2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Egy évvel ezelőtt Európában botrány rázta meg a marhahúsért felajánlott lóhúst. Ennek eredményeként és számos más jogsértés miatt Brüsszel szigorúbb szabályokkal készül a termékek címkézésére. Ezekkel kapcsolatban a címkéken már fel kell tüntetni, hogy hol tartották azokat az állatokat, amelyekből a húst nyerték.
Az új rendelet 2013. december 13-án került kihirdetésre. Sertések, juhok, kecskék és baromfik friss, hűtött és fagyasztott húsának címkézésére vonatkozik. Hamarosan hasonló szabályokat hirdetnek a marhahúsra vonatkozóan. Eddig csak a feldolgozó cég székhelyét tüntették fel a húscímkéken, anélkül, hogy tájékoztatták volna, hogy az alapanyag honnan származik. Ezek a kötelező szabályok 2015. április 1-jén lépnek hatályba.
Akkor volt probléma, amikor az állat több országban élt. Az eset megoldódott, ebben az esetben az állat életkorát és súlyát veszik figyelembe. Azt jelölik, amelyikben a legtöbbet fejlődött. Ezenkívül az "eredet" helyett a "tenyésztett …" feliratot fogja tartalmazni, és felsorolja az összes országot, ahol az állat tartózkodott.
Egy másik szabály a sertéseket érinti. Ha az állatot 6 hónapos kora előtt levágják és súlya kevesebb, mint 80 kg, akkor meg kell jelölni, hogy hol tartották az egész tenyésztési időszakot.
Két lehetőség van - vagy felsorolni az összes országot, vagy megjelölni a "Több EU-tagállamban termesztett" vagy "az EU-n kívüli" jelölést. Ha azonban a vágás hat hónaposnál idősebb, meg kell jelölni azt az országot, ahol a sertés legalább 4 hónapig élt.
Ha pedig 6 hónapos kora alatt vágták le, de az élősúlya legalább 80 kiló, akkor a címkén fel kell tüntetni azt az országot, amelyben 30 kilogrammnál többet kezdett hízni.
Juhokban és kecskékben szinte ugyanaz - jelzi azt az országot, ahol az állatok az elmúlt 6 hónapot töltötték. Ha korábban levágták őket, a termelőknek le kell írniuk a teljes tenyészidőszakot.
Csirke és pulyka esetében meg kell jelölni azt az országot, amelyben a madár az elmúlt hónapot töltötte. Ha korábban vágták le - az egész időszakot újra leírják.
A "Levágva …" egy újabb új felirat lesz a címkéken. Ebben fel kell tüntetni az országot, ahol ez történt, valamint a hús azonosításához szükséges tétel tételszámát.
Az újítások nem vezetnek magasabb húsárakhoz - kommentálta az ipar. A hatás azonban hasznos lesz a fogyasztók számára, mivel tudni fogják, hogy bolgár vagy importált húst esznek-e, és honnan származik.
Ajánlott:
Fenomenális Bőrkrém, Csak 2 Természetes összetevővel
Kétségtelen, hogy a bőr egészségének leghasznosabb természetes összetevői közé tartozik az aloe vera és a kókuszolaj. Ez a kt alkotórész tudományosan bizonyított gyógyhatással rendelkezik az ekcémára, a pikkelysömörre, a kiütésekre, az irritált vagy száraz bőrre.
Olcsóbb étel - Csak Nyáron
Az élelmiszerárak továbbra is magas tendenciája marad. Nincsenek árcsökkenés jelei. Ez a szófiai árutőzsde véleménye. Innentől azt jósolják, hogy az alapvető élelmiszerek pénzbeli értékének esetleges csökkenésére csak az idei év nyári hónapjaiban lehet számítani.
A Legnépszerűbb Banánfajták! Még Csak Nem Is Sejted őket
Az európaiak többsége csak a Cavendish banánt ismeri - ez a fő kereskedelmi fajta. De valójában több mint 1000 különféle van banánfajták , csak mintegy felük alkalmas fogyasztásra. Itt felsoroljuk a leghíresebb fajokat, amelyeket széles körben fogyasztanak az egész világon.
Ecet Ma Már Csak Borból és Szőlőből
Az Országgyűlés második olvasatban új rendeletet fogadott el a bor- és szeszes italokról szóló törvényben az ecet minőségével szembeni védintézkedések céljából. Megállapítja, hogy az "ecet" elnevezés csak a szőlőből, borból, gyümölcsborokból, valamint a víz-alkohol keverékekből származó termékek ecetsavas erjesztésével nyert termékek jelölésére használható.
Két Tonna Származási Dokumentum Nélküli Húst Selejteztek
A Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (BFSA) ellenőrei rekordszámú ellenőrzést végeztek az ország egész területén. A hónap eleje óta 9594 folyó és 2815 rendkívüli ellenőrzést végeztek a különböző telephelyeken. Különös figyelmet fordítanak a nagykereskedelmi raktárakra, vendéglátó egységekre, különféle élelmiszer-kiskereskedelmi üzletekre, piacokra és élelmiszercserékre.
