2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Nézze meg, hogyan lehet normalizálni a vérnyomást erjesztett céklaitalral, legyen az alacsony vagy magas + egy bevált recept.
Mindenki hallott már a vörös répa fogyasztásának egészségügyi előnyeiről. Kivételes jótékony hatása különféle változatokban - salátákra, frissen facsart gyümölcslevek formájában, főzve, pörkölve stb. az ókor óta bizonyított. A cékla olyan zöldség, amelyet rendszeresen kell fogyasztanunk, mivel az egészségügyi előnyök listája hatalmas.
Az erjesztett répaélesztő alternatív és hatékony módja az értékes tápanyagok fogyasztásának, de a nyers répával ellentétben az élesztő sokkal kevesebb cukrot tartalmaz.
Az erjesztett ételek testünk számára jó baktériumokat tartalmaznak stb. a probiotikumok, amelyek köztudottan hozzájárulnak általános egészségi állapotunk javításához, ugyanakkor a nyers termékek legértékesebb tápanyagai nem vesznek el, ellentétben a hőkezelt ételekkel.
De a mai rohanó mindennapi életben ritkán van annyi időnk és energiánk, hogy folyamatosan biztosítsuk jelenlétét az asztalnál. És ne feledje, hogy a vörös répa egész évben jelen van a piacainkon, de leginkább az őszi-téli időszakban gondolkodunk rajta.
Ezért kínálok nektek egy egyszerű receptet, amellyel havonta vagy két havonta egyszer nagyon kevés időt szánva nagy mennyiségű ilyen hasznos italt kap az év minden napjára.
A céklát régóta használják gyógyászati célokra - főleg a máj rendellenességeiben, mivel támogatja és serkenti a méregtelenítés folyamatait.
A cékla rostokban gazdag, jótékony hatással van a bélműködésre, a székrekedés kezelésére használják.
Íme néhány e céklaital fogyasztásának egészségügyi előnye:
- Segít erősíteni immunrendszerünket;
- Javítja a véráramlást és csökkenti a vérnyomást;
- A répának rákellenes tulajdonságai vannak;
- Megtisztítja a testet és a vért a mérgező anyagoktól;
- enyhíti az emésztőrendszer problémáit;
- Természetes probiotikum;
- Segít a vesekövek kezelésében;
Enyhíti az allergiás tüneteket;
- Segít lassítani az öregedési folyamatokat (beleértve a ráncokat, a bőrhibákat és az őszülő hajat);
- Javítja és stimulálja az anyagcsere folyamatokat.
A répaélesztő tehát csodálatos ital.
Hogyan lehet répaélesztőt készíteni?
Bár valószínűleg sok recept van rá répaélesztő, Ajánlok egyet / nézze meg a galériát /, amely könnyen kivitelezhető és személyesen is rendszeresen elkészítem.
Szükséges összetevők:
1 kg nyers vörös répa gyökér
Forrás, ásványi vagy szűrt víz - körülbelül 2 liter
1 tk joghurt zwick *
2-3 evőkanál. tengeri só vagy himalája só (az Ön preferenciája)
Friss gyömbérgyökér - körülbelül 2 evőkanál. (reszelt)
2-3 nagyobb gerezd fokhagyma
* A Zwick könnyen elkészíthető: Tegyen egy szűrőedénybe vagy szitába egy nagy darab cheesecloth-ot, tegye egy tálra, és öntsön a cheesecloth-ba egy üveg házi joghurtot. Hagyja éjszakán át. A köröm az a folyadék, amely elválik a tálban. Salátához használja a cheeseclothben leszűrt tejet.
** Ha több élesztőt szeretne készíteni, csak használjon nagyobb edényt, és növelje az összetevők arányát a tartályhoz. Például szoktam használni egy 11 literes edényt, kb. 3 kg céklát, kb. 6 liter vizet, két nagy fej fokhagymát, több sót (ízlés szerint), kb. 300 ml zwicket és egy nagy gyömbérgyökeret.
Az elkészítés módja:
Jól mossa meg és hámozza meg a céklát, hogy elkerülje a növényvédőszer-maradványokat, valamint a talajszemcséket. Hámozás után mossa újra. Vigyázzon a csapvízzel is - először főzni és lehűteni kell, és csak azután adni a répához. Ezért a legjobb, ha szűrt vagy forrásvizet használunk. Talán ásványi.
Szüksége lesz egy nagy üvegre (legalább 3 literre) a répa és a folyadék befogadásához.
