2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A bazsalikom az oregánóval együtt a leggyakrabban használt fűszerek közé tartozik a mediterrán ételek elkészítésekor. Szinte minden típusú olasz tésztához, paradicsomos ételekhez és szószokhoz, paradicsomlevesekhez, halakhoz és tenger gyümölcseihez, húsételekhez és még sok máshoz használják. Íme érdekes tudni a bazsalikomról, mint gyógynövényről és néhány érdekes tényről:
- A "bazsalikom" név görög, jelentése "királyi";
- A görögök szerint a bazsalikomnak köszönhetően azok, akik mágikus erővel rendelkeztek, skorpiókat szülhettek;
- A bazsalikom az Ustotsvetni családból származik, és egyéves növény, 15-60 cm magasságig;
- A legtöbb történész és botanikus szerint Nagy Sándor Sándor Bazilikát hozott Perzsiából a közeli földjeinkre;
- Az udvaron található gyógynövényágyak kivételével a bazsalikom az erkélyen cserépben vagy dobozban nagyon jól megnő. A talajának azonban jó, ha tápanyagokban gazdag.
- Bizonyított, hogy a bazsalikom nagyon jól növekszik a paradicsom között, de a talajnak, amelybe ültetik, laza kell lennie. A napsütéses helyeket kedveli, de színes árnyékban jól él;
- Ha vannak bazsalikomlevelei, amelyeket tárolni szeretne, de nincs ideje megszáradni, lefagyaszthatja őket, de miután kifehérítették és olívaolajba mártották;
- A bazsalikomot már régóta a muskátli csokrokba helyezik, amelyeket a nagymamák adnak egészségügyben a vajúdó nőknek;
- A bazsalikom bizonyítottan jót tesz a gyomornak;
- Bár a régi mondák szerint a friss bazsalikomot csak virágzáskor használják, a legtöbb kertész úgy véli, hogy virágzását meg kell akadályozni annak érdekében, hogy a növény frissebb levelekkel maradjon;
- Míg Egyiptomban a bazsalikomot múmiák balzsamozására használták, addig Rómában a szerelmesek szimbóluma volt;
- Ha rovar szúrja, és nincs gyógyszere a sérült terület megnyugtatására, próbálja meg friss bazsalikomlevelekkel dörzsölni;
- Amikor bazsalikommal főzünk, mindig tegyük a végére, mert ha felforr, gyorsan elveszíti aromáját;
- Ha bazsalikomot akar télire tárolni és hagyni száradni, ne törje le a leveleit, hanem hagyja egészben, hogy megőrizze aromáját.
Ajánlott:
Kaviár Napján: Nézze Meg A Legérdekesebb Tényeket A Finomságról
Ma - Július 18-án , van egy különleges ünnep a kaviár . Ezért osztunk meg veletek Érdekes tények a finom finomságért. A kaviár egyszerű leírása a tokhal-kaviár vagy más nagy halak enciklopédiáiban nem képes átadni azt a pompát és luxust, amely ezt a világhírű finomságot kíséri.
A Legérdekesebb és Legfinomabb Fagylaltok A Világ Minden Tájáról
A jégkrém a világ legnépszerűbb nyári desszertjének számít. Ötezer éven át a gyümölcsökkel kevert rendes aprított jég- és hódarabok kulináris művészetté váltak. A mai napig több mint hétszáz különféle íz és színes extra létezik: klasszikus, mindannyiunk kedvence gyermekkortól, krém, színes gömbökkel díszített gofri kúpok, valamint sült fagylalt vagy fagyasztott joghurt gyümölcsökkel - minden ország rendelkezik saját egyedi receptjük egy hideg desszertre.
A Legérdekesebb Tények A Vodkáról
A vodka a kemény alkohol kedvelőinek kedvenc italai közé tartozik. A legtöbb ember tudja, hogy ez egy tipikus orosz ital, amely könnyen mámorhoz vezet, de a vodkával kapcsolatos legfurcsább tényekről csak az igazi ínyencek tudnak. Január 31-én azonban az orosz vodka ünnepli születésnapját, és ezen a különleges alkalmon megosztunk néhányat.
A Legérdekesebb Tények Az Egzotikus Nedves Desszertről
A hagyományos japán sushi étel Bulgária számára már nem olyan egzotikus. Másrészt a speciális mochi még mindig nem elég népszerű hazánkban, és továbbra is felkelti a fiatal és idős ínyencek kíváncsiságát. Nézze meg, mi is valójában egy külföldi csemege, és a következő sorokban találja meg a legérdekesebb tényeket.
A Legérdekesebb Tények A Habokról
A hab egy könnyű desszert buborékokkal, neve a franciából származik és lefordítva habot jelent . Az elkészítés módjától függően a hab lehet krémes vagy vastagabb, az összetevőktől függően pedig édes vagy sós. A hab receptje tojásfehérjén és tejszínen alapul, és a tojást, a halat, a húst és a zöldségeket gyakran adják sós típusokhoz.
