2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A Wasabi Japánban őshonos növény. A wasabi kultúrát az Egyesült Államok és Kanada csendes-óceáni északnyugati részén is termesztik. A reszelt wasabi gyökérnek olyan íze van, amely a torma és a mustár keresztezéseként határozható meg.
A boltokban értékesített wasabi paszta nagy része valójában mustárból és tormából készül, zöld ételfestékkel színezve. A Wasabit nagyon könnyű elkészíteni, akár porral, akár a növény gyökerével. Kész tésztát is vásárolhat a legtöbb ázsiai piacról, de nagyon egyszerű elkészíteni, és otthon is könnyen elkészítheti. A házi wasabi sokkal frissebb, mint amit vásárolhat a piacokon, és minden bizonnyal kellemes japán ételeket kínál.
A Wasabi sok étel mellé feltűnő zöld színű. Főleg sushit és más ázsiai ételeket fogyasztanak, és egyes szószok összetevőjeként is használják, meleget és ízt adva minden ételhez. A wasabi elkészítése egyszerű.
1. Ha azon szerencsések közé tartozik, akik gyökeret találnak ehhez a növényhez, akkor jól meg kell tisztítani, majd egy finom tálba reszelni egy mély tálban. Amikor elvégzi ezt a feladatot, formálja a reszelt növényt gömbbé, és hagyja állni tíz percig - ez fokozza az ízét. Így lesz házi készítésű wasabi.
2. Ha wasabi port fog használni, tegye a következőket. Keverjen össze egyenlő mennyiségű port vízzel mérőkancsó segítségével. Jól összekeverjük, hogy sűrű és homogén pasztát kapjunk.
3 Ha nem rendelkezik wasabi gyökérrel vagy porral, csak egyenlő részeket keverjen össze mustárral és tormával, és adjon hozzá zöld színezéket a kívánt szín eléréséhez, ha szükséges, adjon hozzá kevés vizet.
Az usabit az elkészítése után szinte azonnal elfogyasztják, mert ha tovább marad, elveszíti az ízét. De ha mégis tárolnia kell, adjon hozzá kis mennyiségű olívaolajat a keverékhez, és alaposan keverje össze.
Ajánlott:
Hogyan Készítsünk Finom Croissant-t
Finom kéreggel ellátott meleg croissant csokoládé, tejszín vagy sajt töltelékkel a francia konyha szimbóluma. Sok háziasszony a megfelelő receptet keresi a kifli készítéséhez, mert a házi péksütemények finomabbak, és új finom desszertdel lepik meg szeretteiket is.
Hogyan Készítsünk Sajt Sós Vizet
A sajt elkészítéséhez ügyességre van szükség. Ha azonban ezt megtette, akkor tudnia kell, hogy tárolása nem kevésbé fontos, mint elkészítése. A sajt hosszabb ideig történő megőrzéséhez kb. 10 fokos hőmérsékletű sóoldatban kell érlelődnie. Akár maga készítette a sajtot, akár a boltból vásárolta, nem tudja megőrizni az ízét sós lé készítése nélkül.
Hogyan Készítsünk Szezám Tahinit?
Szezámmagból készült Tahini , rendkívül hasznos. Különböző összetevői valódi csodává teszik emésztőrendszerének! Amellett, hogy nagyon hasznos, a tahini jó ízű és jó energiaforrás. Javasoljuk, hogy minden háztartásban legyen egy üveg szezám tahini a konyhában.
Hogyan Készítsünk Pitét - útmutató Kezdőknek
A pite egy hagyományos bolgár étel, amely minden ünnepi asztalnál megtalálható a kenyér, sós, só és méz mellett. Különösen karácsonykor és szenteste, az egyik legfényesebb ünnepként tisztelik. A bolgárok szoktak reggelit, ebédet, vacsorát, étkezés között, délutáni reggelit vagy akár desszertet fogyasztani.
Hogyan Készítsünk Bureket - útmutató Kezdőknek
Alig van olyan ember, aki nem szereti a pitét. Ez egy nemzeti konyhánk étele, amely nemcsak ránk, hanem az összes balkáni országra jellemző. A lehetőségek számosak, a név is változik aszerint, hogy a félsziget melyik országában próbáljuk ki a csodálatos tésztakísértést.
