Paraffin Gyümölcsökben és Zöldségekben

Videó: Paraffin Gyümölcsökben és Zöldségekben

Videó: Paraffin Gyümölcsökben és Zöldségekben
Videó: Növényvédő szerek tartályainak kezelése és öblítése 2024, November
Paraffin Gyümölcsökben és Zöldségekben
Paraffin Gyümölcsökben és Zöldségekben
Anonim

Alig titok senki előtt, hogy az importált gyümölcsök és zöldségek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek sokkal károsabbak, mint az egyéb élelmiszerekben az E jelöléssel ellátott vegyi anyagok. Az alma a legtöbb növényvédőszer-szennyezett az összes vásárolt gyümölcs és zöldség közül. Utánuk zeller és paprika.

Az importált gyümölcsökben és zöldségekben található összes anyag mellett viaszokkal és paraffinhogy hosszabb ideig friss maradjon. Csak kefével alaposan lemosva fogyaszthatók. Ha allergiában szenved, akkor nem lesz felesleges körülbelül egy órán keresztül előáztatni a gyümölcsöt. Kívánatos minden behozott gyümölcsöt és zöldséget megpucolni, még az almát is.

A kutatók azt mondják, hogy az általuk tesztelt európai termelés 68% -ában jelentős peszticid-szermaradványokat találtak, beleértve a mezőgazdasági használatra tiltott vegyszereket is.

A legtisztább gyümölcsök és zöldségek hagymával kezdődnek, majd csemegekukorica, ananász, avokádó, káposzta, borsó, spárga, mangó, padlizsán és kivi következik.

A vizsgált zöldbab, kelkáposzta és zöld leveles zöldség peszticid-maradványokat tartalmazott, amelyek a legjobb 12 közé sorolták őket, de szerves foszfát-szennyeződéseket még mindig találtak bennük.

Zöldségek
Zöldségek

A megmosott gyümölcsöt azonnal meg lehet enni. Ennek oka, hogy a víz károsítja a héjat, és gyors romlási folyamatot indít el, vagy legalább sok értékes tulajdonság elvész. A leghasznosabb anyagok megőrzése érdekében jó a gyümölcsöt rozsdamentes acél késsel megtisztítani.

Fontos tudni, hogy a zöldségekben és gyümölcsökben található paraffintól való megszabadulás érdekében alaposan meg kell őket tisztítani. A narancsokat, a mandarint, a grépfrútot, a citromot és más citrusféléket ajánlatos először egy másodpercig forrázó vízzel leforrázni, hogy a felületükről eltávolítsák a tartósítószereket. Ezután mossa le hideg folyó vízzel.

A nem csak a piacról, hanem az üzletből vásárolt szárított gyümölcsöket meg kell mosni. A csapnál mossa le hideg vízzel, tegye egy nagy szitába, és forrázza meg őket. Ez eltávolítja a tartósítószereket, amelyeket a gyártók gyakran tesznek bele.

Ajánlott: