A Túró Hasznos és Táplálkozási Tulajdonságai

Videó: A Túró Hasznos és Táplálkozási Tulajdonságai

Videó: A Túró Hasznos és Táplálkozási Tulajdonságai
Videó: Az energia szerepe az élővilágban, táplálkozás – energiafelhasználás 2024, November
A Túró Hasznos és Táplálkozási Tulajdonságai
A Túró Hasznos és Táplálkozási Tulajdonságai
Anonim

A túró, tehéntejből nyert, nagyon értékes termék, főleg azért, mert olcsó, sok fehérjét, tejcukrot, foszfort, kalciumot, vasat, magnéziumot, A, E vitamint, aminosavakat, szénhidrátokat tartalmaz.

A sótartalom alacsony, és a teljes és egészséges étrend elengedhetetlen eleme, valóban egyedülálló termék.

A túró az egyik legrégebbi étel, amelyet az ember ismer.

A különböző típusú tejből készült lágy sajtok készítésének titkait az ember már ősidők óta ismeri.

Túró
Túró

Bizonyítékok vannak arra, hogy már Kr. U. I. században az emberek rendszeresen ették ezt a tápláló és egészséges terméket. A szlávok tisztelték a túrót és bőségesen elkészítették.

A nehéz miatt túró tárolása a machete ősök feltalálták a túró megőrzésének módját - főtt túrót egy agyagedényben, kemencében.

Egy ősi legenda szerint Lord Krishna a túrót az Anyatermészet ajándékának tekintette, mivel e termék emberi testre gyakorolt jótékony hatása van.

A túró az előállítási módszer, a zsírok, fehérjék, szabad szerves savak és számos más higiénés és kereskedelmi kritérium szerint oszlik fel. A túró egy fehérjében erjesztett hagyományos tejtermék magas táplálkozási és gyógyászati étrendi tulajdonságokkal.

A túrót pasztőrözött teljes vagy fölözött tej fermentálásával és a kapott tejsavó egy részének eltávolításával készítik.

Az alacsony zsírtartalmú túrót elhízás, májbetegségek, érelmeszesedés, magas vérnyomás, betegség, szívinfarktus esetén ajánlják.

A túró különösen szükséges termék terhes nők és kisgyermekek számára. Az idősebb emberek elveszítik a csontok erejét, ezért az alacsony zsírtartalmú ételeket be kell vonniuk étrendjükbe.

Az alacsony zsírtartalmú túró előnyeiről számos vélemény szól.

A táplálkozási szakemberek szerint túróval diétát követhet, és legfeljebb 10 napig fogyaszthat alacsony zsírtartalmú terméket. Az ilyen túró nem lehet kalciumforrás a szervezet számára. A táplálkozási szakemberek szempontjából a 9% -os túrót tartják a leghasznosabbnak, a benne lévő kalcium- és zsírtartalom tökéletesen kiegyensúlyozott, ami megkönnyíti a szervezet számára a felszívódást.

Ettől lehet enni 100-300 gramm túró naponta.

Az íz javítása érdekében hozzáadhat mézet a túróhoz (ha nem allergiás a mézre), lekvárt, cukrot, gyümölcsöket, dióféléket, szárított gyümölcsöket.

Túró mézzel
Túró mézzel

Ne együnk túl túróval, mert ez károsíthatja a testet.

A túrós zsírokat és fehérjéket a szervezet viszonylag gyorsan és teljes mértékben felszívja.

Egyes vélemények szerint a túrószuszpenzió az emberi testben gyorsabban felszívódik, mint a tojásalbumin.

Természetesen, túró és a túrós ételeket széles körben kell használni minden életkorú egészséges ember étrendjében. Számos tudományos tanulmány azt mutatja túró rendszeres fogyasztása segíthet megelőzni az emlőrákot.

A termékből származó kár a házi túró használata miatt is előfordulhat, amely ellenjavallt a laktóz-intoleranciában szenvedők számára. Túlzott mennyiségben fogyasztva a szervezet ártalmat és rossz tulajdonságokat kap a túrótól.

Próbáljon házi túrót vásárolni megbízható szállítótól. vegye figyelembe, hogy a a természetes túró eltarthatósága nem haladja meg a 3 napot.

Kövesse az okos és teljes étrend gyakorlati tippjeit, kombinálja a túrót más összetevőkkel, és örömmel javítsa egészségét.

Ajánlott: