2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az ételek mindig finomabbak lesznek egy adag jó szósz mellett, és míg hazánkban az ételekhez gyakran ketchup és majonéz társul, más országokban szokatlanabb szószokat használnak ízesítésre.
Banán ketchup
A Fülöp-szigeteken meglehetősen furcsa, de finom ketchupot készítenek banánból, cukorból és ecetből. A banán-ketchupot akkor találták ki, amikor az országban nagyon hiányzott a paradicsom, de a kedvenc ketchupját szerette volna előállítani. Ezért úgy döntöttek, hogy a paradicsomot banánnal helyettesítik, és a mai napig ízesítik hamburgereiket banán ketchuppal.
Márvány
A Marmate egy vastag barna szósz, amelyet a söripar salakanyagokból állítanak elő. Kevés élesztőt és citromot adnak hozzá, Hollandiában pedig szeletelve is tálalható.
Chotkal
A tipikus koreai Chotkal szósz erjesztett halból, belsejéből vagy kaviárjából készül. Nagyon népszerű a különböző típusú levesek ízesítésében.
Hal szósz
Bár nem tűnik különösebben étvágygerjesztőnek, a Thaiföldön készült halszósz finom. Szardellára, sóra és vízre van szüksége, végső formájában barna színű.
Erjesztett túró
Az erjesztett túrókockák kiváló ízűek, és Japánban szinte minden rizses ételhez tálalják. Ez a túró legalább hat hónapig erjed.
Erősen fűszerezett savanyúság
Indiában néhány jellegzetes finomságát pácolt zöldségek és fűszerek keverékével ízesítik. A szósz erősen fűszerezett savanyúságként ismert, sárgás színű.
Ajánlott:
A Csalán Furcsa Mellékhatásai, Amelyekről Nem Gyanakszik
A növényeknek nagy gyógyászati értéke van. Néhány közülük ritka és ismeretlen számunkra, de a csalán nem tartozik közéjük. Közismert számos gazdag egészségügyi előnye a vasban, amelyben gazdag. A csalán előnyei magyarázhatók oxidált, kis sűrűségű lipoproteinek, úgynevezett lektinek, és több komplex cukor jelenlétével.
Szendvics Történet, Amiről Még Nem Hallottál
A szendvics feltalálójának a koreai bölcs Hillel Stari tekinthető, aki Pontius Pilátus idején élt. A legenda szerint a húsvét megünneplése során illatos, keserű gyógynövények, alma és fűszerek keverékét készítette, amelyet két kenyér maka közé tett.
Néhány Híresség Furcsa étkezési Preferenciái
Az emberiség mindig is különleges kapcsolatban állt az étellel. Ezért nem meglepő, hogy a történelem legnevezetesebb és legbefolyásosabb alakjainak gyakran furcsa elképzeléseik vannak arról, hogyan és mit egyenek. Néhányat közülük ma bemutatunk Önnek.
Többféle Tészta, Amiről Még Nem Hallottál
A tészta valószínűleg a legnagyobb olasz kulináris remekmű. Több száz faj létezik, amelyek közül sok ismeretlen számunkra. Sokan nem tudják, hogy a tészta különféle formában létezik a világ más országaiban, és bár nem nevezik tésztának, mégis hasonló módon készítik el.
Bolgár ételeket, Amelyekről Még Soha Nem Hallottál
A bolgár kulináris hagyományok történelmünk és kultúránk szerves részét képezik. Részei a bolgárok szokásainak, rituáléinak, sőt életmódjának mind a múltban, mind ma. Az összes modern étel mellett, amely gyorsan a napi étlap részévé vált, asztalunk hagyományos bolgár ételeket is tartalmaz, amelyek receptjeit generációról generációra továbbadták.
