2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
- Könnyen eltávolíthatjuk a padlizsán enyhén kesernyés ízét, ha szeletekre vágjuk, és a szeleteket néhány percig, kb. 20 percig egy hideg és erősen sós vízzel tálba tesszük. Ezután ki kell önteni a vizet, le kell öblíteni tiszta vízzel. és főzés előtt szárítsa meg - sütés;
- A keserű íz gyorsabb eltávolítása érdekében, amikor a padlizsánt kerek szeletekre vágjuk, megsózhatjuk és citromlével permetezhetjük őket. Ez gyorsan eltávolítja a keserű ízt;
- A sült padlizsán ropogósabbá tétele érdekében liszt helyett zsemlemorzsába forgathatjuk őket;
- A padlizsánokat, amelyeket meg fogunk kenyerezni, előre meg kell hámozni;
- Friss sárgarépa tárolásakor meg kell tisztítanunk a leveleiket, mert ha velük maradnak, akkor gyorsabban elsorvadnak;
- Forró napokon a sárgarépa egy hétig frissen tárolható a hűtőszekrényben;
- Amikor a sárgarépát könnyen és gyorsan meg akarjuk hámozni, először néhány percig - kb. 3-5 percig - egy edénybe kell forrni forró vizet. Ezután azonnal öntsön rájuk hideg vizet.
Ajánlott:
Padlizsán Finomságok
A padlizsán egy évezredekkel ezelőtt termesztett ősi zöldség, amelyet a világ minden asztalánál még mindig elterjedtek az ételek. Nem számít, hogyan készíti elő, a kék paradicsom (ahogy másképpen hívják) továbbra is ízletes és hasznos marad.
Padlizsán ültetése és Termesztése
A padlizsán , Bulgáriában ismert kék paradicsom , azon zöldségek közé tartozik, amelyek változatlanul jelen vannak az asztalunknál. Miután nyers állapotában keserű íze miatt mérgezőnek tartották, Európában csak a 15. században vált ismertté.
6 Hiba, Amelyeket Rendszeresen Elkövetünk, Amikor Sütőben Főzünk
A sütő a konyhában az egyik leggyakrabban használt elektromos készülék, de gyakran szörnyű hibákat követünk el, amikor főzünk benne. Akár előre elkészített ételek melegítésére, akár különféle ételek sütésére használják, olykor megbocsáthatatlan hibákat követnek el.
Hogyan Főzünk Tésztát Egy Wokban?
A Wok kínai serpenyő keskeny alapokkal és magas meredek oldalakkal. A wokban zöldség és hús mellett tészta (tészta) is elkészíthető. A jakizoba egy hagyományos japán különlegesség, amely sült tésztát sertéshússal, káposztával és mártással készít.
Töltsön Fel Vajat és Tojást! Főzünk édes örmény Gata-t
Az örmény konyha a legrégebbi a kaukázusi régióban. Hagyományait évezredek óta őrzik. Az örményeknek mind a mai napig szokásuk minden alkalommal összegyűjteni az egész családot. A hagyományos örmény ételektől eltekintve a vendégeket mindig a tipikus ételekkel várják Örmény desszertek .
