, ha növénye túl magas, és szaporítani akarja, tépjen le tíz centimétert a tetejétől, és merítse vízbe. Hamarosan meggyökerezik és készen áll a telepítésre. Hagyja friss levegőn, és öntözze meg, amikor a talaj száraz.
2. Sós - bolgár konyhánkban rendkívül gyakran használják, leginkább pörköltekhez és burgonyás ételekhez adják, rizshez stb. A termesztéséhez tudnia kell, hogy ez egy évelő növény, amelyhez sok napfény és mészkő szükséges. Öntözzön, ha a talaj száraz.
3. Bazsalikom - ez a fűszer kiválóan alkalmas sajtokhoz, pizza vagy spagetti ízesítésére. A felszíntől körülbelül 1 cm-re lévő magvak segítségével ültetik, és csak napra és vízre van szüksége, nem csak öntözéshez. Reggel permetezze be a növény gallyait.
4. Kakukkfű - finom aromája sokféle ételhez illik. Több mint könnyű termeszteni, ha elfelejti öntözni, ne tartsa végzetesnek, de ne hagyja abba az öntözést teljesen. Tegyen néhány magot egy megfelelő edénybe, talajjal, ne adjon talajkeveréket a magokra. És légy türelmes - kezdetben a kakukkfű elég lassan fejlődik. Óvatosan öntözzön, és tegye az edényt világos és napos déli helyre. Nem kedveli a túl nedves környezetet.
5. Oregano - alkalmas pizzák, szószok, levesek, sültek és spagettik ízesítésére. Vesse a magokat egy edénybe, és öntözzön takarékosan. Szereti a napsütötte helyet, télen pedig nyújtson több fényt.
Ajánlott:
Hagyományos Bolgár ételek Cserépben
Az edényekben főtt ételek rendkívül ízletesek, de néhány szabályt be kell tartani, hogy valóban jól érezzék magukat. Helyezze az edényeket hideg sütőbe, és lassan melegítse. Nem szabad hirtelen lehűlniük, mert megrepednek. Jobbak a festetlen edények, amelyeket az első főzés előtt csak vízzel kell lemosni, és több zsírt kell beletenni, hogy felszívja belőle az edényt.
Ültetés Növekvő Rozmaring Egy Cserépben
A rozmaring örökzöld évelő növény, amely a Földközi-tenger és Kis-Ázsia minden országában megtalálható. Ez a lassan növő, keskeny kemény levelű, tűlevelűekre emlékeztető cserje. 1,5-2 méter magasra nyúl. Leveleinek megdörzsölésekor a levegő kellemes balzsamos aromával telik meg.
Forró Paprika ültetése és Termesztése Cserépben
A friss zöldségek télen már nem ritkák. Ezek közül sok megtalálható az üzletekben, de a legtöbb tele van káros nitrátokkal. Az egyik leghasznosabb megoldás a saját termesztésű termékek termesztése. A csípős paprika az egyik fő növény, amelyet a téli hónapokban otthon termeszthetünk.
Ültetés és Sós Termesztés Egy Cserépben
A sós egynyári lágyszárú növény. A balkáni sós örökzöld évelő növény. Azon kevés fűszerek egyike, amelyek szárítva intenzívebb aromát kapnak. Úgy gondolják, hogy a sós a Közel-Kelet valahonnan származik. Levelei és virágai illóolajokat és tanninokat tartalmaznak.
Ültetés Zsálya Termesztéséből Egy Cserépben
A zsálya olyan zsálya, amelyet gyógynövényként és fűszerként használnak. Illóolajhoz is termesztik. Hazánkban kertként és cserepes növényként is növekszik. A zsálya magjai és a palánták egyaránt könnyen megtalálhatók a piacon. A Salvia nemzetségbe mintegy háromszázféle évelő és egynyári fű és félcserje tartozik.
