Allergia A Méhészeti Termékekre

2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32

A méz természetes édesítőszer, amelyet a méhek virágos növények nektárjának felhasználásával állítanak elő. Noha a méz többnyire cukorból készül, aminosavakat, vitaminokat és antioxidánsokat is tartalmaz. Ezekből az összetevőkből a méz természetes gyógymód.

Van-e a allergia a mézre és a méhészeti termékekre? A méz okozhat allergiás reakciókat?

Bár a méznek van néhány természetes egészségügyi előnye, néhány ember számára allergiás reakció is kialakulhat. A méz előállításakor méhpollennel vagy növények vagy fák virágporával szennyeződhet, ideértve:

• hajdina

• tulipán

• napraforgó

• eukaliptusz

• fűzfa

• tölgy

• egyéb növények a környéken

Ha te allergiás a virágporra, allergiás lehet bizonyos típusú mézekre. Sok esetben ez teszi a pollent allergénsé, és nem magát a mézet.

A méz és a méhészeti termékek allergiájának tünetei

A méz gyulladáscsökkentő és antioxidáns. Más növényi allergének azonban megfertőzhetik a mézet. A méz allergia tünetei hasonlíthat a pollenallergia gyakori tüneteire, például:

• orrfolyás

• tüsszentés

• duzzanat

• nedves szemek

• kaparó torok

• kiütés

• csalánkiütés

• dudorok a bőrön

A tünetek az allergia súlyosságától függően változhatnak.

Súlyosabb esetekben a tünetek a következők lehetnek:

• fejfájás

• hányinger

• zihálás

• hányás

• hasmenés

• ájulás

• egyenetlen pulzus

• anafilaxia

Ha a méz elfogyasztása után bármilyen tünetet tapasztal, ütemezze látogatását orvosához. Mint sok allergén esetében, a kezelés elmaradása is súlyos szövődményekhez vezethet.

A méz sok esetben biztonságos. A 12 hónaposnál fiatalabb csecsemőknek azonban nem ajánlott mézet enni. A méz képes hordozni a Clostridium baktériumokat. Ártalmatlan az idősebb gyermekek és felnőttek számára, mert immun- és emésztőrendszerük már kialakult.

Ha kisgyermekek lenyelik a Clostridiumot, a baktériumok szaporodhatnak a bélben és befolyásolhatják idegrendszerüket. Ezt az állapotot gyermekkori botulizmusnak nevezik. Bár ritka, ez életveszélyes szövődményekhez vezethet. Ezek közé tartozik az izomgyengeség és a légzési problémák. Végzetes is lehet.

A méz okozta pollenallergiás betegeknél ritka a súlyos reakció. A kereskedelemben előállított mézet szűrjük és pasztörizáljuk (néha sziruppal is hígítjuk, így a mézben lévő méh pollen mennyisége kicsi. De a méhészeti termékek, például a propolisz, a méhpempő és a nyers méz (például, ha közvetlenül a méhsejtből fogyasztunk mézet) valószínűleg kerülnie kell azokat az embereket, akik érzékeny a méh pollenéremivel senki sem tudja garantálni hiányát ezekben a méhészeti termékekben. És ha aggódsz a problémák miatt allergia a mézrekérjük, forduljon orvosához.

Bár a mézallergiákat nem lehet 100% -ban kimutatni, és mindannyian tudjuk, hogy a mézfogyasztás általában biztonságos a felnőttek számára, sokan úgy gondolják, hogy a helyi méz fogyasztása ellensúlyozhatja és kezelheti ezeknek a polleneknek az allergiáját azáltal, hogy a szervezet toleránssá válik velük szemben. Vagyis a méz az allergia elleni immunitás fokozójaként működik.

Ennek a helyi méznek a jó hatása akkor a legjobb, ha a mézet naponta kis mennyiségben (több teáskanál) veszik be, néhány hónapig a pollenszezon előtt. Azt mondják, hogy minél közelebb nő a méz ahhoz a helyhez, ahol él, annál jobb az egészségére.

Összefoglalva, mindannyian tudjuk, hogy a fehérjék társulnak a legtöbbhöz ételallergiák. A méz alapvetően egyszerű cukrok, amelyek szénhidrátok és nem okoznak allergiás reakciókat.

Ezért, amint azt a fenti cikkben kifejtettük, a kereskedelemben feldolgozott méz, amely pollent és egyéb szennyeződéseket tartalmaz, szűrve és eltávolítva, ritkán okoz problémát. A feldolgozatlan nyers méz azonban tartalmazhat maradék fehérjéket, amelyeket beporzanak a növények, amelyeket a méhek meglátogatnak, és a pollen egy jól ismert, bevált allergén (nem maga a méz).

A pollenérzékeny embereknek nagyon ügyelniük kell arra, hogy ne csak mézet vegyenek, hanem minden mást is Méhészeti termékekamely tartalmazhatja a pollenallergént.