2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A német konyha nem más, mint diétás. A főételek általában nehézek a sertés és a szalonna széles körű használatának köszönhetően. A magas kalóriatartalmú és változatos német konyha még a legszigorúbb tartózkodókat is képes csábítani. Természetesen, Német konyha nem csak sertés, burgonya és sör, sok minden benne van.
A németországi leveseket határozottan nem tartják tiszteletben, de mégis elég érdekes receptjeik vannak, amelyek figyelmet érdemelnek. A leghíresebbek a Gulaschsuppe, amely hasonlít a híres magyar gulyásra, a fűszeres Bohnensuppe levesre és a Zwiebelsuppe - hasonlóan a francia lilahagymaleveshez.
A keletnémetek gyakran főznek szoljankát - fűszeres ukrán levest apróra vágott kolbásszal. Az évek során az Eintopf leves világhírnevet hozott Németországnak. Elkészítéséhez 1 liter húslevest, 500 g marhahúst, kukoricát, rizst és sok fűszert használnak.
Az ételek Német konyha mindig telesek, kalóriatartalmúak és nagyon ízletesek. A hús nagy szerepet játszik benne, különösen a sertéshús, amelyet sokféleképpen készítenek. Valószínűleg nem lesz olyan ember a világon, aki legalább egyszer életében ne hallott volna német kolbászról vagy úgynevezett "frankfurtról".
A német konyhában sok étel egész húsdarab - szelet, schnitzel, főtt sertés tekercs, mazsolás vérkolbász, filé Hamburgban, marhahús steak Hamburgban. Az apróra vágott húsú ételek nem élveznek nagy tiszteletet.
A Labskaus egy régi étel, amelyet a matrózok kedvelnek, és úgy gondolják, hogy Hamburgban lehet a legjobban elkészíteni. Összetevői minden ínyencet sokkolhatnak, de a végeredmény a legmerészebb elvárásokat is felülmúlja. A tipikus étel burgonyát, pácolt marhahúst, friss tejet, pácolt heringet, savanyúságot és tojást tartalmaz.
A finomra vágott gyümölcsökből készült gyümölcssalátákat, porcukorral meghintve, gyümölcsmártásokkal vagy szirupokkal meghintve, desszertként ismerik el. Hagyományosan a német házigazdák habokat, mindenféle süteményeket készítenek gyümölcsmártásokkal, fagylaltot.
A desszertek a németek büszkeségei, élükön a világhírű almás rétes, szilvás és túrós sütemények, csokoládé és dió, valamint mindenféle krémek állnak. A leghíresebb a világon a csodálatos karácsony [galéria].
Klasszikus receptek maradnak a német konyhából: Flam Kuchen, Leberkese, Weisbrat, Jolani németül, bajor saláta, burgonya szalonnával németül, kolbász curry és paradicsommártással, Linzer torta, Kugelhupf, Napkuchen, német palacsinta.
Ajánlott:
Hagyományos Német Levesek
A német levesek finomak és táplálóak, és biztosan meglepik szeretteiket azzal, hogy hagyományos levest készítenek a német konyhából. Nagyon ízletes leves a marhahús aintopf. Szükséges termékek : 1 liter húsleves, 500 gramm marhahús, 800 g kukoricakonzerv, 50 gr rizs, 3 evőkanál vaj, 2 hagyma, 1 hagyma póréhagyma, 1 pirospaprika, 3 zellerszár, 1 csokor petrezselyem, só, bors szerecsendió ízlés szerint.
Mondj Nemet! Rákos Megbetegedések és Szívproblémák Miatt Ezeknél Az élelmiszereknél Flavonoidokkal
Kutatások szerint flavonoidokban gazdag ételek mint az alma és a zöld tea is a rák és a szívbetegségek kockázatának csökkentése érdekében . Napi 500 milligramm elem elegendő az ilyen károsodás kockázatának csökkentésére. Az anyagok további bevitele nem a szívproblémák kockázatát csökkenti jobban, hanem a rák kockázatát - igen.
Spetzle - A Kedvenc Német Tészta
Spetsle egyfajta tojással készült tészta. Ez a fajta tészta a német hagyományos konyha része. Maga a név a spatz szóból származik, ami kis verebet jelent. Ezt a tésztát Németországon kívül Ausztriában, Svájcban, Magyarországon, valamint Elzász és Dél-Tirol régióiban is elkészítik.
Világhírű Német Borok
A német nemzet valódi alkoholérzéssel büszkélkedhet. Nem annyira ismert azonban az a tény, hogy Németországban a fehér szőlő egyes fajtáit termesztik, amelyekből erős gyümölcsillatú, barackos és aranysárga ízű aranyborokat készítenek. A bort készítő szerzetesek már a XIII.
Népszerű Német Karácsonyi ételek
Németországban karácsonyra különleges ételeket szolgálnak fel, amelyek nélkül elképzelhetetlen az ünnep. Az asztalhoz szükséges karácsonyi ételek egyike a töltött liba mártással . Szüksége van egy egész libára, 3 savanykás almára, 1 hagymára, 2 teáskanál lisztre, 100 milliliter csirkehúslevesre, sóra és más ízekre.
