Fáradtnak érzi Magát? Egy Saláta, és Olyan Leszel, Mint Az új

Videó: Fáradtnak érzi Magát? Egy Saláta, és Olyan Leszel, Mint Az új

Videó: Fáradtnak érzi Magát? Egy Saláta, és Olyan Leszel, Mint Az új
Videó: Presser Gábor - Nagy utazás 2024, November
Fáradtnak érzi Magát? Egy Saláta, és Olyan Leszel, Mint Az új
Fáradtnak érzi Magát? Egy Saláta, és Olyan Leszel, Mint Az új
Anonim

A friss saláták és a saláta kulináris értékük mellett számos egyéb hasznos tulajdonsággal rendelkeznek. Segítenek leküzdeni a stresszt és a fáradtságot. Különféle ásványi sókat, vitaminokat, nyomelemeket, könnyen emészthető cellulózt és specifikus biológiailag aktív anyagokat tartalmaznak.

Ezek a zöldségek méltó helyettesítői a dokkolónak, a spenótnak és a sóska étrendjének. Ízét és biológiai értékeit tekintve a természetes körülmények között termesztett növények sokszor magasabbak, mint az üvegházakban termesztettek. A külső sötétzöld levelek karotintartalma 30-szor nagyobb, mint a belső halványzöld levelekben, és a C-vitamin mennyisége háromszor nagyobb.

Saláta
Saláta

A friss zöld zöldségek fokozzák a gyomor és az epe levének kiválasztását, növelik az emésztést elősegítő enzimek szekrécióját. Növelje a bél perisztaltikáját. Friss ízük izgatja az étvágyat.

Alacsony gyomorsavtartalmú és székrekedésben szenvedőknél a salátának és a salátának naponta jelen kell lennie az asztalnál. A vas és a folsav segít a vérszegénységben, és különösen hasznos a terhes nők számára. Kiváló eszközei a sclerosis multiplex és a pajzsmirigy diszfunkciójának megelőzésére magas jódtartalmuk miatt.

A cink jelenléte fontos a hasnyálmirigy megfelelő működéséhez. A C-vitamin tartalma nem olyan magas, de a friss saláta és saláták fogyasztása erősíti a szervezet védekező képességét és véd a fertőzések ellen.

Saláta
Saláta

Az elkészítésük során alaposan meg kell mosni őket vízzel. Az is fontos, hogy ne maradjanak, mert ez a C-vitamin pusztulásához és az íz romlásához vezet.

A gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő embereknél a zöldség leveleit megpárolhatják és felhasználhatják különféle levesek, pürék, töltelékek, sarma elkészítéséhez. De már hőkezelésnek vetik alá, sok tápanyagot veszítenek.

Ajánlott: