2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A tengeri sügért nagyon egyszerűen elkészíthetjük, csak citromlével, vajjal és sóval. Szüksége van fóliára, ahová a vajjal megkent halakat teheti.
Egy kis olajat is tehet bele. Fűszerezzük sóval és citromlével, csomagoljuk be a fóliát, és előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük.
A halat ugyanúgy meg lehet grillezni. Ha azt szeretné, hogy a tengeri sügérnek kicsit több illata legyen, és van ideje a konyhában tartózkodni, a következő receptet kínáljuk Önnek:
Tengeri sügér citrommal és bazsalikommal
Szükséges termékek: 2 tengeri sügér, egy csomó bazsalikom, citrom, 4 gerezd fokhagyma, só, bors, olaj, 4 babérlevél, 1 hagyma, 1 teáskanál. olajbogyó.
Elkészítés: Miután megtisztította a halat, öntsön rá olajat, sózza meg és ízesítse feketeborssal. Vágja le az olajbogyót, távolítsa el a köveket.
Apróra vágjuk a citromot és a hagymát szeletekre. Törje össze a fokhagymát egy sajtóval. Tegyen egy darab konyhai papírt egy serpenyőbe, és öntsön zsírt, hagymát, néhány szelet citromot és fél olívaolajat tegyen a tetejére.
Rendezzük rájuk a halakat, amelyekbe két szelet citromot, 4 gally bazsalikomot és fokhagymát teszünk. Megszórjuk a tetején olajbogyót, zsírt és citromlevet. Törjön meg néhány babérlevelet a serpenyő oldalán.
Csavarja be alufóliába és süsse kb. 20 percig mérsékelt sütőben. Ha azt szeretné, hogy a hal megpiruljon, a végén távolítsa el a fóliát és süsse meg.
Legfrissebb javaslatunk a tengeri sügér elkészítése gombával és paradicsommal. Ez gyorsan megtörténik, és az eredmény mindenképpen tetszeni fog - szeletekre vágja a zöldségeket. Tegye a halat egy darab fóliába, amelyet előzőleg olajjal kikent.
Rendezzen néhány szelet paradicsomot a tengeri sügér alá, tegye a tetejére a halat, amelyet borssal és sóval ízesített. Tegye a szeletelt gombát a hal hasába, és ismét rendezzen rá paradicsomszeleteket.
Ezután jól megszórjuk bazsalikommal. A fóliát lezárják (csomag lesz belőle), majd a halat rácsra helyezik. Kiszerelés nélkül tálaljuk kaporral és ecettel meghintett uborkasalátával.
Ajánlott:
Tengeri Keszeget, Tengeri Sügért Vagy Pisztrángot Választhat?
Kétségtelen, hogy a tenger gyümölcsei finomak és egészségesek. Azonban, amikor arról van szó hal választása , azon gondolkodni kezdünk, melyiket válasszuk. A kritériumok sokfélék lehetnek, de általában a legfontosabb a hal ára és mérete.
Finom Receptek Tonhal
Az általunk kiválasztott receptek közül kettő salátára vonatkozik, a harmadik pedig az alapra. Az első salátához a következő termékekre van szüksége: Tonhal saláta lilahagymával és paradicsommal Szükséges termékek: ½ kg paradicsom, 200 g tonhalkonzerv, 1 lilahagyma, 220 g zöldbab, 1 pirospaprika, néhány saláta levél, 3 tojás, 10 olajbogyó, petrezselyem, ½
Finom Receptek Tengeri Keszeggel
A tengeri keszeg főzésénél sütés közben ne válasszon el sokáig. Ez a hal méretétől függ, de még mindig körülbelül húsz perc elegendő a hal megsütéséhez. Íme a receptjeink: Tengeri keszeg koktélparadicsommal és fokhagymával Szükséges termékek:
Szuperételek: Tengeri Uborka (tengeri Ginzeng)
Tengeri uborka egy meglehetősen kemény bőrű tengeri puhatestű, amely mészköves lerakódásokat tartalmaz. Megjelenésük egy uborkára emlékeztet, és ebből a hasonlóságból ered a nevük. Az ókori Kínában megkapták a nevet Tengeri ginzeng mivel gyógyhatásukat ugyanúgy értékelték, mint a ginzenget.
Az Ismeretlen Hal Tengeri: Kulináris Finomságok és Receptek
A nyelvhal olyan faj, amely több családba tartozik. Általában mindannyian a SOLEIDAE tagjai, de Európán kívül sok más hasonló lepényhalat Sole-nak hívnak. Az európai gasztronómiában számos fajt ismernek el valódi egyedüli nyelvként, de a leggyakrabban használt közönséges nyelvhal a Solea Solea.
