2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A veszélyes toxint tartalmazó mérgező sajt forgalmazását megakadályozták. Az étkezési rendellenességek az aflatoxin rutinszerű tejvizsgálata során nyilvánvalóvá váltak. Túlzott mennyiséget találtak a Lovech megyei Radyuvene falu egyik gazdaságában.
A potenciálisan veszélyes élelmiszerek azonosítását követően a fogyasztók számára világossá vált, hogy a tejet tejüzemhez szállítják. Ott a Lovech város Regionális Élelmiszerbiztonsági Igazgatóságának ellenőrei betiltották ugyanabban a gazdaságban a nyersanyagokból előállított sajt teljes mennyiségét.
Mintákat vettek és megemelkedett aflatoxin szintet találtak, végül az összes rendelkezésre álló sajtot egy vágóhídon megsemmisítették. Az Élelmiszerbiztonsági Ügynökség szerint jelenleg nincsenek szennyezett sajtmennyiségek a piacon.
Maga a termék még „érlelési” időszakban volt, és a belőle értékesített árukat nem engedték be az üzletekbe és a kiskereskedelmi láncokba. A mérgező sajt nem hagyta el a növényt.
Mától, október 18-tól szervezet alakult, hogy a Radyuvene falu területén otthoni használatra előállított tejmennyiség minden mennyiségét átadják az illetékes hatóságnak, majd megsemmisítik őket.
A tej tejben jelen lévő aflatoxin oka a kukorica betakarításának maradványmennyisége azokon a területeken, ahol az állatok legeltek. Az aflatoxinok általában az élelmiszerekben és a takarmányokban találhatók a penészgombák - Aspergillus flavus és A. parasiticus - gombás szennyeződése miatt, meleg és nedves körülmények között nőnek.
Ajánlott:
Mérgező Gombák: Foltos Légyölő Galóca
A mérgező gombás légyölő galóca nagy családjának egyik tagja a foltos légyölő galóca vagy más néven Párduc. Késő tavasztól októberig láthatja. Elsősorban lombhullató és vegyes erdőkben, tűlevelűekben pedig rendkívül ritkán terjed. Míg a gomba fiatal, sapkája félgömb alakú, és egy későbbi szakaszban lapossá válik, héja pedig rozsdás, szürke, olajos színű.
Ehető és Mérgező Gomba
Sokféle gomba létezik, de némelyikük rendkívül mérgező, sőt több éves tapasztalattal rendelkező gombaszedők hibázhatnak és mérgező gombákat gyűjthetnek. Ismeretes, hogy ha egy mérgező gomba gomba is van a teljes tömegben, mindet el kell dobni.
Figyelem! Menta Olívaolaj Hazánk Kereskedelmi Hálózatában
A hamis olívaolaj márkáját hazánk kereskedelmi hálózatában forgalmazzák. Bár a gyártók a címkén garantálják a termék valódi olasz ízét, kiderül, hogy ez messze van az igazságtól. Az olívaolaj a Farchioni márkanévhez tartozik, és széles körben elérhető hazánk kiskereskedelmi láncaiban.
A Házi Kereskedelmi Hálózat Sárga Sajtja Pedig Tele Van Vízzel
Miután kiderült, hogy a hazai piacon a sajt nagy részének magas a víztartalma, az Aktív Fogyasztók Egyesületének tanulmánya ugyanezeket a riasztó tendenciákat mutatja a sárga sajtban. A tanulmány szerint a legtöbb márka megjelenése, állaga és íze romlott.
3,5 Tonna Hamis Ecetet Vonnak Ki A Kereskedelmi Hálózatból
Parvan Dangov, a kyustendili regionális igazgatóság vezetője 3,5 tonna hamis ecetet rendelt el a kereskedelmi hálózatból. Az ecetet, amelyet a Vinprom-Dupnitsa AD gyárt, legkésőbb a következő hétig vissza kell vonni. Tegnap a kyustendili Élelmiszerügynökség regionális igazgatósága ellenőrzést végzett a megnövekedett ecetfogyasztás kapcsán.
