Ültetés és Sós Termesztés Egy Cserépben

Videó: Ültetés és Sós Termesztés Egy Cserépben

Videó: Ültetés és Sós Termesztés Egy Cserépben
Videó: Őszi fokhagyma ültetésének ideje és mikéntje 2024, November
Ültetés és Sós Termesztés Egy Cserépben
Ültetés és Sós Termesztés Egy Cserépben
Anonim

A sós egynyári lágyszárú növény. A balkáni sós örökzöld évelő növény. Azon kevés fűszerek egyike, amelyek szárítva intenzívebb aromát kapnak.

Úgy gondolják, hogy a sós a Közel-Kelet valahonnan származik.

Levelei és virágai illóolajokat és tanninokat tartalmaznak. Serkenti a gyomornedv szekrécióját, csökkenti a gáz képződését a belekben és növeli az étvágyat, baktériumölő, gyenge vizelethajtó, izzasztó és féreghajtó hatású.

Ízletes
Ízletes

A sós gyomor-bélrendszeri rendellenességek és hányás esetén is alkalmazható. A főzés során is aktívan használják.

A sós, mint szinte minden gyógynövény, alkalmas télen beltéri termesztésre, tavasszal és nyáron a szabadban. A fűszer sikeres termesztésének feltétele, hogy a gyógynövényes edényeket olyan helyre tegyék, amely naponta legalább 5 órás napfényt ér el. A széltől védett déli teraszok megfelelőek.

A tartálynak (edénynek vagy ládának), amelybe a sós ételeket beültetik, legalább 15 cm mélynek kell lennie, és az alján lyukakkal kell rendelkeznie, hogy a víz elvezethessen. Jó kész és könnyű talajkeveréket használni a különféle betegségek elkerülése érdekében.

Szárított fűszerek
Szárított fűszerek

A sós tavasszal ültetik. Az edény alján 8-10 cm talaj kerül. Helyezzük a magokat, amelyeket ezután egymástól legalább 20 cm távolságra ültetünk át, további 4-5 cm talajjal letakarva, amelyet gondosan és nagy nyomás nélkül el kell teríteni.

Végül öntsön annyi vízzel, hogy enyhén megnedvesítse a talajt. Ültetés után várjon 3-4 napot, mielőtt újra öntözné a magokat.

A sós körülbelül 10 nap alatt csírázik és eléri a 30 cm-es magasságot. Az ételízesítők első szedését akkor lehet elvégezni, amikor a szárak lombhullatóak, és legkésőbb az első virágzáskor. Reggel kell megtenni. A virágos növények fogyasztásra alkalmatlanok.

Az ízesítőt úgy szárítják, hogy a virágzás kezdetén (július-augusztus) a növényt kivágják, megmossák, lecsepegtetik és szellőztetett helyen árnyékban lógatják. A szárított leveleket felszántják és megfelelő, szorosan lezárt csomagolásban tárolják, amelyet száraz helyen tartanak.

Ajánlott: