2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A saláta szerves része a napi menünek, amely millió embernek számít szerte a világon. Akár a saláta levelét beteszi a szendvicsbe munka céljából, akár egy cézár salátával kényezteti magát ebédre, az állandó társa.
De vajon elgondolkodott már azon, hogy mennyire valósak a saláta előnyei, és igazolható-e a termesztés összes költsége?
Valójában a saláták termesztésének és fogyasztásának előnyei valóban meglehetősen ellentmondásosak. Egyrészt termelésük nagy mezőgazdasági területet igényel.
Ezenkívül szükségük van öntözésre, üzemanyagról a telepről a városokba történő szállításra, hűtőszekrények tárolására és az emberekre, akik szemmel tartják az egészet.
Másrészt nem kalóriatartalmúak, táplálóak, és a rostokat leszámítva szinte semmi értékeset nem szolgáltatnak az étlapunkhoz, és tápanyagokban elég szegények.
A táplálkozási szakemberek szerint az ötféle, 100 grammra legalacsonyabb kalóriatartalmú ételek közül négy a legkedveltebb saláta - saláta, uborka, retek és zeller.
A termesztésre fordított források messze felülmúlják a fogyasztás potenciális előnyeit.
A saláta készítésére fordított pénzből egy csomó más zöldséget vásárolhat - táplálóbb, ízletesebb és tápanyagokban sokkal gazdagabb - tájékoztat a Washington Post.
Az éttermekben és vendéglátó egységekben gyakran visszaélnek a salátákkal. Egy vagy két leves salátát szokásos ételbe vagy szendvicsbe tesznek, és máris hasznosnak és diétásnak hirdetik, félrevezetve vásárlóikat.
Ezenkívül a saláta az élelmiszer eredetű betegségek első számú forrása. Az az információ, hogy a saláta a bolygón a legkevésbé vetett zöldség, arra késztetheti, hogy újragondolja jelenlétét a tányérján.
Az az igazság, hogy a bolygó népessége szakaszosan növekszik, és ezzel együtt az élelem iránti igény is, ezért próbáljuk a természeti erőforrásokat a lehető legracionálisabban és felelősségteljesebben felhasználni.
A saláta nem az egyetlen olyan élelmiszer, amelyet problematikusnak tartanak, és kritikával illették a termesztéséhez felhasznált erőforrások miatt.
Ezenkívül sokan mutatják az ujjukat a mandulára, amely megfertőzi a számukra elfogyasztott sok vizet, a kukoricát, mivel más növényekkel nem létezhet együtt, valamint az üvegházhatású gázok miatt a borjúhúst.
Ajánlott:
A Máj Túlzott Fogyasztása Okozta ártalom
Nagy mennyiségű máj fogyasztása azt jelenti, hogy a testet a megengedettnél több A-vitaminnal és mézzel túlterhelik. Ezen vitaminok és ásványi anyagok túlzott használata méreganyagok felhalmozódásához vezethet a szervezetben. A megengedett májnál többet vesz be a vér koleszterinszintjének emelkedéséhez.
A Túlzott Grapefruitfogyasztás ártalma
A túlzott grapefruit vagy grapefruit juice fogyasztása káros hatásokkal járhat az emberi egészségre. A grapefruitlé, valamint maga a gyümölcs is okozhat mellékhatásokat, ha bizonyos gyógyszerekkel együtt szedik. Veszélyesek lehetnek, ha vérnyomáscsökkentő gyógyszerekkel és emésztést javító gyógyszerekkel együtt alkalmazzák.
Túlzott Tejfogyasztás - Nézze Meg Annak Következményeit
A tejről ismert, hogy megvédi a csontokat a törésektől, mert D-vitamint tartalmaz. De a svéd Uppsala Egyetem kutatói erre figyelmeztetnek a túlzott tejfogyasztás veszélyes lehet az egészségre mivel a tejben található egyes cukortípusok növelik a gyulladás kockázatát.
A Vörös Hús Túlzott Fogyasztása Veseelégtelenséghez Vezet
A közelmúltban a hús előnyeinek és ártalmainak témája egyre népszerűbb. Egyes szakértők támogatják a vegánokat és vegetáriánusokat, azzal érvelve, hogy az étlapjuk sokkal egészségesebb, mint a húsevőké. Mások pont ellentétes véleményen vannak, és úgy vélik, hogy a hús teljes tagadása teljesen téves és árt az egészségünknek.
A Táplálkozási Szakemberek Azt állítják, Hogy A Mandarin Túlzott Fogyasztása Káros
A mandarin szubtrópusi régiókból származó gyümölcsfák. Szülőföldjük Délkelet-Ázsia, főleg Kína és Vietnam. Későn, csak a 19. században hozták őket Európába. Nevük a legnagyobb kínai méltóságoktól származik, akiket ugyanazon a néven hívnak, mert nagyra értékelték a gyöngyház családból származó fa gyümölcsét.