Először vágja nagyra a céklát, tegye az üvegbe, amíg meg nem tölti az üveg 1/3-át. Ezután adjuk hozzá a zwicket, a vizet és a sót. Hagyjon egy kis helyet a folyadék teteje és az üveg nyaka között, körülbelül 2 ujjal, és rázza fel az üveget, hogy a só feloldódjon. Végül hozzáadjuk a reszelt gyömbért (vagy hámozóval vékony csíkokra vágjuk), valamint a megpucolt és felszeletelt fokhagymagerezdeket.
Tartsa az edényt szobahőmérsékleten, és naponta nyissa ki a fedelet az erjedés során keletkező gázok felszabadítása érdekében. Használhat cheeseclothet fedél helyett, amely rugalmas szalaggal van rögzítve az üveg nyakához.
Minden nap meg kell ráznia az üveget, vagy fakanállal keverje meg a tartalmát. Az erjedési folyamat hét naptól két hétig tart, a szoba hőmérsékletétől függően. A tartályban penész vagy penész jelenhet meg, de ebben az esetben egyszerűen nyissa ki az edényt, és fakanállal tisztítsa meg (az üveget rendszeresen nem szabad kinyitni és megrázni).
Minden nap kipróbálhatja az élesztő ízét, hogy ellenőrizze, hogy a cékla már megerjedt-e. Ha úgy gondolja, ízlés szerint adhat hozzá extra sót. A szénsavas buborékok megjelenése annak a jele, hogy az élesztő készen áll, majd szűrheti le és töltheti át a folyadékot a hűtőszekrényben lévő palackokba, és kezdheti el fogyasztani az italt.
Miután elkészült a répaélesztő, most felveheti a napi étrendbe.
A lehetőségek sokak. Mindennap megihatja az italt. A cékladarabokat szeletelve vagy reszelve használhatjuk salátákhoz, vagy más ételekhez (levesek, borscsok, pörköltek stb.) Adhatjuk.
A cékla savanyú ízű, savanyú káposztára vagy savanyúságra emlékeztet, de sűrűbb az állaga.
Ha a répát csak egy italra akarja használni, akkor az edényt feltöltheti vízzel a második erjedéshez.
Nem számít, hogyan fogyasztja, nem fogja megbánni, mert az egészségügyi előnyök számtalanak.
Ajánlott:
Étel és Ital Mandulagyulladás Esetén
Amikor a torokfájás miatt szenved mandulagyulladás , az evés és ivás igazi kihívásnak tűnhet számodra. A mandulagyulladás leggyakoribb tünetei a nyeléskor fellépő torokfájás, láz, hidegrázás, fül- vagy állkapocsfájdalom. A tápanyagokban gazdag, könnyen lenyelhető ételek fogyasztása ideális módszer a fertőzések leküzdésére.
8 étel és Ital Fogyás ELLEN
Biztosan szereted őket, felveszed az étlapodba, mert úgy gondolod, hogy diétásak, de ez nem egészen igaz. Alig veszed észre, de egyes termékek kalóriatartalma magasabb, mint gondolnád, és a fogyáshoz nem kell rájuk támaszkodnod. Logikailag - tökéletes választás, ha hízni akar .
Étel és Ital A Jó Hang érdekében
A jó ételek és italok a hang számára egy olyan kifejezés, amelyet hagyományosan alkalmaznak, hogy felvázolja a keretet arra, hogy mit érdemes fogyasztani nemcsak a csodálatos hang, hanem az egész testünk jó egészsége érdekében is. Gyakran eszünk anélkül, hogy belegondolnánk, vajon egy bizonyos típusú étel negatív hatással van-e a hangunkra.
Szuper ételek Szuper Nőknek
A férfi közönség megsértése nélkül az aktuális cikk a pályázati feleinkről fog szólni. Minden nő szeret enni, de azt is szereti, ha jól érzi magát a bőrében. Mindkettőt elérheti, ha olyan ételeket választ, amelyek okosabbá, finomabbá és egészségesebbé teszik Önt.
Ne Legyél Vegán, Mert Divatos. Ez Veszélyes
Azok, akik csak azért vesznek vegánt, mert divatos, komolyan veszélyeztetik egészségüket - figyelmeztet egy vezető táplálkozási szakember. Catherine Collins, a Brit Táplálkozási Egyesület szerint manapság egyre többen válnak vegánokká. Nem egészségügyi igények vagy etikai megfontolások miatt teszik ezt a lépést, hanem csak a popkultúra hatása miatt, amelyet az általuk csodált hírességek ihlettek.
