2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A dán Randers városának nyilvános étkezdeinek a helyi parlament legfrissebb döntése szerint sertéshúst kell kínálniuk ügyfeleiknek - írja az AFP.
A változtatást Dánia nemzeti kulináris hagyományainak védelme érdekében szavazták meg - állítják az intézkedés szószólói. Ellenfelei szerint azonban a változtatásnak csak az a célja, hogy provokálja a muszlimokat az országban.
Randers városi tanácsának döntése kimondja, hogy minden közintézmény köteles lesz hangsúlyozni a hagyományt Dán konyha és főleg sertéshús.
Mindegyik ételt kiegyensúlyozottan és egészséges módon kell elkészíteni, és senki sem köteles enni, ha az sérti azokat a vallási elveket, amelyekben hisz - mondja a rend.
Az iszlámban betiltott sertéshús nagy klasszikus a dán konyhában, és emiatt a változás megosztja az ország lakosságát.
A bevándorlóellenes Dán Néppárt szóvivője, Martin Henriksen a Twitteren támogatta Randers tanácsadóinak ötletét, Manu Saren volt integrációs miniszter pedig valódi botránynak nevezte a változást.
A sertéshús a dán közterületek étlapján 2013 óta vita tárgyát képezi, amikor Helle Thorning-Schmidt volt miniszterelnök nyíltan kritizálta azokat a webhelyeket, amelyek a sertéshús tálalásán vitatkoztak a muszlimok tiszteletéből.
Ezután az Ekstra Bladet tanulmánya azt találta, hogy Dániában az 1719 közétkeztetőből 30 nem volt hajlandó sertéshúst főzni, és az iszlám szabályok szerint is elkezdett főzni.
Mintegy 13 millió sertést nevelnek Dániában, az ország exportjának mintegy 5% -át a sertéshúsból készült termékek és az élő sertések adják.
Ajánlott:
A Halálos Sertéshús Dániában Hat Ember életét Követelte
Az MRSA CC398 mikrobával fertőzött életveszélyes sertéshús hat embert ölt meg Dániában. Sertéshúst az Egyesült Királyság szupermarketeiben is találtak, és a vizsgálatok megerősítették az életveszélyes mikroba jelenlétét. A British Guardian jelentése szerint a húst Dániából importálják, és a csíra súlyos egészségügyi problémákat okoz a gyenge immunrendszerű embereknél.
Gyorsan és Egyszerűen Főzhet: Sertéshús
Sertéshús az egyik leggyakrabban használt és fogyasztott hús hazánkban. Sokféleképpen elkészíthetjük, és általában meglehetősen hasonló receptekkel találkozunk. Úgy döntöttünk, hogy kínálunk még néhány érdekes dolgot, amelyeknek a végeredménye nemcsak finom étel lesz, hanem időmegtakarítás is.
Marhahús Spárgával, Sertéshús - Ananásszal
Ha egy egyszerű sertéspecsenyét kínál finom spárgacsillaggal és egy marhahús steaket rizzsel és ananásszal, akkor az ebéd teljes kudarcot vall, mondják a francia ínyenc szakemberek. Szerintük az egyes húsfajtákat egyes köretekkel kombinálják, amelyek nem elnyomják, hanem éppen ellenkezőleg - hangsúlyozzák gazdag ízét és aromáját.
Fokhagyma - Hasznos A Fogak Számára és Ellenjavallt Terhes Nők Számára
Kétségtelen, hogy a fokhagyma számos bizonyított egészségügyi előnnyel jár. A szárított fokhagyma például tartalmaz specifikus antimikrobiális anyagokat, úgynevezett fitoncideket. Sokan tisztában vannak a fokhagyma jótékony hatásával a fogak és a szájüreg különféle betegségei, valamint számos más betegség esetén.
A Sült Sertéshús Dánia Nemzeti ételévé Vált
Dánia nemzeti étele már ismert - egy verseny megállapította, hogy sertéssültnek kell lennie petrezselymes mártással. A nemzeti ételre már 28 ezer ember, a versenyen pedig összesen 63 ezren szavaztak. A szervezők kifejtik, hogy ez a 28 ezer a résztvevők körülbelül 44 százalékával egyenlő.
