2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Minden háziasszony kellemesen meg akarja lepni vendégeit karácsonyra azzal, hogy valamilyen szokatlan és gyönyörű ételt készít az ünnepi asztalra.
Ezek Karácsonyi saláták nagyon lenyűgözőnek tűnnek, és mindenképpen az ünnepi program fénypontjává válnak.
Ezenkívül a bennük lévő összes összetevő egészséges, és elkészítéséhez egy kis időre van szükség.
Ünnepi karácsonyi saláta
Elkészítési idő: 35 perc; adagok: 12
Hozzávalók:
340 g finomra aprított sonka
1 db. avokádó félbevágva, meghámozva és kimagozva
3 evőkanál. olivaolaj
1 fejes saláta jéghegy
0, 5 fej fehér vagy vörös káposzta
450 g fagyasztott zöldborsó, felolvasztva
1 csésze tejföl
0, 5 pohár friss citromlé
8 kemény tojás, meghámozva és 5-6 cm vastag szeletekre vágva
1 kg meggy paradicsom, félbevágva
230 g reszelt cheddar sajt
Sol
fekete bors - ízlés szerint
Süsse a sonkát nagy serpenyőben közepes lángon 10 percig, amíg meg nem pirul. Tegyük át a konyhai papírra, hogy a felesleges zsír kiürüljön. Közben felforraljuk a tojásokat, és hagyjuk kihűlni.
Egy turmixgépben keverje össze a tejszínt, az avokádót, a citromlevet és az olívaolajat. Fűszerezzük sóval, borssal, és daráljuk simára és homogénre.
Helyezze a saláta leveleket egy mély, kerek és átlátszó tál aljára.
Helyezze az apróra vágott tojásokat a második rétegbe - először függőleges körbe, majd a többi darabot vízszintesen. Helyezzük a tojásokra az apróra vágott káposztát, rá egy réteg meggyparadicsomot.
Meghintjük a paradicsomot ízlés szerint sóval, majd meghintjük borsóval.
Öntsük az öntetet, és egyengessük egyenletesen a kanál kiálló részével a felületen. Az öntet tetejére szórjunk egy réteg reszelt sajtot, és erre egy halom közepére tegyünk egy halomba szeletelt szalonnát. Helyezze a salátát egy ideig a hűtőbe. Tálalás előtt 4 órával ajánlott énekelni.
Ünnepi Mikulás kalap saláta
Főzési idő: kb. 30 perc
Hozzávalók
1 db. csirke filé, főtt
2 tojás, főtt
1 db. körte
1 evőkanál. zúzott dió
zöld hagyma tollak
egy kis majonéz
1 tk mustár
csipet só
díszítéshez:
2 pirospaprika
150 g kemény sárga sajt
Felkészülni a látványos karácsonyi saláta, az összes fenti terméket kockákra (filé, tojás, körte, hagyma toll) őröljük, sózzuk, és mustárral és majonézzel ízesítjük. Ezután keverje össze, és tegye egy edényre egy nem túl magas falba. Az edény közepén képezzen egy kissé lekerekített kupolát, amely a Mikulás kalapjaként szolgál.
Készítsük elő a paprikát és a sárga sajtot a díszítéshez. A paprikákat jól mossuk meg, szárítsuk meg és vágjuk csíkokra, a sárga sajtot finom reszelőn reszeljük le.
Fedje le a saláta teljes felületét paprikacsíkokkal. Kenje meg a reszelt sárga sajtot a saláta körül, utánozva a kalap bolyhos szélét. Egy bojthoz félretehet 1 teáskanál salátát, golyót formázhat belőle, majd reszelt sárga sajtba forgathatja.
Karácsonyi saláta
Adagok: 2
Hozzávalók
aranyér - 120 g
burgonya - 2 db.
savanyúság - 1 db.
hagyma - 0, 5 fej
majonéz - 2 evőkanál.
fűszerek - ízlés szerint
Forraljuk fel a burgonyát, hámozzuk meg és hűtsük le. Vágja a hagymát, az uborkát és a burgonyát kis kockákra. Távolítsa el a bőrpakolást, és vágja le valamivel nagyobb darabokra, mint a többi termék. Tegye az összes terméket egy salátástálba, és ízesítse majonézzel és fűszerekkel. Keverje össze a salátát kolbásszal, és tálalás előtt hagyja 10 percig, friss fűszerekkel díszítse.
