Készüljünk Fel A Nyárra és A Grillre A Megfelelő Húsokkal

Videó: Készüljünk Fel A Nyárra és A Grillre A Megfelelő Húsokkal

Videó: Készüljünk Fel A Nyárra és A Grillre A Megfelelő Húsokkal
Videó: Így fűszerezd és pácold a húsokat! | Mindmegette.hu 2024, November
Készüljünk Fel A Nyárra és A Grillre A Megfelelő Húsokkal
Készüljünk Fel A Nyárra és A Grillre A Megfelelő Húsokkal
Anonim

Bizonyára mindannyian kipróbáltuk a barbecue csábításait. A sikeres grillezés legfontosabb része a sütés mellett a termékek kiválasztása és megvásárlása.

És a grill vagy a grill kiválasztása a hús típusának megfelelően:

- Bárány - biztos választás mindannyiunk számára ismert bárányborda, mindaddig, amíg a megfelelő időben sütik és szaftosak maradnak;

- Darált hús - a darált húskészítmények könnyű és nagyon ízletes választás a grill számára. Választhat marha steaket, vegyes beefsteaket (marha és sertés), és természetesen nem hagyhatjuk ki a marhahús steakeket sem. A grillezett vagy kevert kebab finomság a grill számára;

- Sertéshús - ha azt szeretné, hogy a grillezett sertés lédús és puha legyen, válasszon nyaki vagy vállpecsenyét. A pelyhek jó előételek, bár zsírosabbak, és ha sovány húst szeretne, akkor halakra kell fogadnia;

- csirke - a csirke a legszerényebb választás a grill számára; könnyen süthet bármilyen részt - filét, szárnyakat, akár egy egész csirkét is;

- Marhahús - ha a grillezett marhahúst kedveli, vegyen szeleteket a filéből vagy a vállból. A filé tagadhatatlanul nagyon jó választás, de némi tapasztalatot is igényel a grillezéssel kapcsolatban, mivel a szükségesnél valamivel többet is sütve szárad;

- Hal - a grillen bármilyen halat megsüthet, amit csak akar. Amire ügyelnie kell, hogy a hal friss. Hogyan kell kitalálni? A halaknak világos szemmel és vörös kopoltyúval kell rendelkezniük. Egy másik egyszerű módszer annak megállapítására, hogy egy hal friss-e, ha megnyúzza a bőrét. A friss halnak feszes és feszes héja van, pl. nem engedi meg az ujjlenyomatot, ha megnyomja az ujjával.

Ajánlott: