2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Csirke és pulykahús a tiszta fehérje nagyszerű forrásai, de kevesen tudják, hogy ha megeszed a bőrüket, a kalóriák drámaian megemelkednek.
A csirke bőrének eltávolítása akár 50% -kal csökkenti a baromfihús zsírtartalmát. Ez koleszterinforrás, ezért ez a főzési technika erősen ajánlott azoknak az embereknek, akik diétáznak és tisztán akarnak enni.
A táplálkozási szakemberek úgy számolták, hogy minden 100 grammban csirke vagy pulyka bőr 32 g zsírt és körülbelül 109 milligramm koleszterint tartalmaz. Kis mennyiségű káros transzzsírt is tartalmaznak. A bőrű csirkecombban 15 g zsír van.
A legkevesebb kalória a csirkemellben van, ami a legtisztább hús. 113 gramm emlőben csak 3 g zsír van.
Ha mégis van egy jó dolog az egészben, akkor ez a legtöbb csirkebőr zsír telítetlenek, ami jó zsírokká teszi őket.
Mikor kell eltávolítani a bőrt - főzés előtt vagy után?
Fotó: Diana Androva
Mivel a csirkehús nagy része tiszta, nagyon száraz lesz, ha nem bőrrel főzik. Ha főzés közben elhagyja, a csirke vagy pulyka sokkal szaftosabb lesz, mert a bőr segít megtartani a nedvességet benne.
Ezért a legjobb eltávolítani, miután kivette a madarat a sütőből. Ez nem növeli jelentősen a zsírt és a kalóriát. Ezenkívül a bőr eltávolítása főzés után sokkal könnyebb, mint nyers állapotban.
Néhány tipp a bőr nélküli csirke és pulyka főzéséhez
Ha a csirke egész, kezdje a nyakától. Használjon hosszú, jól kihegyezett kést, amelyet óvatosan benyom a bőr alá. Vágj mindent, amíg el nem éred a szárnyakat. Rövid és pontos mozdulatokkal tegye meg, hogy ne károsítsa a húst. Amikor elérte a szárnyat, vágja le úgy, hogy lehámlik. Ahol csak egy késsel van kedved dolgozni, egy kanállal nyomhatod a bőr eltávolítását.
Ajánlott:
Hogyan Lehet Eltávolítani A Forróságot
A fűszeres sokak kedvence, de néha a fűszeres ételek leglelkesebb kedvelői sem bírják az égő érzést a szájában. A csípős paprikát forróvá tevő vegyületet kapszaicinnek nevezik. Zsírban oldódik. Vízzel nem lehet semlegesíteni a hatását, így ha megpróbálja eloltani a tüzet a szájában egy pohár vízzel, nem vezet semmihez.
Fiatalítsa Meg A Bőrét Ezzel A Csak 2 összetevőből álló Természetes Tonikkal
Kókuszolaj kókuszpálmákból gyűjtött érett kókuszdióból nyerik ki. Ehető és különféle hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. Kókuszolajjal és szódabikarbónával kínálunk természetes arctejet, amely teljesen megszabadítja a kellemetlen ráncoktól és a megrepedezett arcbőrtől.
Ételek, Amelyek Helyreállítják Ragyogó Bőrét Otthon ülve
Évszaktól függetlenül bőrünk egész évben különféle külső hatásoknak van kitéve, mint például a szennyezett levegő, a cigarettafüst és az alkohol, valamint a bőrt károsító hőmérsékleti hatások. Különösen télen eléggé kimerült és kiszárad a hidegtől, valamint nyáron - a fényes és perzselő napsugaraktól és a sós tengervíztől, amelyek megidézik vitalitását és rugalmasságát.
Csirke Vagy Pulyka - Melyik A Hasznosabb?
Szinte minden táplálkozási szakember véleménye szerint a zsíros húst, különösen a sertéshúst el kell kerülni. Egyesek még úgy vélik, hogy a vörös húst el kell kerülni, ezért a baromfihús a leghasznosabb a diéta során. Megint nem minden, mert például a kacsa túl zsíros.
Nincs Csirke és Pulyka A Szatovcsai óvodákban! Károsak Voltak
Satovcha bolgár önkormányzatának polgármestere megtiltotta a pulyka- és csirkehús tálalását a környékbeli óvodák gyermekeinek. Állítása szerint a fehér hús veszélyes a serdülők egészségére. Másrészt a gyermekmenü halakkal, marhahússal és zöldségekkel gazdagodik.
