2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A szendvics feltalálójának a koreai bölcs Hillel Stari tekinthető, aki Pontius Pilátus idején élt. A legenda szerint a húsvét megünneplése során illatos, keserű gyógynövények, alma és fűszerek keverékét készítette, amelyet két kenyér maka közé tett. A keveréknek szimbolizálnia kellett az egyiptomi zsidók szenvedését, amikor egyiptomi urai elnyomták őket és rabszolgákként kezelték őket. A sütemények kiszolgálásának ez a módja szilárdan beépült a judaizmusba, ezért a szendvics elnevezte alkotójának, Hillelnek a nevét.
A középkorban a régi kenyér vastag szeleteit gyakran használták tányérok helyett. Felszívták a rákerült hús levét és zsírját. A húshoz nem használtak edényt, de azt ujjal ették. A vacsora végén elfogyasztották az ízesített kenyeret. Ezek úgyszólván az európai szendvicsek hírnökei voltak.
Az olajjal történő kenés hagyománya Nicolaus Copernicusból származik, akit egy ideig az alensteini kastély kormányzójává neveztek ki. A vár hosszú ostrom alá került, de ez idő alatt járvány tört ki. A betegség okának megértése érdekében a Copernicus csoportokra osztotta a lakosokat, és minden csoportnak más étrendet adott. Megállapította, hogy nemcsak az emberek betegedtek meg, akik nem ettek kenyeret. A többi csoportban az emberek gond nélkül ették a kenyeret, még akkor is, amikor a földre esett. Így kórokozó baktériumok kerültek a szervezetbe.
Kopernikusz olyan ötletes volt, hogy elrendelte a kenyér megkenését vajjal, és megtiltotta, hogy megegyen, amikor szennyeződéseket észlelnek rajta. Így a járvány megfékezésre került, és a kenyér és a vaj megtalálta a helyét a szendvics történetében.
A szendvics keresztapját John Montagu (1718-1792), a kenti Sandwich város negyedik grófjának tekintik. Lord Sandwich egyike volt azoknak, akik Cook kapitány expedícióit finanszírozták. A hála jeléül a kapitány róla nevezte el a szigeteket. Maga a lord is lelkes kártyajátékos volt. És mivel nem akarta félbeszakítani a játékát és foltozni a kezét és a kártyáit, azt követelte, hogy a húst két szelet kenyér között tálalják neki.
Fokozatosan csapattársai kezdték el megrendelni ugyanazt, mint a szendvicset, amelyet később csak szendvicssé rövidítettek.
A szendvics szót 1972-ben említette először Edward Gibbon angol történész, amikor leírta az angol klubokat. Részletesen mesél a helyi urakról, akik egy csésze tea mellett szendvicsekkel vitatták meg a politikát.
A szendvics már a saját neve alatt továbbra is a fiatalok és idősek kedvelt és kedvenc étele az egész világon, és a helyi hagyományoktól, preferenciáktól és divattól függően különböző módosításokon és fejlesztéseken megy keresztül.
Ajánlott:
8 Zöldség, Amiről Soha Nem Hallottál
Azt hiszed, hogy nem szeretsz zöldséget enni. Lehet, hogy a lehetőségei csak korlátozottak. Az igazság az, hogy a világ tele van tápláló, egészséges és illatos gyökerekkel, szárakkal és levelekkel, amelyek nagy részét valószínűleg még soha nem próbálta meg.
Tavaszi Tisztítás Zeolittal - Jobb, Mint Bármi, Amiről Hallottál
A zeolit - A rodope mágikus ásványi anyag a tavaszi testtisztítás legjobb módja. Azonnal elkezdheti, ha az ásványi anyagot hozzáadja a reggeli szertartáshoz. Minden reggel mindenkinek meg kell inni egy pohár vizet citrommal. A tavaszi tisztítás megkezdéséhez oldja fel benne a mikronizált port.
Néhány Nemzet Furcsa Szószai, Amelyekről Még Nem Hallottál
Az ételek mindig finomabbak lesznek egy adag jó szósz mellett, és míg hazánkban az ételekhez gyakran ketchup és majonéz társul, más országokban szokatlanabb szószokat használnak ízesítésre. Banán ketchup A Fülöp-szigeteken meglehetősen furcsa, de finom ketchupot készítenek banánból, cukorból és ecetből.
Többféle Tészta, Amiről Még Nem Hallottál
A tészta valószínűleg a legnagyobb olasz kulináris remekmű. Több száz faj létezik, amelyek közül sok ismeretlen számunkra. Sokan nem tudják, hogy a tészta különféle formában létezik a világ más országaiban, és bár nem nevezik tésztának, mégis hasonló módon készítik el.
Bolgár ételeket, Amelyekről Még Soha Nem Hallottál
A bolgár kulináris hagyományok történelmünk és kultúránk szerves részét képezik. Részei a bolgárok szokásainak, rituáléinak, sőt életmódjának mind a múltban, mind ma. Az összes modern étel mellett, amely gyorsan a napi étlap részévé vált, asztalunk hagyományos bolgár ételeket is tartalmaz, amelyek receptjeit generációról generációra továbbadták.
