Spirulina

2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32

A Spirulina plantensis egysejtű kék alga, amelyet a növények között az egyik legnagyobb fehérje- és egyéb tápanyagforrásnak ismernek el. Az algák önmagukban a természet egyik legérdekesebb alkotása. Úgy gondolják, hogy tőlük keletkezett a földi élet három és fél milliárd évvel ezelőtt. Az algák több mint egymillió faj életének alapját képezik, beleértve magát az embert is.

A bolygó oxigénjének több mint 20% -a az algáknak köszönhető, és az összes élőlény által fogyasztott étel többé-kevésbé kapcsolatban áll velük. Az emberek több mint 1000 éve használják az algákat táplálékként és számos betegség gyógymódjaként.

Kr. E. 6000 körül. a Távol-Keleten és különösen Japánban algákat használnak tápanyagforrásként, amely a legnagyobb egyensúlyban kombinálva tartalmazza a legnagyobb mennyiségű tápanyagot.

A spirulinát szárított moszat formájában ismerték az ókori aztékok és maják, akik testük megfiatalítására és megerősítésére használták. Torta készült vele spirulinaami az étlapjuk hagyományos része volt. A spirulina mind a mai napig az amerikai és afrikai őslakosok napi étrendjének része, de számos más országban kidolgozták a módszereket annak termesztésére.

A spirulina összetétele

A spirulina több mint 100 tápanyagot tartalmaz, amelyek közül a legfontosabb: az esszenciális aminosavak száma, kb. 60-70% fehérje, fitotápanyagok, kék fikocianin, több mint 17 különböző béta-karotinoid, omega-3 és omega-6 zsírsav, erős probiotikus vegyületek, poliszacharidok, klorofill, gamma-linolénsav és egyedi pigmentek.

A spirulina összetétele egy csomó vitamint tartalmaz, különösen nagy mennyiségben - A, E és B vitaminok / B1, B2, B6, B12 /. A benne található ásványi anyagok spirulina szintén nem kicsi - magnézium, vas, kalcium, jód, foszfor, szelén, cink, mangán.

Sok tudós azt állítja, hogy a spirulina az egyik leggazdagabb antioxidáns forrás. Ezenkívül ezek az algák 25-szer több A-provitamint tartalmaznak, mint a nyers sárgarépa, és 50-szer több vasat, mint a szerves spenót. A spirulina háromszor gazdagabb E-vitaminnal, mint a nyers búzacsíra, és a benne lévő fehérjekoncentráció háromszor nagyobb, mint a halban, csirkében és vörös húsban található fehérje mennyisége.

A spirulina természetes édes íze a komplex cukor - ramnóznak köszönhető, amelyet nagyon könnyen eloszthatnak. Ez rendkívül fontos a hasnyálmirigy inzulin készüléke szempontjából. 1 gramm száraz hínárban spirulina csak 4 kalóriát tartalmaz, és szinte nincs koleszterinszintje.

Spirulina bevitele

Spirulina megvásárolható porok, tabletták és étrend-kiegészítők formájában. Ha úgy dönt, hogy spirulina-t vásárol, akkor a legjobb, ha hitelesített szerves spirulina-tablettákat vagy port választ, de forrasztószerek jelenléte nélkül. Hozzáadhatja különféle turmixokhoz, de az egyik legjobb lehetőség az étkezés előtt 30 perccel, tabletta formájában.

A spirulina előnyei

Az őszi-téli időszakban az emberi testnek további stimulációra van szüksége annak érdekében, hogy megbirkózzon a téli hónapokban jellemző idegesítő megfázással és influenzával. Az ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag tápláló étrend elfogyasztása elengedhetetlen. Spirulina az ideális alternatíva. Ez egy erős lúgosító étel, amely megelőző hatást mutatott vérszegénység, hipoglikémia, fekélyek, köszvény, hepatitis, szív- és érrendszeri betegségek, krónikus fáradtság esetén.

A Spirulina nagyon értékes kiegészítő sportolók és olyan emberek számára, akik gyönyörű testet akarnak faragni. Ezenkívül különösen alkalmas azok számára, akik szeretnének leadni a felesleges kilókat.

A gamma-linolénsav csökkenti a koleszterint és a magas vérnyomást. Enyhíti az ízületi gyulladás, a premenstruációs szindróma tüneteit, és számos bőrbetegség, például pikkelysömör és ekcéma esetén is hasznos.

A spirulinában található magas emészthetőségű, ugyanakkor nem mérgező vas tartalma rendkívül hasznos a vér számára. A rendkívül gazdag ásványianyag-tartalom rendkívül fontos az egészséges csontok, fogak és körmök megőrzéséhez.

Spirulina lassítja az öregedési folyamatot a szabad gyökök semlegesítésével. Erős antibakteriális, vírusellenes és antimutagén tulajdonságokkal rendelkezik.

Spirulina rendkívül hasznos olyan betegségekben, mint az étvágytalanság. Vegetáriánusok és vegánok számára alkalmas, mert kétszer van a szója fehérjetartalma.

A legújabb vizsgálatok azt mutatják, hogy a spirulina potenciálisan védőhatást fejt ki a májra, és allergiás reakciókkal szembeni megelőző jellege szintén számos tanulmány tárgyát képezte.

A kivonat spirulina számos kozmetikai termék összetevőjeként használják, amelynek fő célja az anyagcsere, a vérellátás és a bőr rugalmasságának stimulálása és javítása.