Hipoallergén étrend

Tartalomjegyzék:

Videó: Hipoallergén étrend

Videó: Hipoallergén étrend
Videó: Barf étrend - Dr Kopócsy Andrea állatorvossal beszélgettünk a barf étrendről 2024, November
Hipoallergén étrend
Hipoallergén étrend
Anonim

Hipoallergén étrend a test allergiás terhelésének hatékony csökkentése. Egyszerűen fogalmazva: a test "elutasítja" bizonyos anyagokat, amelyek megtalálhatók az élelmiszerekben, a gyógyszerekben, az állati szőrben, sőt az otthon felhalmozódó porban is.

Lényege az erősen allergén termékek teljes kizárása. Az étrendet egyedileg választják ki, mivel a betegség okai nagyon változatosak. Majdnem minden a hipoallergén étrend tartalmazza csökkentve a só mennyiségét. Ezzel a diétával naponta legfeljebb 7 g fogyasztható.

Először ki kell zárnia az összes eredendő terméket erős allergének, majd nézze meg, mire reagál a gyermek és mit nem a hétköznapi termékekből. Korlátozd magad, próbáld ki a hajdina, főtt marhahús zabkását. A húslevest csak vízben főzze. A hipoallergén étrend kizárja citrusfélék, tejtermékek, fényes gyümölcsök.

Mikor hipoallergén étrend nem megengedett a következő összetevők: tojás, alkohol, csirke, tehéntej, hal, rákfélék, citrusfélék, eper, eper, ananász, gránátalma, kávé, dió, méz, gomba, mustár, paradicsom, zeller, búza, rozs.

Tiltott ételek hipoallergén étrendben
Tiltott ételek hipoallergén étrendben

A tojások a leg alattomosabbak, mert sok étel része. Hozzáadják a pékáruk, a tészták előállításához és a főzéshez.

Az étrend egy részének azonban állati termékekből kell állnia.

Hipoallergén étrend orvosnak kell kidolgoznia, ötvözve az étrendi ajánlásokat az allergia megfelelő kezelésével. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy elegendő tápanyagot tartalmaz az elfogyasztott étel.

Étkezés után figyelnie kell a test reakcióját. Ha minden jól megy, folyamatosan adjon hozzá újabb és újabb összetevőket.

Gyors hajdina sütemények

hajdina liszt - 100 g

Hajdina sütemények és hipoallergén étrend
Hajdina sütemények és hipoallergén étrend

Fotó: VILI-Violeta Mateva

só - 1/4 teáskanál.

víz - 8 evőkanál.

szezámolaj - 2-3 evőkanál.

Keverje össze a hajdina lisztet sóval és vízzel. Hagyja 10 percig. Kenje meg olajjal, és melegítsen egy serpenyőt vastag aljú, adjon hozzá szezámolajat. Gyúrja újra a tésztát, és adjon hozzá 2-3 evőkanál. tésztát egy forró serpenyőhöz, és ovális cipót formázzon. Az egyik oldalon aranybarnára sütjük, majd megfordítjuk és a másik oldalon megsütjük.

Saláta sárgarépával és almával

Sárgarépa 150 g

alma - 100 g

napraforgóolaj - 1 evőkanál.

cukor - ízlés szerint

só - egy kicsit

A sárgarépát finom reszelőn reszeljük le, az almákat egy durva reszelőn reszeljük le, adjunk hozzá vajat és cukrot. Keverjük össze.

Ajánlott: