2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az eljövetelével húsvéti, amikor a bárányt hagyományosan elkészítik, a vegetáriánusok és a húsevők ismét kereszteztek kardot a közösségi hálózatokon és azon túl is. A húsfogyasztás kérdése ezúttal vádakat és heves vitákat váltott ki a két fél között, ami elgondolkodtatót adott neki. Az esetet Uti Bachvarov és a vegán Joanna Karatsaneva kommentálta, aki évek óta nem tett morzsát az asztalára.
Egy híres bolgár séf szerint nincs ok a húsvéti bárányevésről, mert ez a rituálé egy nagyon régi, hazánkra jellemző hagyomány része. Ugyanakkor pozitívan viszonyult a húsvéti böjthöz, és hangsúlyozta, hogy ezen keresztül legalább egy kicsit el lehet szakadni attól a fogyasztói világtól, amelyben találjuk magunkat.
Nem vagyok vegetáriánusok és vegánok ellen, de úgy gondolom, hogy mindenkinek azt kell tennie, amit szeret, anélkül, hogy károsítaná mások önbecsülését és egészségét. Az élet nagyon más és finom - mondta a közmondásos séf reggel Bulgária stúdiójában.
Uti szerint annak, aki úgy dönt, hogy feladja a húst, teljes körűen megalapozott döntést kell hoznia, és ne menjen egyik végletből a másikba, mert az árthat önmagának és gyermekeinek. Bachvarov abban is meggyőződése, hogy amikor az ember betart egy bizonyos étrendet, nem szabad azt folyamatosan hirdetnie, mert ez megterheli a hozzátartozókat és negatív hozzáállást vált ki belőlük.
A témát Joanna Karatsaneva is tárgyalja, aki amellett, hogy felszólal a hús fogyasztása ellen, felidézte a húsvéti böjt valódi jelentését is.
Nem szabad csak a böjtöket fizikai részükből néznünk. Rajtuk keresztül a Krisztus szenvedéseinek átélése és a testben és a szellemben való megtisztulás a cél - mondta Karatsaneva.
Ajánlott:
A Bárány Húsvétkor Eléri A 20 BGN-t?
Húsvét közeledtével megkezdődött az előrejelzés arra az összegre, amelyet az ünnepek alatt el kell költenünk. Mint tudjuk, sokak számára Krisztus feltámadásának ünnepe nem múlhat el bárány elfogyasztása nélkül. De mennyibe kerülne ez az öröm számunkra, és hol van a legjövedelmezőbb bárányt vásárolni?
Miért Készítsen Darált Bárányt?
A darált hús a bolgár nemzeti konyha egyik fő összetevője. Több tucat étel készül a húskészítményhez. Darált húst használunk levesekhez, főételekhez, grillhez, valamint nyers füstölt, főtt és szárított kolbászok előállításához. Bulgáriában elsősorban darált sertéshúst, marhahúst vagy mindkettő keverékét használják.
Figyelem! A Román Bárány Húsvétkor Elárasztja A Piacot
Kevesebb, mint egy hónap van hátra az ortodox keresztények ünnepi napjáig húsvéti . Hagyományosan ezen a napon minden asztalnál gyönyörűen festett tojás, saláta és ízesen főtt bárány található. Idén a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (BFSA) különös figyelmet fordít a vágóhidakon és a hentesüzletekben kínáltakra.
Mennyibe Kerül A Bárány Húsvétkor, és Hogyan Lehet Megismerni A Bolgár Nyelvet?
A húsvét közeledtével mindannyian izgatottak vagyunk a bárány ára az üzletekben és természetesen - a származás oldaláról jobban odafigyelünk a témára. Húsvét előtti napokban az üzletek tele vannak Bárány hús és mindenütt jelek vannak Bolgár bárány vagy friss bárány.
A Kínaiak Elsőként Fedezték Fel A Sót, De Nem Használták Fel
A kínaiak a világon elsőként kezdtek sózni, de mind ma, mind ötezer évvel ezelőtt, amikor először megkóstolták, Kínában az ételeket ritkán sózzák. Ez egy furcsa paradoxon, hasonló a puskaporhoz. Újra a kínaiak találták ki. Nem katonai célokra találták ki a lőport, hanem a gonosz szellemek elűzésére.