Karácsonyi koszorú saláta
Adagok: 6-8, elkészítés: 90 perc
Hozzávalók
csirke filé - 300 gramm
gomba - 300 gramm
burgonya - 2-3 db.
hagyma - 1 fej
tojás - 3 db.
sárga sajt - 100 g
kapor - 50 g friss szár
bors - 1 db. piros (dekorációhoz)
só - 1 csipet
olaj - 2 evőkanál.
majonéz - ízlés szerint
fekete bors - 1 csipet
Mossuk meg és forraljuk puhára a burgonyát. Kicsit hűtsük le, hámozzuk meg és reszeljük le egy durva vagy közepes reszelőn. Melegítsünk egy kevés olajat egy serpenyőben. Hámozzon meg egy hagymát és vágja kockákra. Olajban aranybarnára sütjük, és összekeverjük a burgonyával. Keverjünk el mindent jól, és adjunk hozzá egy kis sót, borsot ízlés szerint.
Helyezzen egy csészét a tányér közepére, és tegye köré a burgonyát. Kanállal erősen nyomja meg, és enyhén kenje be majonézzel.
Fotó: VIOLETA MATEVA
A következő lépés a gombák mosása, szárítása és felvágása. Tegyük forró olajba, és puhára sütjük. Pácolt gombát is használhat Karácsonyi koszorú saláta recept. A következő rétegre kenje őket a burgonyára, szintén erősen nyomja.
Opcionálisan adjunk hozzá egy kis sót és borsot. Ízlés szerint kenjük be majonézzel.
Keményre főtt tojás, hűtsük le és hámozzuk meg Reszeljük vagy vágjuk kockákra, és tegyük a gombára. Adjunk hozzá sót és majonézt.
Mossuk meg a csirkefilét, és főzzük puhára. Ha kissé kihűlt, vékony szeletekre vagy kockákra vágjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és a majonézzel bekent gombákra rendezzük.
A tetejére majonézzel kevert reszelt sárga sajtot szórunk, és erősen nyomkodjuk, hogy az ünnepi saláta jól megőrizze formáját. Mossa meg a friss kapros szárakat, szárítsa meg jól, és tegye a tetejére úgy, hogy teljesen ellepje a salátát. Kívánt esetben levágható és a tetejére szórható. Díszítse otthon a karácsonyi koszorú salátát bármivel - paprikával, paradicsommal, kukoricával vagy olajbogyóval, uborkával stb.
Az étel felszolgálása ugyanolyan fontos, mint az íze, főleg az újévi vagy karácsonykor az asztalnál.
Több fantázia, valamint egy kis szabadidő és teljesen bármilyen saláta segítségével gyönyörű karácsonyi étel válhat belőle, amely megjelenésével biztosan ünnepi hangulatot teremt az egész család számára!
Ajánlott:
Eredeti ötletek Húsvéti Tojásos Salátákhoz (FOTÓK)
Krisztus feltámadása a két legjelentősebb és legjobban várt keresztény ünnep egyike. Hagyományosan nagy asztalokkal fogadják, és minden asztal vonzereje a festett főtt tojás. Amikor korlátozott mennyiségű tojást készített elő az ünnepre, gyorsan elfogyasztja őket, és nem kell gondolkodnia azon, hogy mibe rakja.
Ötletek A Tavaszi Salátákhoz
A tavasz beköszöntével eljön az ideje friss tavaszi saláták . Függetlenül attól, hogy felkészültek, rendkívül hasznosak mindenki egészsége szempontjából, és kiválóan alkalmasak arra is, hogy megszabaduljanak a télen hízott súlytól. Íme néhány ötlet zöld saláták felkészülhet.
Ötletek Tavaszi Tojásos Salátákhoz
Most minden háziasszony, ha akarja, finom salátákkal örömmel töltheti el tavaszi zöldségeket és tojásokat - a következő tavasz első köszöntése. Ezek a könnyű tojásos saláták minden szükséges vitaminnal ellátják testét, és gyönyörű megjelenéssel és kiváló ízzel örvendeztetik meg a szemet.
Ötletek Nem Hagyományos Salátákhoz
Tintahaláta gombával és olvasztott sajttal Szüksége van ötszáz gramm tintahalra, ötszáz gramm gomba, háromszáz gramm olvasztott sajtra, két evőkanál tejszínre, három gerezd fokhagymára, két evőkanál majonézre, kétszáz gramm dióra. Tisztítsa meg a tintahalat és a gombákat, forralja sós vízben, külön tálakban, hűtse le, aprítsa fel, keverje össze.
Ötletek Egzotikus Salátákhoz
A salátáknak annyi a választékuk kombinációban - ez klasszikus íz lehet klasszikus zöldségekkel, de meglephet magával valami érdekesebbet és egzotikusabbat. Valójában bármit is tesz a salátába, nem fog elhibázni - főleg, ha tetszik a végeredmény.
