2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ha kíváncsi, mit főzzen, és vendégeket vár, olvassa el ajánlatainkat. Lepd meg őket kellemesen és ízletesen.
Az első recept csirke tejszínes mártással és kukoricával
Szükséges termékek 6 adaghoz: 6 darab csirkemell, 1 evőkanál. friss bazsalikom vagy 1 evőkanál. szárított, ½ tk. szerecsendió, ¼ tk. fekete bors, 3 evőkanál. olaj, 2 tk. folyékony tejszín, 4 zöldhagyma, apróra vágva, 1 kis doboz kukorica, 2 evőkanál. petrezselyem, friss tej.
Elkészítés: Tisztítsa meg a csirkét a bőrből. Egy kis tálban keverje össze a fekete borsot, a bazsalikomot és a szerecsendiót. Kenje meg a csirkemelleket 1 evőkanállal. olajat és öntsük rájuk a fűszerek keverékét. Körülbelül 10 percig pirítsuk a melleket aranysárgára, és fordítsuk egyszer-kétszer.
Meghintjük apróra vágott zöldhagymával, és csökkentjük a hőt. Tegyünk egy fedőt és pároljuk a csirkét saját levébe, amíg puha nem lesz.
Közben egy megfelelő kis tálban keverje össze a tejszínt és a lisztet, fokozatosan hozzáadva a tejet. Távolítsa el a csirkét és ürítse le konyhai papírra. Öntsük a tejszínkeveréket ugyanabba a serpenyőbe, ahol a csirke volt, és addig pároljuk, amíg besűrűsödik és buborékok nem lesznek. Végül adjuk hozzá a kukoricát. Tálaljuk a csirkét néhány kanál e mártással. Megszórjuk petrezselyemmel a tökéletesen elkészített megjelenés érdekében.
Második javaslatunk a tészta gombamártással
Szükséges termékek 4 adaghoz: 3 evőkanál. vaj, 1 közepes méretű hagyma, apróra vágva, 1 evőkanál. olívaolaj, 3 gerezd fokhagyma, a legjobb zúzva, 4 ek. szeletelt gomba, 1 tk. szárított kakukkfű, ½ ek. folyékony tejszín, ½ tk. reszelt sárga sajt, választott tészta, kb. fél csomag.
Elkészítés: Forraljuk fel a tésztát sós vízben. A hagymát és a fokhagymát vajban és olívaolajban puhára sütjük. Add kakukkfű és gomba, só és bors ízlés szerint. Pörkölt körülbelül 5 percig, állandó keverés mellett. A gombáknak megpuhulnak és kissé barnára válnak.
Hozzáadjuk a tejszínt, és hagyjuk forralni a keveréket. Csökkentse a hőt, és adjon hozzá sárga sajtot. Hagyja néhány percig, amíg a sajt teljesen megolvad és a keverék besűrűsödik. Tálaljuk a tésztát a mártással és díszítsük egy szál petrezselyemmel.
Ajánlott:
Milyen ételekkel és ételekkel Szolgálják Fel A Chardonnay-t
A Chardonnay finom bor, amelyet magas savtartalom, nagyon finom aroma és íz jellemez. Nagyon jól passzol a friss zöldségekhez, amelyek nagyon gyengédek - például a spárga és az articsóka. A Chardonnay-t sikeresen kombinálják különféle olajos halakkal, grillezve vagy fóliában sütve.
Milyen ételekkel és ételekkel Szolgálják Fel Rose-t
Szín szerint rozetta közelebb áll a vöröshez és ízlés szerint - a fehérborhoz. Franciaországban rózsának, Amerikában - blanche-nak, Spanyolországban pedig rosado-nak hívják. Bárhogy is hívják, mindenki egyetért ebben rozé bor ideális romantikus vacsorákhoz, valamint baráti összejövetelekhez és hivatalos alkalmakhoz.
Milyen ételekkel és ételekkel Szolgálják Fel A Pinot Gris-t
A bor Pinot Gris jellegzetes erős gyümölcsaromájú, enyhén mézes és nagyon gazdag ízű. A Pinot Gris az úgynevezett nemes borok egyike, amelyet az egyik arisztokratikus italnak tartanak. A Pinot Gris-t 8-10 fokos hőmérsékletre hűtve tálaljuk.
Milyen ételekkel és ételekkel Szolgálják Fel A Pinot Noirt
Az ételek és a bor kombinálásának alapelve a termékek ízének, valamint a bor ízének és aromájának hangsúlyozása. A bornak nem szabad uralnia az ételeket aromája és íze szempontjából, és fordítva - az ételnek nem szabad elnyomnia a bor ízét és aromáját.
Hogyan Lephetjük Meg A Vendégeket Eredeti ételekkel
Annak érdekében, hogy még egyszer ne készítsen steaket vagy húsgombócot vendégei számára, lepje meg őket olyan ételekkel, amelyeket még nem próbáltak. Biztosan meg fogja lepni őket, ha csirkehúsgombócot készít chilivel. Szüksége van 600 gramm csirkefilére, 2 szelet száraz fehér kenyérre, 1 hagymára, 2 zellerszárra, 2 sárgarépára, 1 tojásra, 1 csípős paprikára, 800 gramm fehér babkonzervre, 600 gramm paradicsomkonzervre, 4 evőkanál olajra, egy csomó petrezselyem, ízlés szer
